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【英】斯图尔特·兰斯利、罗天 著
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎所有食材门类。在完成了食材入门环节后，法里蒙德博士将正式带领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1867 
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色彩与光线·水彩风景写生教程
作者：[英]伊恩·斯图尔特 著 黄灿灿 刘畅 译 出版：广西美术出版社 日期：2023-02-01 水彩画户外写生是一种充满快乐、有趣、挑战的体验。本书教授了如何在户外写生中有效地利用色彩和光线 来捕捉情绪，创造氛围，以及传达情感。同时，书中还提供了户外写生常遇难点的解决方案以及诀窍，比如克 服“白纸焦虑”，镜像构图检查，违反自然现象的用色技巧，彩色稿转黑白稿检查明暗效果，等等。这是一本 干货满满，又鼓舞人心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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现代数学的概念（世界科普名著译丛）
作者：[英]伊恩·斯图尔特[Ian Stewart]著张卜天 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 在这本引入入胜的科普经典中，著名英国数学家斯图尔特用清晰流畅、幽默风趣的语言阐明了群、集合、子集、拓扑、布尔代数等“新数学”的基本概念，他认为理解这些概念是把握数学真正本质的好途径。此外，作者还对函数、对称、公理学、计数、拓扑学、超空间、线性代数、实分析、概率论、计算机、现代数学的应用等主题作了发人深省的讨论。读者无需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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走进孩子隐秘内心系列（完美父母计划、海边的山洞）
作者：[英]斯图尔特·福斯特，著 朱其芳，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 丹，脾气极为暴躁，自从他哥哥离开家后，一切都变得不一样了。丹把愤怒发泄到班级里最弱小的人——同学亚历克斯身上。 亚历克斯在痛苦中挣扎，他患有严重的强迫症，以至有时甚至很难离开家门。因为一次帮助被霸凌的好友，又成为丹和丹的同伙们在学校中新的霸凌对象。 但后来，两个男孩的妈妈安排他们在丹的秘密基地——海边的一个山洞里见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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海边的山洞
作者：[英]斯图尔特·福斯特，著 朱其芳，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 丹，脾气极为暴躁，自从他哥哥离开家后，一切都变得不一样了。丹把愤怒发泄到班级里最弱小的人——同学亚历克斯身上。 亚历克斯在痛苦中挣扎，他患有严重的强迫症，以至有时甚至很难离开家门。因为一次帮助被霸凌的好友，又成为丹和丹的同伙们在学校中新的霸凌对象。 但后来，两个男孩的妈妈安排他们在丹的秘密基地——海边的一个山洞里见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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动物密码国际大奖科普绘本：全15册（点读版，3-6岁少儿睡前故事书，儿童动物科普认知绘本，用阅读，开启你的动物探秘之旅）
作者：[英]莉齐·斯图尔特 等，著绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 《动物密码·科普大奖绘本》共有15册，融合动物探秘、生命教育、哲学思考、励志成长，每一本都是大师之作，每一本都有大奖加身。从这里，开启孩子的动物探秘之旅，从农场的母鸡，到极地的企鹅；从小小的蜗牛，到神秘的老虎。让孩子带着好奇去认识动物，拥抱万物的蜕变，感受生命的悲喜。 农夫去旅行 母鸡的旅行 考拉做得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1749
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进化心理学：以进化之眼看人间百态（第四版）剑桥版
作者：[英]兰斯·沃克曼 ，[英]威尔·里德 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-06-01 为什么我们善待他人? 如果自然选择青睐的是基因的“自私性”，那么为什么人类有时会为了非亲属而自我牺牲?是人类发展出的“自由意志”使我们能够超越“基因命令”而做出真正的利他举动，还是这类行为其实也是进化的产物？在群体内部和群体之间，我们经常看到冲突、争斗和暴力，为什么人性中还保留着如此不光彩的一面？为什么人群中会有“黑暗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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实时分析实战：构建实时流处理应用和分析系统 [英]马克·尼达姆（Mark Needham）
作者：[英]马克·尼达姆[Mark Needham] 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书为想要设计、构建和维护实时分析应用程序的人员（包括数据工程师、架构师和技术领导者）提供了结构合理的基础知识。第1章和第2章简要介绍实时分析，并概述可以构建的实时分析应用程序的类型。第3章介绍一家虚构的比萨公司，该公司已经建立了流处理基础设施，但尚未实现任何实时分析功能。 第4~10章展示如何为这家比萨公司实现不同类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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系统工程的艺术：用基于模型的系统工程方法构建复杂系统（原书第2版） [英]乔恩·霍尔特
作者：[英]乔恩·霍尔特 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书从技术和业务方面介绍了开发成功的系统需要了解的知识，涵盖了基于模型的系统工程、生命周期和过程的基本方面，以及开发系统的方法，给出了关键管理过程和系统工程实践和指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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重返舞台--钢琴演奏恢复训练教程 第1册 原版引进 扫码附赠视频 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
作者：[英]梅拉妮·斯班斯维克 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-05-01 这是一套主要面向长期停止弹琴，计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程，也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后，迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴，但中断了一段时间，想要“回归”演奏，那么这套教程可以帮助你们重拾信心， 重新体验这—充满乐趣的爱好， 并超越曾经的弹奏水平。 本系列教程中的每—首乐曲都配有建设性且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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重返舞台--钢琴演奏恢复训练教程 第2册 原版引进 扫码附赠视频 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
作者：[英]梅拉妮·斯班斯维克 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-07-01 这是一套主要面向长期停止弹琴，计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程，也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后，迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴，但中断了一段时间，想要“回归”演奏，那么这套教程可以帮助你们重拾信心， 重新体验这—充满乐趣的爱好， 并超越曾经的弹奏水平。 本系列教程中的每—首乐曲都配有建设性且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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流行音乐故事 ： 从比尔·哈利到碧昂丝
作者：[英]鲍勃·斯坦利 著 ， 雷美琴， 王渊 译 出版：现代出版社 日期：2022-04-01 比尔·哈利(Bill Haley ，1925 -1981)，美国“摇滚乐之父”。为摇滚乐的产生起到了不可磨灭的作用。 碧昂丝·吉赛尔·诺斯(Beyonce Giselle Knowles，1981-)，获十多次格莱美奖的美籍国际著名女歌手。 本书是英国著名独立音乐人及音乐记者鲍勃·斯坦利(Bob Stanley)的 ... |
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ESG简单投资
作者：[英]布兰登·布拉德利 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-02-01 ... |
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真的有龙吗？ ： 自然界的“龙”图鉴
作者：[英]阿尼 塔·加纳利 出版：湖南美术出版社 日期：2023-04-01 你心目中的“龙”是什么样的？它很大吗？有鳞片吗？尾巴很长吗？ 它有没有翅膀，是不是生活在云朵里？还是它有鳍，生活在深海？ 本书揭秘了10种现实生活中的“龙”的真面目，书中不但会告诉你它是什么，还会告诉你它为什么叫作“龙”。本书书中有不少两栖爬行动物的介绍，孩子们对这些动物充满好奇，又怕有想了解，因此我们特邀微博科普 ... |
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欢迎来到物理学的世界
作者：[英]吉姆·勒阿尔-哈利利 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 这是一本关于物理“学”本身及物理学史的基础读物，借管窥物理学的方法论、大范围尺度、重要概念、问题、理论系统及学科发展等，廓清了现代物理学的三大支柱 ：相对论、热力学、量子力学，清晰简明地为读者介绍了现代物理学的全貌，以及何谓科学精神 ：怀疑与自我怀疑，诚实面对证据和真理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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DNA小侦探系列（套装共3册）
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 《校园谜案大冒险》 《拯救小狗米粒》 《一百年前的外婆》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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DNA小侦探：拯救小狗米粒（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开谜
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 安娜贝尔和哈里的宠物狗米粒不见了，他们认为米粒是被当地的宠物窃贼偷走的。他们列出了一连串可疑人员，收集了一系列证据，但是，怎么才能找出窃贼，救回米粒呢？两人的妈妈是一名DNA科学家，在他们家的花园里就有一间实验室，他们可以偷偷地用妈妈的实验室来破案…… 和他们一起踏上这段激动人心的探险旅途吧！和他们一起收集证据，学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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DNA小侦探：一百年前的外婆（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 暑假刚刚开始，安娜贝尔、哈里和他们的小狗米粒正在康沃尔郡宝藏湾的海滩上寻找传言中从海滩通往悬崖教堂的秘密隧道。这时，一样东西吸引了他们的目光。阳光下，一个金色的相片盒吊坠在潮池里闪闪发光，吊坠里面还装着一张小女孩的黑白照片和一缕头发。这会是一百多年前的劫船者掉落的物品吗？照片里的那个小女孩又会是谁呢？ “DNA小侦探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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DNA小侦探：校园谜案大冒险（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 一声巨响传来，地板开始摇晃，整所学校仿佛都要倒塌。灰尘落下后，两个孩子在礼堂下面发现了一个石器时代的洞穴！就这样，他们的探险再次拉开了序幕…… 与安娜贝尔和哈里一起踏上全新的“DNA小侦探”探险之旅，在考古学家和科学家们的帮助下，揭开石器时代的奥秘吧！一起探索引人入胜的洞穴壁画，从古人的骨骼中提取DNA，通过牙结石了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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DK马百科全书（全新升级版）
作者：[英]埃尔温·哈特利·爱德华兹 著， 冉文忠 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-08-01 这本书是国内关于马的百科全书，全新升级的版本，介绍了英国马协会认可的、世界各地近200个马的品种和类型，并配有超1000幅高清彩色照片。本书还概述了马的进化、解剖学知识以及马在历史、艺术和文化中的地位，同时提供了饲喂和护理马匹的专业建议。对所有热爱马和马术的人而言，这本书不仅是一本真正全面的指南，也是送给他们的一份珍贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1678
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