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服务的细节131：我是厨师，我想开自己的店
作者：[日]力石宽夫 出版：东方出版社 日期：2023-10-01 出于种种原因，餐厅中的厨师往往是不被看到的：一是“人”不被看到，二是“工作”不被看到，而学管理，是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖，在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验，负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参加会议，展现日本在厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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中国工业化进程中的产业发展质量研究：以1997-2019年的工业为例
作者：付晨玉 著 出版：中国金融出版社 日期：2024-11-01 本书首先根据马克思关于质量的论述和产业发展理论，明确界定产业发展质量的内涵与外延。接着，以新发展理念为指导，以创新、协调、绿色、开放、共享为评价标准，构建包含经济效益、环境效益和社会效益三个层次，产业资源配置效率、产业规模结构效率、产业技术进步效率、产业国际竞争力、产业节能降耗效率、产业污染排放效率和产业辐射带动能力七 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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托尔斯泰二部曲：安娜·卡列尼娜+复活（精装全译本，托尔斯泰著，力冈译）
作者：[俄]列夫·托尔斯泰 著，力冈 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2020-01-01 《复活》 聂赫留朵夫结识了亲戚家的养女玛丝洛娃，两人情投意合，他强行与她发生关系，又将她抛弃。玛丝洛娃怀孕后，被赶了出去，沦落红尘之中，后来她卷入了一起刑事案件。在法庭陪审团中，恰恰有聂赫留朵夫，他陷入愧疚，为了赎罪，为她四处奔走，在这过程中，两人蒙尘的灵魂渐渐觉醒，走向复活。 《安娜·卡列尼娜》 世界文豪托尔斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1056
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复活（托尔斯泰众生三部曲 翻译家力冈经典译本，多种辅文解读）
作者：列夫·托尔斯泰 著，力冈 译 出版：译林出版社 日期：2024-03-01 每当我们遭逢不公正、不合理的现实，想要怀疑，想要责问，想鼓起勇气做出改变时，总能听到一个声音：“人人都是这样生活的。你势单力薄，又何必自讨没趣呢？”但托尔斯泰要问的是：“从来如此，便是对的吗？”《复活》是托尔斯泰毕生智慧的沉淀：不因老于世故，就忘记年轻时的善良；不因蜡烛的光芒太微弱、太短暂，就不去点燃。每当眼前出现岔路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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读经典-安娜·卡列尼娜（上下）（软精装、名家名译，足本，力冈 译）
作者：[俄罗斯]列夫·托尔斯泰 著，力冈 译 出版：吉林大学出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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问学领导力
作者：问学领导力 著 出版：光明日报出版社 日期：2019-08-01 大到全球或者国家，小到社会组织或组织内的一个部门，都可能陷入混乱或者困境。在混乱或者困境中，我们渴望有领导力的领导者，带领我们走出困境。新的领导学理论认为，在现代网络社会，单纯依靠命令和控制手段注定失败。人们需要创造足够的稳定和平衡来使自己感到安全和有保障。因此，我们需要学习领导，或者说学习引导不管是在组织，还是在家里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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专注力训练数学游戏书你好，乘除法
作者：专注力训练编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-09-01 《你好，乘除法》它将数学游戏和练习题联合在一起，搭建从数学游戏到数学学校的桥梁。让孩子们在阅读中逐渐明白乘除法之间的联系，在运算中培养孩子们的推理能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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专注力训练数学游戏书奇妙的图形
作者：专注力训练编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-09-01 《奇妙的图形》它包含图形的认识、图形的测量、图形与位置等内容，小读者通过对图形的辨认、图形的计数、图形的组合与分割等游戏，让他们对图形有一个基础的概念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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专注力训练数学游戏书量与计量真有趣
作者：专注力训练编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-09-01 《量与计量真有趣》它包含了有趣的量与计量的数学故事，测量游戏等，小读者通过对本书的阅读会对量与计量的概念有一个清晰的认识，以及掌握如何在生活中运用它们。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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专注力训练数学游戏书加减法太简单
作者：专注力训练编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-09-01 《加减法太简单》它包含了数字运算类多种数学知识，本书讲述生动有趣的童话故事，由故事中出现的问题自然地引入数学知识，再通过运用数学知识解决问题。精彩的故事、生动的图形、有趣的游戏，不仅让孩子们在玩中学习到知识让数学不再晦涩难懂，还能让孩子们了解到数学在我们生活中的重要性从而爱上数学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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读经典-猎人笔记（软精装本 名家全译 七年级（上）指定阅读 中小学名著。力冈 译）
作者：[俄罗斯]屠格涅夫 著，力冈 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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渴望荣耀
作者：玛丽娅·巴什基尔采娃 出版：中央编译出版社 日期：2023-11-01 《渴望荣耀》为乌克兰日记作家、画家、雕塑家玛丽娅?巴什基尔采娃的日记，玛丽娅从12岁开始写日记一直坚持到她24岁去世，日记记录了她从懵懂少女到艺术家、思想家的蜕变过程。其写作风格极为坦诚，不仅可以从日记中读出她的情感、经历，对文学和艺术的认知与批判，还能读到她与病魔抗争中的积极和隐忍，到其生涯晚期的精神境界——时不我待 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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麦田精选图画书 藏在建筑里的秘密
作者：文图作者：[澳]安东尼娅·佩森蒂 译者：吴 洁 出版：少年儿童出版社 日期：2025-01-01 这是一本融合美学与科学的建筑艺术幼儿启蒙读物，由屡获大奖的画家安东尼娅·佩森蒂精心创作。 故事以一只蜗牛的视角展开，带领儿童踏上一场充满想象力与艺术美的世界建筑探究之旅。小读者将追随蜗牛的脚步，穿越千年，游历四大洲，欣赏意大利的万神庙、法国的巴黎圣母院、中国的天坛、俄罗斯的圣瓦西里大教堂、美国的古根海姆美术馆、澳大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我们宇宙卷曲的一侧
作者：[美]基普·索恩[Kip Thorne]著，[美]莉娅·哈洛 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-05-01 当宇宙坍缩成诗，当卷曲坠入画布，史诗般的诗句与跃动的画作相互交融，揭示了时空穿越、黑洞、引力波及宇宙起源的奥秘。诺贝尔物理学奖得主，电影《星际穿越》唯/一科学顾问基普·索恩携手美国当代艺术家莉娅·哈洛伦，邀你一起踏上穿越黑洞、虫洞、时间和引力波的奥德赛之旅。 13年磨砺而成的长篇叙事史诗，超100幅充满张力的蓝色胶片 ... |
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工业分析（第二版）（付云红）
作者：付云红、张春艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《工业分析》第二版以全新的视角从分析检测的基本操作入手，以具体的检测方法为手段，旨在掌握工业品分析的基本方法。内容包括试样的采集与制备，其中比较详细地介绍了煤质、食品、硅酸盐、钢铁、肥料、水质、石油产品、气体等方面的分析方法，并对常见生活热点项目的分析做了详细阐述。在此基础上进一步学习化学定量分析和仪器定量分析的操作技 ... |
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如何跳出幸福陷阱
作者：索尼娅·柳博米尔斯基 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 本书列举了人生中十大最常见的幸福误区：是否独身一人就注定不幸？得到一份好工作便会一生顺遂？那些拥有财富之人更幸福吗？清贫就注定是不幸福的？涵盖家庭关系、金钱与工作、健康与衰老等人的一生会遇到的方方面面的问题。对于幸福，我们一直抱有深深的误解。知名实验心理学家索尼娅·柳博米尔斯基通过大量经过验证的科学数据，颠覆了很多我们 ... |
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单片机应用技术（C语言版）（第三版）
作者：单正娅 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2025-05-01 本书共八个项目，内容包括单片机最小系统设计、流水灯系统设计、交通灯系统设计、电子万年历系统设计、数据采集与输出系统设计、串行通信系统设计、STM32单片机开发简介和综合应用。本书紧密结合高职高专的教育特点，循序渐进，通过18个任务的引领，使读者掌握单片机的应用技能以及项目开发与设计方法。 本书可作为高职高专电子、自动 ... |
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无损检测实用教程（付亚波）
作者：付亚波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本教材以满足应用型人才培养要求为目的，编写过程中采用理论和实验相结合的方式，内容不仅包括无损检测的原理、条件和案例，还包括了8种实验教学方案和3套试题，有利于在教学过程中理论结合实际以提高教学质量。本书主要面向材料类专业的大学本科学生，也可作为机械等其他专业师生和在职无损检测高级人员进行系统培训的参考教材，还可供从事工 ... |
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付虹医生告诉你：无炎的女人最美丽
作者：付虹 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
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付遥作品 拼（上）+拼（下） 套装共2册
作者：付遥 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 中美贸易摩擦持续升级，美国政府把矛头对准了中国某高科技龙头企业，企图窃夺公司股权、控制公司管理权、偷走技术源代码等。 江远峰招募了外企出身的专家耿晔担任销售技术顾问，帮助女儿江晚打开美国电信市场。耿晔对清华毕业的高材生高盎、宁佳佳进行魔鬼式的专业训练，组成铁三角，历经重重艰辛，突破贝尔电信设置的市场歧视障碍，成功打入 ... |
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