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[日]菅原纯
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栗原晴美的今日料理（和味道）
作者：[日]栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的干菜、14道点缀餐桌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手，轻松做出料理店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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寰枢椎脱位与颅颈交界区畸形菅凤增2018观点
作者：菅凤增 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-07-01 对外科医生来说，寰枢椎脱位的治疗富于挑战性，尤其合并颅底凹陷的寰枢椎脱位更是如此。长期以来，复位是治疗寰枢椎脱位的主要手段，因此，将寰枢椎脱位分为可复与不可复是决定手术方式的主要理念。自螺钉用于脊柱内固定以来，利用螺钉及钛棒复位，许多传统认为不可复的寰枢椎脱位（如全麻下颅骨牵引），也可以获得很好的复位。因此，可复与不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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漫画解读日本
作者：菅田阳平 孙按蕾 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的，通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式，全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中，还可以提升艺术审美和创作能力。此外，为了增强跨文化交流体验，本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭一、竹宫惠子等日本漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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纯电动道路运输车辆能源消耗量测量方法
作者：李枭 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书主要包含8个部分，分别为概述、纯电动汽车关键技术及应用现状、纯电动道路运输车辆能耗研究现状、纯电动道路运输车辆运行特征分析、纯电动道路运输车辆运行工况研究、纯电动道路运输车辆能源消耗量影响因素及修正系数、纯电动道路运输车辆能源消耗量测试方法研究、总结及展望。本书可供道路运输行业人员学习参考，也可作为纯电动汽车检测机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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电力电子变换器传导电磁干扰的建模、预测与抑制方法 阮新波 谢立宏 季清 原熙博
作者：阮新波 谢立宏 季清 原熙博 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书阐明了电力电子变换器传导电磁干扰的形成机理、传递路径及其危害，并建立了AC-DC整流器、DC-DC变换器和DC-AC逆变器的传导电磁干扰模型，为预测和抑制其传导电磁干扰提供基础。针对Boost PFC变换器，分别预测了在平均电流控制和临界电流连续控制方式下的传导电磁干扰频谱特性，给出了电磁干扰滤波器的设计依据。针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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营造乌托邦：欧洲现代纯抽象艺术研究
作者：艾欣 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 本书聚焦20世纪初欧洲现代艺术中的“纯抽象”审美现象，从美学内因、神秘主义观念和造型形式等多个层面对纯抽象艺术发生的动机和特征进行深入探究，发掘被西方中心主义艺术史叙事边缘化的欧洲抽象艺术先驱，并对纯抽象艺术大师康定斯基、马列维奇和蒙德里安抽象理念的萌生缘由、创作实践的美学策略及其理论写作的核心观点展开详尽分析，全方位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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纯中药治疗2型糖尿病实践录
作者：庞国明著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-07-01 庞国明教授从事中医临床工作三十余年，近十年来一直在从事纯中药治疗2型糖尿病的临床研究。《纯中药治疗2型糖尿病实践录》系其将临床研究的部分经验心得及理论认识上的创新点汇集，形成的纯中药治疗2型糖尿病的专著。本书在第一版基础上，增加了《2型糖尿病及其并发症常用验方》等内容，并更新了部分医案。全书分上、下篇。上篇为基础篇，计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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纯电动汽车结构·保养·拆装·检修一本通
作者：古雅明 安康 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书主要围绕纯电动汽车的结构与工作原理，包括拆装方法、驱动系统、电器系统、底盘等内容进行编写。 本书共分为四篇：第一篇结构与原理、第二篇维护与保养、第三篇拆装与检测、第四篇诊断与维修。 结构与原理篇主要介绍纯电动汽车的结构与工作原理，包括动力系统、底盘系统、智能辅助系统、车身电气系统。 维护与保养篇主要介绍纯电动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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纯电动/混合动力汽车原理与维修实用技术问答
作者：张晓臣 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 全书采用一问一答的形式，精选100 个关注度高的维修实用技术问题，涉及的品牌和车型有比亚迪 “秦”“唐”“元”，特斯拉，北汽新能源，吉利EV300、EV500，荣威E550，长安EM80，奥迪A6L 混动，奔驰S400 混动、EQC 纯电动，宝马750Li 混动，路虎揽胜混动等，主要内容包括纯电动汽车及混合动力汽车动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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宏观分子相互作用理论——纯物质应用篇
作者：张福田 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书从分子相互作用基础理论出发，基于大量实验数据，对微观分子相互作用理论和宏观分子相互作用规律进行了深入、细致的研讨，提出对宏观体系分子间相互作用的一些研究方法，用于研究宏观体系的热力学性质。所涉内容包括理论属性、物质的分子间相互作用、分子压力与宏观性质、宏观位能曲线、临界参数、纯物质气体的相间分子行为、凝聚态纯物质分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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冲破壁垒：日立的重生
作者：[日]东原敏昭 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 企业在经营过程中面临着各种各样的困难，大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示，日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是，日立恢复了过来，并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东原敏昭先生深知，经营改革还在路上，如果再次发生紧急危机，可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接连进行了改革，逐一打 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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纯电动汽车控制原理与故障诊断技术解析
作者：鲁建华 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 本书以纯电动汽车故障诊断为主线，共8章，主要内容包括比亚迪秦EV低压上电故障诊断、高压上电故障诊断、行驶异常故障诊断、充电系统故障诊断、灯光系统故障诊断、车窗系统故障诊断、吉利帝豪EV450故障诊断、新能源新车型技术概述，分别从控制原理、诊断思路、具体故障点，以及新能源汽车的新技术等方面进行系统讲解。 本书至六章选用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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“公益”资本主义——英美资本主义的终结
作者：原 丈人 出版：商务印书馆 日期：2023-07-01 英美式股东资本主义主张“公司属于股东”，强调短期利润，无视中长期投资，剥夺了公司的资金和研发能力，损害了员工利益。这一模式随着全球化浪潮席卷全世界，正是造成金融泡沫和贫富差距加大的罪魁祸首。日本知名企业家、日本内阁特别顾问原丈人先生从日本的经营文化出发，结合自己的经历，提出“公益”资本主义的理念，并详细解释了其在实践中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纯茶道
作者：蔡荣章，许玉莲 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 本书强调“纯茶道”的概念，即只与“泡茶、奉茶、品茶”相关的审美与艺术。作者在本书中分六章，分别阐述了纯茶道“是什么”“为什么”“怎么做”“何时做”“在哪做”“谁来做”的内涵。作者提出“茶道艺术属口鼻艺术范畴”，“茶的三个生命周期”，“爱茶、享茶比知茶更重要”的理念，为读者揭开茶道真谛，同时树立起专业泡茶师的尊严。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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纯蓝
作者：冯茜 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-09-01 本书是重庆诗人冯茜的一部个人诗集，收录诗人近作100余首，共分3辑，分别为：山海，与桑田书，指间彼岸。内容皆以咏物抒情为主，以自身生活为蓝本，落笔于不同的生活细部，多镜头取景，具有女性特有的温婉细腻，完成了以自我饰出众生的当下女性多面塑造。诗人以简洁、清澈的诗句表达了对万物不动声色的赞美，多以爱去观照事物，爱生活，爱亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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万泉河水清又纯
作者：吴越海 出版：海南出版社 日期：2024-09-01 本书为一部正面勾勒海南农垦改革轮廓的长篇文学小说，以写实的手法，艺术地再现了海南农垦由计划经济到市场经济这一转型期，农垦橡胶人从迷茫无措、困惑无奈到坦然应对的心路历程，再现了20世纪90年代中后期海南农垦陷入困难时期农场橡胶人的生存状态和为橡胶、为生存而拼搏的感人故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 日本知名烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理，内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食，所包含的菜式丰富多样，食材常见易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗原晴美式的生活感悟，一篇篇清新淡雅的随笔，记录的是和风风情和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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江南原生态文化研究
作者：李勇 出版：东方出版中心 日期：2024-10-01 本书较为全面地考察中国江南地区原生态文化、原生态渔业经济、渔业民俗和渔民社会历史，梳理江南地区原生态文化丰富的发展源流及其在不同时代的变化、江南原生态文化兴起和发展的物质基础和传播媒介，并结合大量不同时期的诗词和民间俗语、渔歌等，展现近代以来江南地区原生态文化的艰难发展史，其中饱含对江南地区原生态文化的热爱，尤其是对传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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苍原 歌剧钢琴谱
作者：黄维若， 冯柏铭编剧 ， 徐占海， 刘晖作曲 出版：西南大学出版社 日期：2024-07-01 歌剧《苍原》于1995年首演，是中国歌剧史上最有代表性的一部经典剧目，既具西洋歌剧的典型形式，又有鲜明的中国风格和民族特色，音乐性与戏剧性完美融合——“凝重沉雄如史、磅礴豪迈如诗”。《苍原》以充满激情的史诗性笔调，组织架构成复杂而尖锐的戏剧冲突，刻画了渥巴锡、娜仁高娃、舍愣、艾培雷等人的鲜明性格，在生与死、爱与恨的火焰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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