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运动与2型糖尿病 掌握科学的运动和饮食方法，糖尿病其实没有那么可怕
作者：姚武，乐生龙，程蜀琳 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-05-01 本读本是“科学健身与健康指导丛书”的十二个模块之一，旨在提供有关运动与糖尿病的健康知识，包括糖尿病防治知识、合理运动控糖及各类运动在糖尿病治疗中的实证运用，以读本的形式让读者能够每日学习并跟随运动，掌握有效控糖的科学方法。丛书还可作为健康教育人员的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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宋氏养生部（饮食部分）
作者：[明]宋诩 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种；卷五记载菜果羹裁两制，其中素菜制法有妨450余种； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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果酒酿造
作者：郝生宏，贾金辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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只有糖尿病患者知道
作者：李文解 出版：电子工业出版社 日期：2021-07-01 作者是原《糖尿病之友》杂志编辑部主任李文解，国家二级健康管理师，2008年至今，一直从事糖尿病相关工作，有很多一手资料。本书不同于一般的糖尿病图书，它采用【患者抗糖故事】结合【糖尿病医生解析点评】的形式，有针对性地深入讲解相关控制血糖的热点问题。典型的抗糖故事让读者读起来有代入感，感同身受，增强抗糖信心，而“专家有话说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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甜味剂安全性及在食品中的应用
作者：陈君石 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 综述了国内外甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中药诱导糖尿病蜜月期
作者：[程华，鲁野]程华，鲁野 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-10-01 糖尿病的蜜月期是指糖尿病患者通过规范的治疗，胰岛功能部分或完全恢复，尚能维持正常糖代谢，临床症状明显好转。作者针对糖尿病高危人群、糖尿病的分型、2型糖尿病的临床特点、糖尿病急、慢性并发症及其防治方法均进行了深入浅出的阐述。提出糖尿病蜜月期的理论和科学依据，养胰控糖调理的概念、意义、目的、方法。强调控制饮食、合理运动，严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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和糖尿病说再见——李光伟十说糖尿病（第2版）
作者：李光伟 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 《和糖尿病说再见》从认识糖尿病、糖心病、蜜月期入手，讲解糖尿病、糖心病的科学防治理念，包括看病找专家、少吃多动、正确选择口服降糖药物、胰岛素治疗、远离低血糖及糖尿病的个体化治疗等。内容新颖，语言风趣、流畅。 书末设有附录。 附录一、二为糖尿病个案解析及糖尿病小常识补遗，非常适合糖尿病患者及家属阅读。 附录三为李光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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延迟满足
作者：沃尔特·米歇尔 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 棉花糖实验揭示童年影响一生的内在逻辑，是每个人都应该熟知的科学研究。 美国人格心理学家沃尔特·米歇尔从上世纪60年代开始进行棉花糖实验，他在这本书中介绍了棉花糖实验的诸多发现，以及心理学史上具有洞见的研究成果，并给出了提升延迟满足、自控力的路径和实操方法。 这本书以严谨缜密的学术理论与贴近生活的实用案例告诉我们，不管是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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古方养生《红楼梦》中的药膳与中医药知识 沈家祥 著 （揭秘古代贵族的中医养生法，内含药膳糕点制作方法12种、汤饮7种、中
作者：沈家祥 出版：贵州科技出版社 日期：2024-10-01 《红楼梦》里的桂花糖蒸新栗粉糕、洁粉梅片雪花洋糖是什么？ 菱粉糕、鸡油卷、糖蒸酥酪怎么做？ 秦可卿、王熙凤到底得了什么病？ 贾宝玉说的人参养荣丸、八珍益母丸、左归丸、右归丸、麦味地黄丸、天王补心丹都是什么药？ 自《红楼梦》面世几百年来，研究者们以各种千奇百怪的角度解读书里的人物和事件，但几乎无人专门从中医的角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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苹果酸—乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选
作者：金刚 马雯 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 乳酸菌(Lactic acid bacteria，LAB)是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的统称。乳酸菌在自然界分布广泛，在上业、农业和医药业等与人类生活密切相关的领域，都得到广泛的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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糖尿病性神经病变中医诊断与治疗——基础与临床
作者：倪青 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 本书主要介绍糖尿病性神经病变的中医诊断与治疗，共分为三篇：基础篇、临床篇和展望篇。基础篇主要内容：①糖尿病性神经病变的分类方法、病因与发病机制、病理改变，以及神经系统的生理功能等；②中医对糖尿病性□□□变的认识，包括疾病源流及病因病机等。临床篇主要内容：①糖尿病性神经病变的流行病学、诊断与鉴别诊断；②糖尿病性神经病变的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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磨牙（全2册）
作者：舒虞 著 出版：四川文艺出版社 日期：2022-06-01 黄昏中的孤儿院里，小小的司庭衍把心爱的糖果送给了程弥。 她说：“你要给我一颗糖，我们就还是朋友。” 那一年，他们初遇，她偏要和他做朋友。 静谧的病房里，满怀心事的程弥送给司庭衍一罐牛奶。 她说：“你好。” 那一年，他们再遇，她不记得他。 夏日蝉鸣的午后，程弥明目张胆地对司庭衍宣示主权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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生物化学基础（第4版）
作者：钟衍汇 出版：人民卫生出版社 日期：2023-04-01 本教材内容包括蛋白质结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、核酸化学与核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、水和无机盐代谢、酸碱平衡及肝脏的生物化学等章节，书后还安排了5个实验项目。为了更好地启发学生智能，开发学习潜能，便于理解，提高学习兴趣，本教材在编写上采用了大量图表，注意学科的最新发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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糖尿病中医诊治精要
作者：温伟波，王洪武 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《糖尿病中医诊治精要》主要论述糖尿病的中医诊治，共八章。其中章主要从现代医学方面，概述糖尿病及其并发症的基础知识、诊断治疗。中医学方面，首先，第二章至第五章，重点阐述了糖尿病及其并发症的中医认识、遣方用药，分门别类地梳理了药食两用、具有降糖功效的单味药，详尽地列举了大量实用验方、时方、经方；且针对目前糖尿病逐渐年轻化以 ... |
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现代甘蔗病虫草害诊治彩色图谱
作者：黄应昆，李文凤 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 甘蔗是我国主要的糖料作物，在推进现代甘蔗产业过程中，有效防控甘蔗病虫草害是“双高”甘蔗栽培技术的一个重要环节。实践证明，抓好病虫草害防治工作，能显著提高甘蔗的产量和品质，使甘蔗生产取得更大的社会效益和经济效益。《现代甘蔗病虫草害诊治彩色图谱》以图文并茂的形式，系统地对甘蔗生产中普遍发生的20种病害、41种害虫、7种害虫 ... |
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中国农业展望报告（2023-2032）
作者：农业农村部市场预警专家委员会 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-04-01 未来10年，中国经济发展进入新常态，经济增长将由高速增长适应性调整为中高速增长，农业发展面临新的机遇与挑战。《中国农业展望报告（2023-2032）》以粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、饲料、水产品等主要农产品为对象，对未来10年的生产、消费、价格、贸易进行了展望，主要结论如下：一、谷物自给率稳定在 ... |
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食品掺伪鉴别检验（第四版）
作者：彭珊珊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验新技术以及防伪技术。本书第三版于2014年出版，截至目前已重印12次。由于食品产 ... |
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安全用药科普丛书：糖尿病用药小课堂
作者：石学敏 赵振宇，本册主编：赵振宇 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2023-05-01 本书阐述了糖尿病的各种应知应会常识，以问答的形式，图文并茂地从病因、预防、治疗、调养、预后等各个方面为读者进行答疑解惑，重点针对糖尿病进行用药指导，让读者了解一旦患上糖尿病应该怎么做，如何预防，如何看待医生为患者制订的治疗计划，如何理解对药品的选择，以及长期服药期间的各种注意事项和生活方式的调整。全书共分为4章，章为糖 ... |
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新潮盘饰造型
作者：李祥睿、陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰，可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识，包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配，后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通过一些巧妙、新颖的构思整合为一幅幅精美的画面。书中步骤清晰， ... |
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