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诗酒啸傲 著
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酒变 ：学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化
作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-05-01 这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代，我们有必要揭开外国酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这本书，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的历史故事。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个方法，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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酒虫儿（京味儿作家刘一达长篇小说代表作。东单小白楼闹鬼的灵异故事，老北京酒虫儿的传奇人生）
作者：刘一达 出版：作家出版社 日期：2024-08-01 老北京有句土话：“做人不成龙，也要成条虫儿。”这里的“虫儿”是行家里手之意，与通常所说的虫子是两回事。“虫儿”是人中翘楚，作者用地道的京味儿语言，演绎出各种“虫儿”的人生经历，讲述他们精彩纷呈的传奇故事。 《酒虫儿》：小说以 “久仁居”里几个“酒虫儿”的恋酒故事为背景，围绕东单小白楼发生的灵异事件，讲述了錾铜名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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酒事江湖（百位当代文学名家，百篇风雅江湖酒事。）
作者：丁帆 出版：作家出版社 日期：2022-12-01 文人的酒事江湖别具一格，散文集中集合了百位文人的喝酒故事，散着酒香的文字或浸润了古代士大夫的风骨，或遗世独立着古代诗人之洒脱，古来贤者皆寂寞，唯有饮者留其名。借着酒意，作者们有的记录少年时喝酒的懵懂之态，有的记录中年之困境，有的思索人生意义，百位作者书写了百种酒事，百篇酒事展现了万千人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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淮安诗征（全七册）布面箱装
作者：《淮安诗征》编委会，荀德麟 主编 出版：中州古籍出版社 日期：2021-03-01 一、为传承和弘扬优秀的中华传统诗词文化，系统地保存淮安市历代优秀诗词歌赋，反映创作面貌，推动全市传统诗词文化的普及与提高，特编纂《淮安诗征》。 二、《淮安诗征》在淮安市诗教领导小组的领导与市委宣传部的大力支持下，由淮安市诗词协会组织专家具体开展选编工作。 三、《淮安诗征》系淮安市历代传统诗词歌赋的大型选集， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8280
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铜版《御制避暑山庄三十六景诗图》
作者：清玄烨诗，清沈喻 绘 出版：学苑出版社 日期：2021-02-01 《御製避暑山庄三十六景诗图》，清康熙五十二年（1713）內府銅版刊本，內蒙古巴彥淖爾市圖書館藏。是書上下兩卷，詩文為木刻朱墨套印，圖為銅版印製。 卷端有康熙五十年（1711）序言，序後鈐體元主人、萬幾餘暇璽。開本縱二十七釐米，橫十七釐米，版框縱十九點七釐米，橫十三點五釐米。康熙帝每景撰一詩，命儒臣逐條注釋。圖依次為 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5104
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百亿酒业进化论：百亿今世缘六维进化密码
作者：方明 出版：东南大学出版社 日期：2024-11-01 本书揭示了今世缘从地方酒厂到百亿酒业巨头的飞跃历程。本书深度剖析今世缘扎根“缘”文化、绿色品质构建、营销战略升级、品牌高端化转型、战略占位与组织变革的内在逻辑，展现了一部中国酒业的现代化进化史诗，是企业战略与文化创新的实战指南。 本书的创作背景源自深维度战略咨询机构与今世缘酒业长达八年的深度合作与并肩作战。这段历程见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向（全世界的不同国家和地区）和纵向（按照从中古时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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酒和饮料工业排污许可管理：申请·核发·执行·监管
作者：吕竹明、孙慧、蒋彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书以酒、饮料工业污染防治为背景，系统讲述了行业发展概况、排污许可证核发情况、排污许可管理和其他环境管理制度的关系、排污许可证后监管、污染防治可行技术等内容，并对酒、饮料工业排污许可证核发情况、证后监管要求等进行深入剖析。本书理论与实践有效结合，可供生态环境主管部门，科研院所，酒、饮料工业企业等的科研人员和管理人员参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化最鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒（即白酒、黄酒）为题，用讲“故事”的表达形式，首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内，以清晰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路）
作者：杨小凡 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程，在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中，经过十几年艰苦努力，积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇，发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写，环环相扣，充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白酒产业集群。 怀庄集团作为仁怀最早的白酒企业之一，从1983年创立持续经营至 ... |
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兴于《诗》——儒家诗教传统与华夏诗化生存
作者：黄子洵著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 本书关注的核心问题是在前现代语境中，《诗》为何能在言说常道的意义上被视为“经”。以“经”论《诗》的通行进路，如从经学史或广义上经学文化学的角度，梳理出诗经学史的理论成果或对《诗》的经典化过程及其影响作一番描述性研究，这对解释言说常道之“经”何以成为《诗》最为根本的意义规定而言并不充分。因为后者要求吾人深入《诗》与“经” ... |
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清代悼亡诗论集
作者：王燕飞，余茹兰，程洁等 著 出版：九州出版社 日期：2025-07-01 本书是第一部对清代悼亡诗研究的著作。全书按时间顺序分为四章：明末清初悼亡诗研究、清中期悼亡诗研究、清晚期悼亡诗研究、近现代悼亡诗研究。清代是悼亡诗发展的辉煌时期，不仅出现了众多诗作，而且悼亡诗出现了诸多新的特点。在悼亡诗作者上，除了男性作者，女性悼亡诗人、诗作增多；在悼亡诗形式上，大型组诗增多；在悼亡诗内容上，悼亡诗的 ... |
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浙东运河诗路文化
作者：张环宙，陈鹏儿，钟小安 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书是以浙东运河为主要载体研究浙东运河诗路文化为主体的创新项目，属于人文科学与自然科学相结合的综合性研究课题。研究内容涉及水利史、历史地理、城市学、历史学、文学等众多领域。主要内容包括：概论、越国诗路起源、晋代诗路发展、唐代诗路形成、唐诗之路特色、唐诗之路形成原因、宋明清诗路演变、当代诗路旅游和诗路文化保护、传承、利用 ... |
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江西诗派研究
作者：莫砺锋著 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《江西诗派研究》为新中国第一位文学博士、南京大学人文社科资深教授莫砺锋教授的博士论文，1986年由齐鲁书社出版，是国内第一部宋诗流派研究专著。江西诗派是宋代诗坛上最重要的一个诗歌流派，也是中国诗歌史上第一个自觉形成的诗歌流派。本书八章，以江西诗派“三宗”即黄庭坚、陈师道、陈与义为研究重心，历述江西诗派的产生发展、诗歌理 ... |
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雪野童诗：典藏版
作者：雪野 著，蓝雯轩 绘 出版：重庆出版社 日期：2025-02-01 《雪野童诗》是盒装儿童诗集，内容包括《风忘了回家的路（典藏版）》和《彩色的小吉普（典藏版）》两册雪野原创儿童诗集和一本童诗笔记本，比较全面地展现了雪野儿童诗创作和研究的成果。本次盒装版在原平装版基础上进行了优化升级，不仅修订了部分诗作，美化了设计，每首诗还补充了作者的创作感悟，对儿童诗创作者和诗教者都有启发意义。还特别 ... |
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九牛题画诗三百首
作者：洪亮 出版：中国书店出版社 日期：2025-08-01 《九牛题画诗三百首》由洪亮著，收录作者300余首题画诗。整理时按花卉、山水、人物、动物分为四大类，同类题材诗作汇聚。诗体丰富，有五言、七言绝句、律诗，亦有少量古体诗与词。附录包含中国题画诗起源与发展、题画诗与其他诗词区别、题画诗选用、书画常识、写生视角随想等论述。书中诗作格律严谨，近体诗多符合旧体诗格律，内容不仅描绘画 ... |
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浙东诗路看台州
作者：胡正武 著 许爱珍 摄 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-01-01 本书以浙东唐诗之路台州段为范围，以唐代诗人的水陆交通行迹为纽带，以景点为线索，遴选赞颂台州山水风光的唐诗，对其加以简要注释和赏析。每首诗都配有与诗意相关的大幅风景照，构图讲究，色彩绚丽，用变幻莫测的光影叙事，展现台州的壮美山川，记录诗路沿线风景的极致之美。本书诗影合壁，可观可读，意境美妙，雅俗共赏。 ... |
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晏几道“以诗为词”研究
作者：梁丰 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 本书以“以诗为词”的渊源与流变为切入点，挖掘晏几道“以诗为词”的社会文化根源，从晏几道对词情的开拓、寓以诗人技法、后世词人对晏几道“以诗为词”的接受三个层面，较为系统、详尽地探讨了晏几道“以诗为词”的内涵及其文学史影响。全书结构设计合理，层次明晰，观点鲜明，中心突出，立论建立在大量翔实的一手材料基础之上，不做凿空之语， ... |
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