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［美］茵迪·扬[Indi，Young] 著 ，陈鹄，潘玉琪
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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姆咪妈妈的女佣（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 托芙?扬松（1914—2001），芬兰著名作家、画家，世界儿童文学大师。她的代表作“姆咪谷”故事深受全世界读者的喜爱。她在文学艺术领域取得了巨大的成就，一生获得无数殊荣，并于 1966年获得了世界儿童文学奖——国际安徒生奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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姆咪盖了一座新房子（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 美宝一家造访姆咪谷，住进了姆咪家里。专爱制造麻烦的小美承诺，如果让她住姆咪的房间，她就会守规矩。为了得到安静的空间，姆咪打算自己建造一座新房子。在小美的各种捣乱下，姆咪的房子建造得并不顺利??但无论如何，在建造新房子的过程中，姆咪懂得的“家”的含义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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食品化学导论（英文版）
作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 《食品化学导论》一书专为高年级本科生和一年级研究生课程设计，有效地将物理、化学、结构生物学原理整合融入到食品化学教学当中。它力图了解化学系统的行为，以便更好地控制它们，提高食物的营养价值、安全性和烹饪表现。书中提供了对食品蛋白质、碳水化合物和脂质的分子结构和功能之间的关系的新理解。书中探索了食品化学领域一些传统的主题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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茵波梦影：在莱茵河拐弯儿的地方
作者：梁东方 著 出版：花山文艺出版社 日期：2020-01-01 《茵波梦影：在莱茵河拐弯儿的地方》是本散文集。收入作者旅居德国的时候的一系列散文作品。对德国，特别是南德与瑞士接壤的莱茵河畔的小镇的巴特塞京根，进行了全方位的描述。文章根植于中西文化的碰撞与交融，多涉山水自然人文历史，也有当地的各色人物；对新奇秀美流连忘返的森林河流、秩序规范可资借鉴的人文内容，以及个人点滴感受的细微之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得，是一本值得一阅的手机摄影与短视频创教程。 本书从玩转手机摄影所需的基本知识、手机的拍照设定、拍照模式的使用、拍照之前的准备工作、手机创意摄影与拓展拍摄等开始讲起；接着介绍了构图、影调与色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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影像的魅力 美篇风光摄影教程
作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 美篇是中老年群体表达自我、结交同好、学习提升的内容社区应用App。本书汇集、整合了美篇图文分享应用中多位摄影师的精美作品和创作心得。 本书从风光摄影的定义与分类、镜头搭配、拍摄附件等基础知识讲起，之后介绍拍好风光照片的10个关键技法、风光摄影构图、光影及色彩等摄影理论知识，选取了山景、草原场景、水景、林木与花卉场景、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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以美育人
作者：王营 著 出版：万卷出版公司 日期：2024-01-01 本书是一本论述吴忠市裕民小学建校60余年来坚持美育教学理念与实践的书籍。由美育思考、实践、案例三个章节组成，作者多年来以“立美育人，享受幸福教育”为教学目标，以美立德、以美益智、以美健体、以美促劳，通过党建、德育、课堂“三层面”及寻找美、发现美、感受美、鉴赏美、创造美“五美”。结合美育文化课程创建的参与及引领，主要分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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淮扬名菜制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：丁玉勇 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本书拟选择淮扬菜100道代表名菜作为主要实践教学内容，以分解图片展示制作过程，同时讲清淮扬菜文化和重要工艺，使教材既通俗易懂又有文化的高度和理论的深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国文化之美
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 读懂中国文化之美，寻索华夏大地五千年美的历程。 对美的追求伴随着中华文明的发展历程。中国文化之美，流淌在中华民族的精神气质、艺术表现与日常生活中。本书由美在精神、美在艺境、美与生活三部分组成，选取引人驻足的13个坐标，图文并茂地呈现中华大地上镌刻的文化与大美。 中国之美，美在品格：国学、礼乐、辞章是绵延千年的底蕴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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美狄亚
作者：[英]艾玛?格里菲斯 著 出版：西北大学出版社 日期：2024-09-01 美狄亚，希腊神话中的女巫，欧里庇得斯笔下的复仇女英雄，以弑子来报复另结新欢并把自己驱逐出家庭的丈夫而闻名于世。作为希腊悲剧中一名受到不公正对待的“普通女性”，美狄亚在现代社会仍然充满魅力。尽管如此，这样一个说不尽的故事，其中许多的错综复杂之处，往往会因一些根深蒂固的界定而被忽略。 艾玛·格里菲斯聚焦美狄亚神话中未曾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日常之美
作者：丰子恺 出版：当代世界出版社 日期：2024-06-01 生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。36篇精选美学散文，28幅丰子恺经典漫画，20幅高清世界名画。文艺大师丰子恺以艺术家的眼光、散文家的文笔，为我们擦亮双眼，带我们体验“艺术的生活”，深度挖掘日常生活中深藏的绘画、音乐、建筑之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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美与艺术欣赏
作者：周祝红 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 本书是一部西方审美思想史，首先揭示“美”的内在结构：美本身、美感、艺术诸层面；其次，展现“美”的结构作为有生命的整体，在不同的文化土壤和时代背景中所呈现的历史形态；最后，结合艺术作品分析，概括出西方艺术风格和欣赏趣味上的时代特点，西方美学史，是为了提高我们的美学修养。美学修养不同于艺术修养或文学修养，是必须把思想提升到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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变形之美
作者：赵宝培 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 《变形之美》一函三册，分为《从全球视野看非洲雕刻艺术》《非洲传统雕刻艺术品赏析》《非洲现代雕刻艺术品集萃》三部分内容。 全书以详实的图文资料，系统展示了非洲雕刻“变形美”的艺术魅力和深远影响。作者赵宝培先生凭借其在非洲多年的考察经历和深厚的艺术素养，深入挖掘了非洲雕刻艺术的独特价值。书中不仅收录了大量珍贵的非洲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3509
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晚期资本主义的正义批判——艾利斯·扬的政治哲学思想研究
作者：李晶 出版：中央编译出版社 日期：2023-07-01 本书以美国新马克思主义的杰出代表艾利斯?扬的政治哲学思想为主要研究对象，遵循艾利斯?扬政治哲学思想形成与发展逻辑，围绕晚期资本主义时代背景下如何实现政治解放这条主线，深究其政治哲学思想形成的背景并融入公民资格、政治责任以及民主三个分主题，从马克思主义视角予以整体评价，揭示其政治哲学思想的特征、理论贡献、理论局限及启示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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古珠之美
作者：许丽虹，梁慧 出版：北京日报出版社 日期：2024-10-01 这本书要谈的是古代珠子，一颗颗小小的古珠，蕴含着千百年的沧桑变化。两位作者通过挂坠、耳饰、戒指、念珠、手串和项饰几部分，将古珠的魅力及其背后的历史、文化娓娓道来，同时将古珠的美于生活之中展现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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美爱同行
作者：北京海贺世家文化传媒有限责任公司 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-03-01 `《美爱同行》是一本精心打造的女性励志类图书，通过一系列真实而感人的女性故事，促进不同女性之间的相互理解和支持，让大家能在阅读中找到共鸣，收获力量，从而提升女性素养，激发内在潜能，鼓励她们勇敢地追寻个人梦想，不仅在家庭生活中发挥积极作用，也在社会大舞台上展现自我价值。《美爱同行》聚焦女性成长，还原女性背后的挫折与奋斗， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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茶与美
作者：柳宗悦 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本20世纪40年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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留声机：猫美画集
作者：[ 日 ]猫美 著绘 青青 译 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2023-03-01 以纤细笔触和洋溢着透明感的美少女插画大受欢迎，日本人气插画家猫美（nec?mi）笔下的人物不仅美丽可爱，还透露着一种亲和感，让人忍不住一见钟情。现在，猫美推出绘画生涯中第一本画集《留声机：猫美画集》，其中收录了最新原创作品，“初音未来”与“命运·冠位指定”系列的相关画作，以及游戏设计、轻小说插画等精美画稿，并附上猫美本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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彩乌鸦世界文库（虹之辑10+小册子）我和小姐姐克拉拉/弗朗兹的故事/小女巫/小水精/火车老鼠/香草女巫/火鞋与风鞋/跑猪
作者：迪米特尔·茵可夫 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1250
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