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Pierre Berloquin Illustrated
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跟艾尔梅一起做甜点：手绘法式烘焙课
作者：皮埃尔·艾尔梅 著，苏丽达布哈维绘 出版：中国华侨出版社 日期：2015-07-01 当“甜品界的毕加索”马卡龙大师皮埃尔艾尔梅Pierre Hermé和人气超旺的巴黎风格插画师苏丽达布哈维Soledad Bravi一起做蛋糕的时候，一本绝对能让烘焙迷爱不释手的书诞生了。 这是一本带着法式情调绘本风的食谱。没有相片，只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374 
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果酱圣经
作者：〔法〕克里斯蒂娜·法贝著，韩虹译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-01-01 作者克里斯蒂娜法贝1998年被评选为最佳甜点师，是当之无愧的果酱女王，连皮耶艾曼（Pierre Herme）、艾伦杜卡斯Alain Ducasse和安东尼韦斯特曼（Antoine Westerman）等殿堂级大师都对她赞不绝口。克里斯蒂娜出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 641
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建筑师解读布迪厄
作者：皮埃尔·布迪厄 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-01-01 皮埃尔布迪厄Pierre Bourdieu，1930- 2002年对文化与实践的研究，在过去的大半个世纪中，对社会学、人类学和文化学的发展作出了突出的贡献。他致力于对人类行为的动因与方式进行解读，这一研究虽然与许多法国同行包括加斯东巴舍拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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基于IL-15基因转染探索肺癌瘤苗研发
作者：丁军颖、王智华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 肿瘤是严重威胁人类生命健康的重大疾病，随着环境污染的日益严重，肺癌发病率逐年增加。本书通过阐述不同形式IL15基因转染对肿瘤细胞免疫生物学及增殖特性的影响，揭示其肿瘤免疫的各自意义，探索研发肺癌瘤苗，使读者意识到肺癌生物治疗及预防的可能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中文版Illustrator CS6入门与提高
作者：谭彩南 出版：人民邮电出版社 日期：2013-10-01 这是一本全面介绍中文版Illustrator CS6基础功能及实际运用的书。《中文版Illustrator CS6入门与提高》完全针对零基础读者而开发，是入门级读者快速而全面掌握Illustrator CS6的必备参考书。 《中文版Il ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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商业地产.办公楼篇
作者：林义中 出版：中国书籍出版社 日期：2013-10-01 近年国内冒起商业地产热，由于业内人士Il资历集中于住宅，导致公建项目的定位、深化设计及营销的专业性普遍低于住宅。在各种商业地产中，办公楼的市场规模及用家数量最大，不少白领在办公室较家里时间更多，如何打造符合用家需要、人性化的办公空间，提升用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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高度近视
作者：张金嵩 出版：人民卫生出版社 日期：2013-10-01 高度近视是由不同的基因遗传、环境因素、形觉剥夺、离焦诱导、调节紊乱、其他疾病影响或几种不同因素共同作用的结果，伴有不同程度的眼底和l艮Il病理改变，使视功能进行性下降的一类屈光系统的综合征。 高度近视又称进行性近视、病理性近视、变性近视， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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英国核战略研究
作者：杨华文 出版：国防工业出版社 日期：2013-08-01 著名学者安德鲁·派尔瑞Andrew J．Pierre 指出：“在核时代，英国地位 特殊。”确实，英国既是世界上第一个指出原子弹研 制能够现实可行和第一个 决定制造原子弹的国家，也是继美苏两个超级大国之 后世界上第三个拥有核 武器的国家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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