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服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店 服务的细节131:我是厨,我想开自己的店
作者:[日]石宽夫  出版:东方出版社  日期:2023-10-01
出于种种原因,餐厅中的厨往往是不被看到的:一是“人”不被看到,二是“工作”不被看到,而学管理,是一名厨发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖,在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验,负责带领日本顶级厨团前往美国最高烹饪学院CIA参加会议,展现日本在厨 ...
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售價:NT$ 305

孩子超喜欢的上下五千年(彩图注音版+扫码点读+免费音频)亲子阅读 快乐读书吧 一二三四五六年级小学生课外阅读 6-12岁 孩子超喜欢的上下五千年(彩图注音版+扫码点读+免费音频)亲子阅读 快乐读书吧 一二三四五六年级小学生课外阅读 6-12岁
作者:师鲁贝尔  出版:成都地图出版社  日期:2023-05-01
《孩子超喜欢的上下五千年》上知古今,下通天地,领略中华文明的千姿百态! 历史长河,浩瀚无边,激发孩子的求知欲。 智慧碰撞,精彩之战,培养孩子的决策! 沉淀经典,品味传统,让孩子领略历史文化之美! 知古鉴今,方能着眼未来,为孩子的成长和人生规划提供参考。 ...
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售價:NT$ 203

托尔斯泰二部曲:安娜·卡列尼娜+复活(精装全译本,托尔斯泰著,力冈译) 托尔斯泰二部曲:安娜·卡列尼娜+复活(精装全译本,托尔斯泰著,冈译)
作者:[俄]列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:陕西师范大学出版社  日期:2020-01-01
《复活》 聂赫留朵夫结识了亲戚家的养女玛丝洛娃,两人情投意合,他强行与她发生关系,又将她抛弃。玛丝洛娃怀孕后,被赶了出去,沦落红尘之中,后来她卷入了一起刑事案件。在法庭陪审团中,恰恰有聂赫留朵夫,他陷入愧疚,为了赎罪,为她四处奔走,在这过程中,两人蒙尘的灵魂渐渐觉醒,走向复活。 《安娜·卡列尼娜》 世界文豪托尔斯 ...
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售價:NT$ 1056

复活(托尔斯泰众生三部曲 翻译家力冈经典译本,多种辅文解读) 复活(托尔斯泰众生三部曲 翻译家冈经典译本,多种辅文解读)
作者:列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:译林出版社  日期:2024-03-01
每当我们遭逢不公正、不合理的现实,想要怀疑,想要责问,想鼓起勇气做出改变时,总能听到一个声音:“人人都是这样生活的。你势单薄,又何必自讨没趣呢?”但托尔斯泰要问的是:“从来如此,便是对的吗?”《复活》是托尔斯泰毕生智慧的沉淀:不因老于世故,就忘记年轻时的善良;不因蜡烛的光芒太微弱、太短暂,就不去点燃。每当眼前出现岔路 ...
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读经典-安娜·卡列尼娜(上下)(软精装、名家名译,足本,力冈 译) 读经典-安娜·卡列尼娜(上下)(软精装、名家名译,足本,冈 译)
作者:[俄罗斯]列夫·托尔斯泰 著,冈 译  出版:吉林大学出版社  日期:2019-08-01
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售價:NT$ 347

青少年临池指南 青少年临池指南
作者:徐宏 著  出版:上海书画出版社  日期:2022-12-01
2018年,徐宏发起了徐汇区天平德育圈书法进校园活动,为十多所中小学开展书法进校园项目。为配合这一书法教育活动的开展,徐宏撰写了《书法入门学习指导》手册,受到了广泛的好评。近些年徐宏在中小学校广泛开展青少年书法教育、书法普及活动,积累了丰富的经验,并有不少新的思考。将《书法入门学习指导》手册完善之后,形成了本书。 ...
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售價:NT$ 296

谱域统计分析——由航海安全问题驱动的数据科学 谱域统计分析——由航海安全问题驱动的数据科学
作者:张世斌  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
本书旨在介绍当代谱域统计分析的主流思想和方法及其在船体振动与受等航海实测数据分析中的应用,主要内容包括谱域统计分析的基本理论、航海数据科学与谱域统计分析的联系、平稳谱的非参数估计、*应与疲劳损伤的谱域分析、时变谱非参数统计分析、基于分位数谱的统计分析等。 ...
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售價:NT$ 449

"互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作 "互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作
作者:但斌等  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
《“互联网+”生鲜农产品供应链的运营与合作》通过对“互联网+”生鲜农产品供应链中存在的运营问题进行建模分析,提出能够有效提升生鲜农产品流通效率与强化供应链成员合作关系的策略机制,主要包括“互联网+”生鲜农产品供应链的合作模式选择、多渠道运营、保鲜努与增值服务等策略,考虑供应商或第三方物流保鲜的生鲜农产品供应链需求信息 ...
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售價:NT$ 1255

卓越领导力与高效执行力 卓越领导与高效执行
作者:程炼  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-08-01
在现代企业管理过程中,领导和执行起着关键作用。好的执行必须有好的团队,强大的组织必须有优秀的领导者,领导以身作则,人资源才可以最大限度地发挥执行。本书围绕管理中的领导和执行这个主题展开,对实际管理工作中遇到的种种疑惑和问题进行了有益的探讨。 ...
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售價:NT$ 296

社区党组织的组织力和领导力 社区党组织的组织和领导
作者:胡汉生  出版:大有书局  日期:2024-07-01
社区党组织对社区建设发挥领导作用是我国社区建设的最大特色和优势。随着改革开放的不断深入和市场经济体制的逐步完善,社区日益成为城市管理的一个重点,也成为居民生活的重要空间和各类经济社会组织活动的舞台,社区建设面临的任务越来越繁重。如何进一步提升社区党组织的组织和领导,最大程度发挥好社区党组织作为社区各种组织和各项工作 ...
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售價:NT$ 260

奇正领导力 奇正领导
作者:陈伟钢  出版:企业管理出版社  日期:2025-04-01
本书基于中国本土文化的领导理论,汲取了国学精髓、哲学精华、科学精粹,提出了独树一帜的“三维十二度”领导模型,即将领导分为三维硬实和十二度软实。三维硬实,即品、思、行三个维度,分别对应领导者的品德、智慧和才能,它们共同构成了领导者的综合素养。十二度软实,则包括自制、亲和、学习、创造、洞察、谋划、 ...
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学习力概论 学习概论
作者:王友强  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-09-01
学习属于学习科学的范畴,《学习概论》从教育学的视角出发,未考虑动物和机器(人工智能)的学习方式,只研究人的学习,把学习分解为四个一级指标,十一个二级指标以及三十个三级指标进行论述。第一章讨论学习的概念,第二章讨论学习系统,第三章讨论学习系统,第四章讨论学习方法系统,第五章讨论学习调适系统,第六章 ...
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领导力开发 领导开发
作者:吕鸿江  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
《领导开发》包括领导理论解读和提升路径两部分,共包括四篇八章。**篇进行领导相关概念、理论发展和提升路径的解读与理论阐述。第二篇~第四篇的领导提升路径部分包括领导的产生、领导的开发、领导的提升等三阶段成长路径,逐层深入地指导学习者理解和掌握领导培养过程中影响他人、成就团队和育才做人的三阶段目标与方法。《 ...
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售價:NT$ 347

领导力的修炼 领导的修炼
作者:翟小宁  出版:新华出版社  日期:2025-03-01
本书作者基于对中外领导理论与实践的长期研究和深度思考,融合中西方文化思想,结合政治经济文化教育领域以及现代企业领导的成功实践,从领导的本质内涵出发,从宏观、中观、微观三个层面,从历史、现实、未来三个时空,对领导的理论与实践进行了深入阐述。本书运用跨界创新思维,融合中外领导理论的研究成果,系统构建八维领导行动 ...
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售價:NT$ 408

领导力实践 领导实践
作者:张东熹  出版:金盾出版社  日期:2024-11-01
在这个多变的时代,领导的开发已经超越了单纯的个人能层面。开发领导,不仅能帮助个体找到人生的意义与努的方向,更可以为我们所在的团体、社会以及这个时代作出贡献。 即使你现在尚未处在“领导”的岗位上,你仍然可以在本书中找到可供你立即行动的领导培养策略。马上着手设计你的领导开发方案并实施起来吧!实践领导有效的方 ...
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售價:NT$ 245

领导力是训练出来的 领导是训练出来的
作者:张鑫磊, 吴琴  出版:当代中国出版社  日期:2025-06-01
本书的上篇通过阐述有效领导、树影响、梦想协同、鼓舞人心、有前瞻性、使众人行这六个模型,形象地说明了领导是训练出来的。下篇则在上篇的基础上列出了六种卓越领导所**的能,这六种能对于激发团队成员的潜能、促进知识共享与协作、加速决策过程有着极为重要的提升作用。 阅读本书后,相信您将从更深的层面认识到训练领导的 ...
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增长领导力 增长领导
作者:李云龙,黄景  出版:中信出版社  日期:2024-07-01
· 作为公司创始人或CEO,你是否感到缺乏得干将,团队跟不上自己的步伐? · 作为业务负责人,你是否感觉无法聚焦关键问题,难以平衡当下业绩和长期增长? · 作为骨干员工,你是否感到缺乏价值感和影响,不知道如何成为职场中不可替代的人? 这本书提出了一种新型领导理念——增长领导。它是一种从增长视角出发的领导 ...
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售價:NT$ 352

漫画专注力 漫画专注
作者:布谷童书  出版:三晋出版社  日期:2025-06-01
《漫画自控》专为小学生打造,用精彩的漫画故事,助孩子告别自控不足的烦恼。书中把沉迷游戏、拖延写作业、管不住小脾气等常见问题,变成趣味十足的冒险剧情。通过主人公战胜自我的经历,分享实用的时间管理、情绪调节、行为约束方法。孩子在阅读欢乐漫画的过程中,轻松掌握提升自控的技巧,学会合理规划时间、控制冲动行为,培养自律习 ...
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售價:NT$ 128

漫画自控力 漫画自控
作者:布谷童书  出版:三晋出版社  日期:2025-06-01
《漫画自控》专为小学生打造,用精彩的漫画故事,助孩子告别自控不足的烦恼。书中把沉迷游戏、拖延写作业、管不住小脾气等常见问题,变成趣味十足的冒险剧情。通过主人公战胜自我的经历,分享实用的时间管理、情绪调节、行为约束方法。孩子在阅读欢乐漫画的过程中,轻松掌握提升自控的技巧,学会合理规划时间、控制冲动行为,培养自律习 ...
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数字经济蓝皮书:全球数字经济竞争力发展报告(2022) 数字经济蓝皮书:全球数字经济竞争发展报告(2022)
作者:王振,惠志,徐丽梅,赵付春,王滢波  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-05-01
数字经济已经成为全球经济发展的重要驱动量,也是目前全球各国重点关注和发展的核心领域,全球各国在数字经济领域的竞争也日趋激烈。为推动中国数字经济发展,上海社会科学院信息研究所联合相关外部研究量,建立了全球数字经济国家竞争评价模型、全球数字经济城市竞争评价模型以及全球数字经济企业竞争评价模型,从多个维度对全球主要 ...
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售價:NT$ 806

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