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湘式米粉制作工艺 湘式米粉制作工艺
作者:王庆  出版:电子工业出版社  日期:2021-09-01
《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育,面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员,在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上,整合各地优质烹饪职业教育师资力量,挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉的地域特色及各类具体米粉品种文化底蕴和制作工艺等方面进行整理。力求为湖南特色的米 ...
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售價:NT$ 209

光电技术(第4版) 光电技术(第4版)
作者:王庆有  出版:电子工业出版社  日期:2021-06-01
本书为普通高等教育“十一五”规划教材。本书系统地介绍了光电技术的基本概念、各种光电器件的工作原理与特性、发展趋势和典型应用等。主要内容包括:光电技术基础,光电导器件,光生伏特器件,光电发射器件,热辐射探测器件,发光器件与光电耦合器件,光电信息变换,图像信息的光电变换,光电信号的数据采集与计算机接口技术,光电信息变换技术 ...
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测控技术与仪器专业导论 测控技术与仪器专业导论
作者:王庆有  出版:机械工业出版社  日期:2022-02-01
教材体系为:共分9章,第1章绪论,主要是讲述导论的目的意义;第2章专业概述;第3章测量技术概述;第4章控制技术概述;第5章企业的类型及对测控技术的要求;第6章有关标准(国标、行标、企标)概述;第7章测控技术发展概述;第8章测控专业知识体系与课程体系;第9章就业、创业与深造。 ...
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售價:NT$ 148

职业卫生与职业医学课程思政案例集 职业卫生与职业医学课程思政案例集
作者:王庆,肖勇梅  出版:中山大学出版社  日期:2023-12-01
《职业卫生与职业医学》是预防医学的一个分支学科,培养学生掌握职业卫生和职业医学的基本知识、基本理论和基本技能,为进一步开展职业卫生实践活动和深入探讨职业有害因素对机体损害规律、制定职业卫生防护措施打下坚实的基础。课程思政与专业课程的有机融合是加强大学生思政教育的重要途径。本案例集将针对本科阶段的《职业卫生与职业医学》理 ...
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临床肛肠科常见疾病诊断与治疗 临床肛肠科常见疾病诊断与治疗
作者:梁经明, 韩苏杰, 张广峰, 董兴霞, 王庆, 劳霖宗, 樊  出版:中国海洋大学出版社  日期:2024-04-01
本书参阅了大量的专业资料,采用通俗易懂的语言介绍临床常见肛肠疾病的治疗手段。首先系统地阐述了肛肠科基础内容;随后对临床常见肛肠疾病的诊治进行了详细讲解,涵盖疾病的病因、发病机制、临床表现、辅助检查、治疗要点等。本书的编写遵循了“专病专治”的原则,在强调理论知识的同时,意总结临床经验,并参考国内外最新文献,强调科学性、 ...
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大学问·太平天国的历史和思想(一部研究太平天国的经典著作) 大学问·太平天国的历史和思想(一部研究太平天国的经典著作)
作者:王庆成  出版:广西师范大学出版社  日期:2025-02-01
洪秀全的思想经历了怎样的演变?“拜上帝会”的真实情况如何?金田起义是发生在某一天吗? 本书为太平天国史研究专家王庆成经典之作,主要围绕太平天国历史上的主要人物、重大事件、制度建设、理论建构等展开研究。通过对史料的批判性利用和广泛征引,对太平天国史上具有重要影响的史事作了绵密而信实的考证,开阔了太平天国史研究的视野。 ...
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售價:NT$ 653

书香口袋丛书—声律启蒙 书香口袋丛书—声律启蒙
作者:宋鑫 注  出版:吉林文史出版社  日期:2019-01-01
《声律启蒙》是一本训练儿童掌握声韵格律的国学启蒙读物。按韵分编,包罗万象。这本古人的诗词宝典,对仗工整、节奏响亮、朗朗上口,用来训练儿童作诗对句,掌握声韵格律,很容易达到“熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟”的理想效果。被教育*列为中国传统文学核心书目。 ...
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书香口袋丛书—白居易诗选 书香口袋丛书—白居易诗选
作者:李淼 注  出版:吉林文史出版社  日期:2020-06-01
白居易(772—846),字乐天,晚年自号香山居士。山西太原人。唐代伟大的现实主义诗人。他为后世留下了近三千首诗作,其中有不少反映了社会问题和时政弊端。语言通俗易懂,传称老妪都解。 这个选本既意白诗的思想内容,也兼顾艺术特色,并考虑各个时期、不同体裁和多种题材的作品,使读者能管窥全豹。 ...
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法华玄义校注(中国佛教典籍选刊)新版 法华玄义校(中国佛教典籍选刊)新版
作者:夏德美   出版:中华书局  日期:2024-08-01
《法华玄义》,十卷,与《法华文句》《摩诃止观》合称“天台三大部”,是天台宗的基本理论著作之一,在中国佛教史上具有重要位置。本书以五重玄义(即释名、辨体、明宗、论用、判教五个步骤的解释经典大意的方法)详细解释《妙法莲华经》的要旨,阐明开显法门的纯圆独妙,确定《妙法莲华经》在佛一代所说诸经中的位置,实际上是天台宗对于整个佛 ...
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孝经今注今译 孝经今今译
作者:曾振宇   出版:人民出版社  日期:2018-12-01
《孝经》仅仅只有一千八百多字,从汉代开始就成为启蒙读本,影响了一代又一代的中国人,后来又远播海外。 《孝经》是早称经的国学典籍,后来上升为十三经之一。目前图书市场《孝经》本不少,但是存在一些问题:一是汇校不够全面和深入,二是存在一些解释上的错误。 《孝经今今译》以今文本为底本,参照敦煌遗书本、日本足利本等善本、 ...
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全汉乐府汇注集解(全二册) 全汉乐府汇集解(全二册)
作者:廖群 辑校汇  出版:上海古籍出版社  日期:2024-04-01
本书对今见两汉乐府歌诗进行全面收集辑录。两汉时段,取文学史通行概念范畴,起于秦汉之争,终于曹魏之前,不包括建安文学。“乐府诗”,以是否配乐演唱为取舍,区别于汉诗、楚歌和谣谚。从各种史传、文集、歌诗集、类书等著作中辑出汉代乐府歌诗。并汇集1911年之前历代家、诗评家、研究者题解、笺、评析汉代乐府歌诗的著述文字。并在一 ...
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华不注山诗文选注 华不山诗文选
作者:张振,许浩   出版:山东大学出版社  日期:2019-11-01
《华不山诗文选地域文化传播研究丛书》内容是历代咏华不山的诗词、散文作品及其选,共收录、选自唐、宋迄明、清的诗词作品300余首,散文作品七篇,其中以明清作品为主。 《华不山诗文选地域文化传播研究丛书》通过对咏华不山诗文的选,全面展现了华不山的地理景观和历史文化,为华山历史文化公园的建设提供了深厚的历 ...
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苍雪诗选注 苍雪诗选
作者:[清]读彻 著,乔立智,王国旭 选  出版:上海古籍出版社  日期:2021-03-01
本书稿为明末诗僧读彻诗歌的选编和释。以近人王培孙搜集整理的八卷本《南来堂诗集》为底本,选择其中约四分之一(约二百首)予以详细而全面的笺。首先提炼和概括诗题主旨,并充分吸收前人研究成果,广泛征引相关文献资料,对所涉人物、背景、思想等都作了细致考察;随后逐一对诗句中的关键字词、典故、名相进行详尽解释,引用文献非常丰富。 ...
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天主實義今注 天主實義今
作者:[意]利玛窦 著 [法]梅谦立 谭杰 校勘  出版:商务印书馆  日期:2014-06-01
本是一本由明代来华耶稣会士利玛窦(Matteo Ricci)用中文写就的对话体著作,它的出现影响了方以智、黄宗羲、戴震等明清思想家。在中国的三教之外,它开辟了第四教:儒家一神论。本书特点在于:前半部分分析《天主实义》的文献来源及成书过程,并解释说明构成《天主实义》的利玛窦与士大夫之间的对话。后半部分主体是基于不同版本的 ...
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王闿运全集:管子注 王闿运全集:管子
作者:  出版:岳麓书社  日期:
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素问考注(修订版) 素问考(修订版)
作者:森立之  出版:学苑出版社  日期:2024-09-01
本书为日本江户时期医家森立之研究考证中医古籍《素问》的著作。森立之博取中国多种《素问》古及日本江户时期著名《素问》考据训诂名著,慎思明辨,断以己意,并对当时发现不久的23卷本《太素》的原文与杨上善进行了详细校勘。书后编有“森立之考要语索引”。森立之三部《考》稿本分藏于日本公文书馆内阁文库及大阪杏于书屋,篇幅庞大 ...
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凯恩斯《通论》注评 凯恩斯《通论》
作者:高伟  出版:中国财政经济出版社  日期:2024-10-01
《就业、利息和货币通论》是英国著名经济学家约翰·梅纳德·凯恩斯的代表作,是经济学经典著作之一。本书是对这一著作的评判式解读。首先介绍了《通论》各编和各章的主要内容。参照《通论》英文版 ,按其章节顺序,筛选出每一节的重点,并译成中文,用“要点”标记。对每一节的重点做了释,用“”标记。对《通论》及相关的经济理论等做了评 ...
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尚书今注今译 尚书今今译
作者:屈万里 著  出版:上海辞书出版社  日期:2023-06-01
《尚书今今译》系我国现代经史研究大家屈万里先生所著,是其“尚书学”系列著作之一。屈先生深于小学、经学和甲骨卜辞,结合出土文献诠释《周易》《尚书》《诗经》,成绩斐然。其先行出版的《尚书释义》经反复修订成《尚书集释》,已成为经典读本。但对想了解《尚书》大意的广大读者来说,“往往不克但凭语既能详悉经文之意义”,因复著此书 ...
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王氏族约辑注 王氏族约辑
作者:[明]王澈 编著  出版:中国文史出版社  日期:2025-01-01
东厓公于明嘉靖二十二 年(1543)制定颁布《王 氏族约》。至今400多年来 ,《王氏族约》为乡村地方 基层治理,促进民风纯朴、 宗族敦化、社会和谐起到了 重要的历史性作用。《王氏 族约》囊括祠仪、馂仪、冠 婚、丧祭、内治、嘉言、善 行等多个方面内容。 ...
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许叔微医书全注 许叔微医书全
作者:窦志芳,郭晓峰  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
许叔微是宋代著名医家,其所著《伤寒百证歌》《伤寒发微论》《伤寒九十论》《普济本事方》四书,是许氏数十年医疗经验的结晶,采方简要,理论清晰,有较高的实用价值。作者将许氏所引古医籍的原文悉数列出,便于读者能够更好地学习许氏著作。校勘过程中将竖排版改为横排版;对《许叔微医书全》古今字、异体字,改为今字和正体字;对书药物用量 ...
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