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尚厨美食研究中心
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我们一起学党章（根据二十大党章编写、中共中央党校国家行政学院党章党规研究中心吕品编著）
作者：中共中央党校[国家行政学院]党章党规研究中心吕品 出版：国家行政管理出版社 日期：2023-06-01 在中国共产党百余年的奋斗历程中，党章在推进党的事业、加强党的建设中发挥了重要指导作用，学习贯彻党章是做合格党员位的要求。本书对党章的百年历史沿革进行了系统回顾，重点讲解了二十大党章的修改要点及重大意义，阐释分析了党员干部认真学习党章、严格遵守党章的原则方法。本书特别增设二十大党章全文诵读、摘抄、记录功能，有助于广大党员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101 
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化学分析技术（尚华 ）
作者：尚华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化学分析技术》依据高等职业教育工业分析技术专业人才培养方案对化学分析技术课程的要求，结合检验检测岗位职业标准，以培养职业核心能力为目标，引入任务驱动教学模式，选择企业典型案例作为工作任务，分析完成任务需要的基本方法和所需要掌握的基础知识，突出完成任务的过程、步骤和技能。本教材共分为九个学习情境，即化学分析实验基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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水文水资源测绘与遥感技术应用
作者：尚华超 等 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-01-01 《水文水资源测绘与遥感技术应用》由尚华超等著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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尚仲敏诗选
作者：[中国]尚仲敏 出版：长江文艺出版社 日期：2019-08-01 这是诗人尚仲敏的一部诗集，精选了诗人从1980年以来创作的诗歌200余首。尚仲敏是第三代诗人的重要代表，其写作一直坚持清新、明快的口语风格，不做作，不故作高深。这部诗集关注面广，用语浅近，却内容深刻，体现了诗人一贯以来对语言的关注，对词与物的关系的深刻思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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LP世界美食清单-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列：世界美食清单 中文第一版
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 编 李冠廷 译 出版：中国地图出版社 日期：2019-10-01 你是否在等待一本集合了世界上令人难忘的滋味、记录不同作者在全球各地进行佳肴探寻的美食大全呢？《世界美食清单》正对你的胃口！ 你可以跟随作者前往四川吃麻婆豆腐，去首尔品尝韩式拌饭，去墨尔本狠下心来喝一次沙袋鼠尾汤，去马来西亚尝试地道的印度煎饼，更重要的是，你能跟随作者了解美食背后的历史和故事，以及哪间餐厅能做出优秀的菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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田间四季——从园艺到美食
作者：厨花君 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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尚永亮说唐诗
作者：尚永亮 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-06-01 本书是尚永亮教授的国jia级精品课程视频公开课《唐诗艺术》首次结集修订版。用讲座的形式，以诗歌艺术手法为金线，对浩如烟海的唐代诗歌进行了串讲。分唐诗特点概说、声律论、立意论、结构论、语言论、比兴论、剪裁论、情景论、言意论、技巧论、时空论、诗画论等十一讲。解读精到而不故作高深，征引广博而无琐碎之嫌，深入浅出，可为大众学诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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国医大师尚德俊血栓闭塞性脉管炎临床实践
作者：秦红松 出版：人民卫生出版社 日期：2024-01-01 尚德俊教授为第二届国医大师，我国著名中西医结合外科专家、周围血管疾病专家。本书汇集尚德俊国医大师治疗血栓闭塞性脉管炎独特的学术观点与临床经验。全书共十章，分别介绍了血栓闭塞性脉管炎的病因病理、临床表现、诊断方法、治疗法则、常用方药（内、外用药）、现代研究、预后护理等，重点阐述了尚老对本病的辨证规律的认识及独特疗法，及所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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尚装服装讲堂套装系列·服装立体裁剪①②
作者：崔学礼 出版：东华大学出版社 日期：2024-03-01 内容简介 《尚装服装讲堂·服装立体裁剪Ⅰ》是立体裁剪的基础篇，它适用于服装专业学生、行业从业者自学使用及院校教师作为基础教材使用。本书在编写过程中力求每个要点都标注清楚；每个步骤之间的连带关系都交代明确；每个手法、动作都能清晰地展现给读者，让使用本书的人看得清楚，学得高效。在《尚装服装讲堂·服装立体裁剪Ⅰ》（修订版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1056
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制器尚象：中国古代造物观念与传统研究
作者：中国艺术研究院美术研究所 编， 练春海 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-12-01 《制器尚象：中国古代造物观念与传统研究》重点探讨中国古代器物的生产传统、装饰以及流通，从工艺与形制、流变与传播、观念与思想等角度展开，推进对器物文化的深入解读，全方位、多层次地呈现出中国传统器物文化的多维景观。全书内容概括为三大部分：第一类为传承与流变研究，包括中国传统器物的形制、造型、功能、纹饰方面的传统以及演变情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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尚食
作者：博易漫画 欢娱影视 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 永乐十九年，大明国事昌隆，万邦来朝。为招待源源不绝的各国使节团，永乐帝不拘一格，昭选天下擅烹的女子入宫，充大明尚食局掌膳之选。 经过重重选拔，少女姚子衿入选为尚食局宫女，因此与出身丐户的骆星桥、天才掌膳苏月华结识。向来得过且过的姚子衿受到他们二人的激励，对烹饪之道真正燃起兴趣。三人奇计百出，创新百道新鲜菜色，巧妙融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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广雅·此生有味：苏东坡美食地图
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 一部关于苏东坡生平与美食渊源的作品，以苏东坡关于美食的诗文记录为线索，循着他为官、游历的足迹，从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。 从眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴，呈现其苦中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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空气炸锅创意食谱（88道美食）
作者：甘智荣，编著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-08-01 本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场，从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起，制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食，包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产，全部以空气炸锅为主要工具，不仅配有详细的步骤图和文字说明，还配有高清二维码，让您只用一台空气炸锅，就能轻松做出一系列入口不油腻、营养丰富的健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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寻味历史唐诗 宋词 美食合集二本
作者：吴健康 罗宝航 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食文化进行深入解读。无论是精致的宫廷点心，还是朴实的民间小吃，都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画，图文辉映。跟随作者的笔触， ... |
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美食摄影与后期技法课
作者：大疯 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 这是一本美食摄影的图书，通过镜头展现出食物的美。 全书共包括9章内容，第1章讲解摄影的基础知识，让摄影新手能够快速入门。第2章到第4章从美食摄影的用光、造型和构图入手，着重讲解美食摄影中如何运用光和构图，如何展现美食的独特美感。第5章介绍后期操作，在摄影中后期操作也是必不可少的内容。第6章通过不同种类的美食，更加详细 ... |
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传统美食就是这么好吃
作者：蔡骏，朱骅 出版：中华书局 日期：2023-11-01 《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启，小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事，品尝八大名菜（东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆腐、广式烧鹅、佛跳墙、鱼羊炖时蔬）、花样主食（黄馍馍、年糕、米饭、面条、饺子）、特色甜品（冰糖葫芦、酒糟珍 ... |
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氛围美食影像学 修订版
作者：邱子峰 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 本书作者邱子峰是国内美食摄影师，长期与《贝太厨房》《Richesse女人雅集》《LOHAS乐活》合作，他的作品色彩艳丽、构图严谨、品位高雅。而他提出的“氛围美食影像学”更是引起了业界和美食摄影爱好者的关注和赞许。本书就是结合他自己多年来的从业经验，将“氛围美食影像学”诠释给广大读者。告诉读者如何去拍摄，如何去营造一种美 ... |
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不白吃漫画：这就是世界美食
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-01-01 你知道吗？ 法国人酷爱吃焗蜗牛，为什么我们不爱吃？ 瑞典人怎么那么爱吃臭臭的鲱鱼罐头？ 顶级咖啡中不仅有猫屎咖啡，还有象屎咖啡？ 可怕的蜘蛛，油炸之后居然是柬埔寨人的美味？ 鸡尾酒里没有鸡尾巴，为什么叫鸡尾酒呢？ …… 你想知道的世界美食奇妙知识这里都有！有的美食让人“惊艳”，有的美食令人“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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藏在古诗词里的中华文明：传统美食
作者：华章 编著 出版：济南出版社 日期：2024-07-01 这是一套藏在古诗词里的中华文化百科。丛书选取我国具有代表性的诗词，从七个不同的方面挖掘藏在古诗词里的中华文明，内容贴近生活，语言轻松活泼，同时配以生动形象、雅致精美的手绘插图，带领读者走进古诗词，沉浸式体验博大精深、源远流长的中华优秀传统文化。“传统美食”这一册选取含有美食内容的古诗词，从主食、菜肴、糕点、饮品、果品等 ... |
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江户饕餮录（江户时代的美食学指南）
作者：[日]菅丰，陆薇薇 魏金美 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 本书是日本民俗学领军人物菅丰教授的力作，以17到19世纪江户时代的江户为中心，对与饮食相关的历史、政治、社会、经济以及文化的诸多方面进行探究、综合把握其全貌吗，堪称江户时代的美食学指南。但本书的立意并非是记录美食，而是研究日本历史上多元化的饮食文化对于日本的经济、政治、社会产生的更为巨大的影响。本书的描述颠覆了人们迄今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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