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西式面点师(初级) 西式面点师(初级)
作者:江苏省连云港工贸高等职业技术学校  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-04-01
1.主要内容:本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写,共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的初级分册,主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制作等。2.主要特点:采用任务化的编写方式,每个项目下设多个任务,每个任务设有任务 ...
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售價:NT$ 184

广东省高职院校旅游大类专业建设与教学改革调研报告 广东省高职院校旅游大类专业建设与教学改革调研报告
作者:广州番禺职业技术学院,广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导  出版:旅游教育出版社  日期:2023-12-01
本书是广东省高职院校旅游大类专业建设与教学改革调研报告,具体包括广东省高职院校旅游大类专业、旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业、会展策划与管理专业、休闲服务与管理专业、餐饮智能管理专业、烹调工艺与营养专业、空中乘务专业、国际邮轮乘务管理专业发展调研报告。 ...
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高等应用数学上册(第四版) 高等应用数学上册(第四版)
作者:上海高校《高等应用数学》编写组 编  出版:立信会计出版社  日期:2015-08-01
朱弘毅编写的《高等应用数学上第4版高职高专 十三五规划教材》按照“以应用为目的、以必需够 用为度”的原则,以“理解基本概念、掌握运算方法 及应用”为依据,参照高职高专基础课教学基本要求 ,结合数学课程教学改革的实际情况和教学经验编写 的。本书力求深入浅出,按照高职高专培养目标选取 教材内容、把握好推 ...
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售價:NT$ 232

创新高等理工科教育人才培养机制 创新高等理工科教育人才培养机制
作者:《创新高等理工科教育人才培养机制》编写组 编  出版:高等教育出版社  日期:2015-05-01
《创新高等理工科教育人才培养机制(高等教育人才培养系列改革进展)》为创新高等理工科教育人才培养机制编写组近年来工作经验的积累,汇集了关于理工类教育改革的阶段性进展情况和最新改革情况,将理工类高等教育改革重点实施的拔尖计划、卓越计划、科教协同计划、创新创业训练计划等进行了总结分析,为高等院校更好地开展 ...
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售價:NT$ 266

水土保持工程(浙江省高等职业院校“十四五”职业教育重点教材 高等职业教育水利类新形态一体化数字教材) 水土保持工程(浙江省高等职业院校“十四五”职业教育重点教材 高等职业教育水利类新形态一体化数字教材)
作者:郑荣伟,虞晓彬,王莎 著  出版:水利水电出版社  日期:2024-06-01
本书是浙江省高等职业院校“十四五”职业教育重点教材,编写过程中充分对接新版职业教育专业目录及专业教学标准,以水土保持岗位培养目标为指导,以水土保持现行技术规范规程、技术标准为依据,校企合作编写而成。全书共分为6个模块,主要内容包括基本理论、水土保持规划、水土保持工程设计、水土保持监测、生产建设项目水土保持方案编写、生态 ...
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售價:NT$ 316

管理学基础(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列) 管理学基础(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列)
作者:陈文汉  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-07-01
管理学基础(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列) ...
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汽车智能传感器技术与应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类) 汽车智能传感器技术与应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
作者:金昊炫 张朝山  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-07-01
汽车智能传感器技术与应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类) ...
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水电站( 高等职业教育水利类新形态一体化教材) 水电站( 高等职业教育水利类新形态一体化教材)
作者:王利卿  出版:水利水电出版社  日期:2021-04-01
《水电站(高等职业教育水利类新形态一体化教材)》是高等职业教育水利类新形态一体化教材,是按照教育*对高职高专教育的教学基本要求和相关专业课程标准编写完成的,全书共分为七个项目,主要介绍水电站动力设备的类型、构造、工作原理和特性,压力管道的功用、类型、路线选择和构造,水电站的水击及调节保证计算,引水式水电站中水工建筑物的 ...
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发电厂及变电站二次回路(高等职业教育电气类“十三五”系列教材) 发电厂及变电站二次回路(高等职业教育电气类“十三五”系列教材)
作者:黄栋 编  出版:水利水电出版社  日期:2019-06-01
《发电厂及变电站二次回路/高等职业教育电气类“十三五”系列教材》共分9章,主要讲述发电厂及变电站二次回路构成及原理,内容包括绪论、二次接线图形式、互感器及其回路、测量回路、操作电源及其回路、高压断路器的控制回路、隔离开关控制与误操作闭锁回路、信号回路、同期系统及回路等。每章末还附有复习思考题。 《发电厂及变电站二次 ...
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林木育种学(高等职业教育生态林业专业群特色教材) 林木育种学(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
作者:纪丽丽  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
《林木育种学》是以遗传学为理论指导,研究林木性状遗传与变异的规律,利用林学、生态学、数学、化学和经济学等多学科的理论和技术,按照育种目标,对树种进行遗传改良的一门应用学科。作者在调研了国内已有林木育种学教材基础上,针对高等职业教育的特点,结合教学经验,对教材内容进行了适当的取舍和补充,共设置了十一个项目,既全面反应了林 ...
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售價:NT$ 301

高等职业院校产业学院建设与发展研究 高等职业院校产业学院建设与发展研究
作者:张涛 著  出版:北京燕山出版社  日期:2025-04-01
本书就高等职业院校产业学院建设与发展展开深入探讨,从产业学院的定义和背景、发展历程、作用和意义等方面进行概述,接着从组织结构与管理模式、课程设置与教学模式、师资队伍建设、实习实训与就业指导、科研与社会服务、国际交流与合作、质量保证与评估、校企合作与人才培养、创新创业教育、网络教育与远程教育、学生培养与综合素质提升、社会 ...
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高等代数学习指南 高等代数学习指南
作者:蓝以中  出版:北京大学出版社  日期:2008-07-01
高等代数学习指南》是本科生学习高等代数课程的学习指导书,内容是教会学生如何学好高等代数,其中包括学习高等代数的思维方法和解题思路的归纳总结。 ...
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售價:NT$ 380

高等职业教育产教深度融合效能评价与实现路径研究 高等职业教育产教深度融合效能评价与实现路径研究
作者:吴向明  出版:浙江大学出版社  日期:2025-06-01
本书为国家社科基金研究成果。本书构建适应新发展格局的高等职业教育产教深度融合综合评价指标体系,创新表征产教融合的供需结构改革内蕴,进而体现产教融合“三螺旋”理论所涉参与行动主体在贯彻教育和产业统筹融合发展理念方面的功能共洽性;对高等职业教育产教深度融合指标体系进行定量评价,引入TOPSIS方法与灰色关联理论相结合的测算 ...
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高等职业教育价值认同研究 高等职业教育价值认同研究
作者:黄平平  出版:四川大学出版社  日期:2023-08-01
本书从现实中国家高度重视高等职业教育出发,通过对清末至今高等职业教育价值认同的历史梳理,以及对政府、高等职业院校、用人单位和学生等主体的现实考察,总结提炼了不同时空下高等职业教育认知认同、情感认同和行为认同的特点和规律,以及高等职业教育价值认同存在的问题。运用文化视角,分别从制度、行为和观念文化的三个层次分析了高等职业 ...
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论道中原——全国高等书法教育论坛论文集 论道中原——全国高等书法教育论坛论文集
作者:李逸峰,黄修珠 著  出版:中国文联出版社  日期:2024-06-01
为传承中华优秀传统文化,弘扬中华美学精神,推动书法学科建设,促进高等书法教育向纵深发展,郑州大学书法学院在五周年(2021)院庆之际,举办了“论道中原——全国高等书法教育论坛与展览”系列活动。系列活动由郑州大学主办,得到了教育*体育卫生与艺术教育司与中国书法家协会的大力支持。论坛包括名家论坛与青年论坛两部分,名家论坛邀 ...
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高等职业教育实习质量的形成机理及制度保障 高等职业教育实习质量的形成机理及制度保障
作者:祝成林  出版:清华大学出版社  日期:2024-08-01
实习是我国高等职业教育的必要环节,提升实习质量是新时代人民群众对“更好的职业教育”的期盼,政府通过政策不断推进实习发展、提升实习质量。本书围绕“提升高等职业教育实习质量”这一总体目标,通过定量研究与质性研究相结合,对“实习质量的形成机理”和“影响实习质量的制度”进行系统的研究。本书基本内容包括高等职业教育实习的基本理论 ...
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高等职业教育专科专业教学标准(2025年)(第八分册) 高等职业教育专科专业教学标准(2025年)(第八分册)
作者:《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编  出版:高等教育出版社  日期:2025-07-01
本套书是教 育 部2025年发布的新版职业教育专业教学标准(以下简称《教学标准》),包括中等职业教育、高等职业教育专科、高等职业教育本科758个专业的教学标准。 新版《教学标准》包含概述、专业名称(专业代码)、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕 ...
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果树栽培技术(高等职业教育生态林业专业群特色教材) 果树栽培技术(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
作者:那娜主编 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-09-01
《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的,主要供高等职业教育林业技术专业学生使用,也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则,突出教材的适用性和应用性,突出实践教学,力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术,紧密联系生产实际,体现高 ...
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信息技术(微课版)(第二版)(高等职业教育通识类课程新形态教材) 信息技术(微课版)(第二版)(高等职业教育通识类课程新形态教材)
作者:徐江鸿  出版:水利水电出版社  日期:2024-07-01
本书以教育*发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准(2021版)》为纲,参考《全国计算机等级考试一级计算机基础及MS Office应用考试大纲(2023年版)》内容要求,根据课程团队多年的教学改革成果编写而成,是湖南省精品在线开放课程“信息技术”的配套教材,是创新教学方法、改革教学模式、强化操作技能、融入课程思政的高 ...
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售價:NT$ 301

计算机应用基础(高等职业教育“十四五”系列教材) 计算机应用基础(高等职业教育“十四五”系列教材)
作者:杨玉斌,战祥德,孙丰伟 著  出版:水利水电出版社  日期:2024-07-01
本书基于编者20年教学实践总结,以学生为主体,依据高等职业教育和教学的特点,以培养学生计算机应用能力为目标,将计算机常用技术设计为10个学习项目,每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生完成具体的、由简单到复杂的一系列学习任务,培养学生计算机应用能力,同时为后续专业课学习奠定基础。本书内容主要包括认识计算 ...
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售價:NT$ 250

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