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牧原 著
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笠原将弘的美味家庭料理
作者:[日]笠原将弘 著,王蕾 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱,包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等,全面而丰富。 【2】笠原认为,为店铺提供的饭菜,与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择,将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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笠原将弘的上品便当
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧,到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品,以及适合特别时刻的款待料理,作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨,作者不藏私地奉上整套主厨窍门: ●26款名师级经典日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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栗原晴美的每日便当
作者:[日]栗原晴美, 译者,凌文桦,后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2020-06-01 便当是很多学生和上班族的必需品,也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的家庭料理职人栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当,简单省时、营养均衡,又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外,还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的便当,还是大人的便当,只要用心去做,一定能够让家人感受到其中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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最强体质
作者:[日]牧田善二 著,范宏涛 译 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-03-01 【让你搞懂人体病、老的原因,轻松get对应饮食方法】 人体发生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”三种反应,是导致感染、生病和衰老的元凶。日本知名医学专家牧田善二博士在本书中详细说明了三种反应是如何发生的,并且提供三大策略帮助人们抗老、抗病、抗感染:害怕斑点、皱纹、白发等老化问题要注意抗“糖化”,忧虑患上癌症、动脉硬化等疾 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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减糖真相
作者:[日]牧田善二 著 虞雪健 译 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-04-01 糖质权威专家牧田善二博士通过图解的方法,解释了糖质的基本知识、功效机制以及实践减糖饮食的具体方法,揭示了减糖的真相,将帮助你了解减糖对健康、皮肤和饮食等各方面的益处。 全书包含5个章节,分别为健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么,人为什么会衰老,减糖的健康功效,践行减糖、减 AGE,以及减糖、减AGE 的推荐食材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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动物小说王国(8册)
作者:沈石溪、金曾豪、毛云尔、张剑彬、薛涛、牧铃 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-02-01 本书系集齐动物小说大王沈石溪、金曾豪、毛云尔、张剑彬、薛涛、牧铃的全新动物小说故事,共8册,分别是《喀纳斯传说》《罗梭江上的象警》《虎兄犬弟》《海豚王》《孤兽在林间》《戴领结的鹅管家》《最后一只狍子》《青角》。书系以孩子们易于接受的中短篇小说样式,深入展现大自然的瑰丽景象、罕见而精彩的野生动物生活场景,人和动物的冒险传 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1306 ![]() |
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原儒与回归原典??经子关系的视域
作者:黄燕强 出版:东方出版中心 日期:2024-03-01 以传统的经部与子部之学为研究对象,并以乾嘉时期的回归原典和经子关系论为背景,着重以近代经学与诸子学及其互动的思想史为研究重点,主要围绕两大主题而展开,一是近现代学界出现的回归原典运动,二是近现代学者对“原儒”问题的讨论,通过比较康有为、章太炎、熊十力等建构的新经典系统及其对儒学思想的探源工作,由此呈现近代经子关系的多种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者:[日]笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘,亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分,以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法,比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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牧爱堂编
作者:[清]赵吉士 著,郝平 点校 出版:商务印书馆 日期:2017-04-01 《牧爱堂编》是清代赵吉士治理交城五年的历史记录。《牧爱堂编》包含了丰富的社会史文献,收入了甚为丰富的法制史文献,是赵吉士作为山西基层地方官员居官生活的真实写照。文中不仅记载了赵氏治理地方、审判案件、剿除山寇、兴修水利等方面的事功,还收入了赵 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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牧野名碑
作者:霍德柱 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-12-01 本书为牧野文化丛书中的一种,意在为读者保留一点历史的记忆,增加一点乡土的自豪感;若能由此及彼,寻求到民族文化的发展基因,为新时期的精神文明建设做点贡献,那当然更值得欣喜和庆幸。本书所选碑刻为古碑,以清代以前为主,民国为辅。1949年之后所立之碑不在本书的选择范围之内。本书所选古碑分两大块:地上以碑碣为主,地下以墓志为主 ... |
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牧野诡事
作者:天下霸唱 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-02-01 《牧野诡事》是天下霸唱一部具有创作笔记性质的小说集。书中收录了墓中寻龙、镜里乾坤、云中古都、如是我闻四章的内容,每章中都包含来源于民间传说故事、奇闻异事和作者亲身经历的怪奇故事,在形式上类似于中国传统的志怪小说,在笔法上又具有浓厚的天下霸唱的写作特点,以市井的视角讲述恢宏的奇谈,情节跌宕起伏、扣人心弦,留下了诸如马王爷 ... |
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牧神记1
作者:宅猪 出版:安徽文艺出版社 日期:2021-12-01 全书内容简介 天魔教教主夫人司幼幽于新婚之夜暗害教主历天行,夺走镇教圣典后不知所终,追查多年的少年祖师来到了神秘的大墟,机缘巧合下迎来了少教主秦牧,由九位隐世高手抚养长大的蛮荒少年由此踏上了未知的征程。他不惧他人对神弃之民的轻蔑,在危机中成长蜕变,纵横于中土、西土,驰骋于草原、上苍,大战幽都诸神,穿破时空迷雾,以热血 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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牧神记2
作者:宅猪 出版:安徽文艺出版社 日期:2022-03-01 全书内容简介 天魔教教主夫人司幼幽于新婚之夜暗害教主历天行,夺走镇教圣典后不知所终,追查多年的少年祖师来到了神秘的大墟,机缘巧合下迎来了少教主秦牧,由九位隐世高手抚养长大的蛮荒少年由此踏上了未知的征程。他不惧他人对神弃之民的轻蔑,在危机中成长蜕变,纵横于中土、西土,驰骋于草原、上苍,大战幽都诸神,穿破时空迷雾,以热血 ... |
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牧神记3
作者:宅猪 出版:安徽文艺出版社 日期:2022-05-01 全书内容简介 天魔教教主夫人司幼幽于新婚之夜暗害教主历天行,夺走镇教圣典后不知所终,追查多年的少年祖师来到了神秘的大墟,机缘巧合下迎来了少教主秦牧,由九位隐世高手抚养长大的蛮荒少年由此踏上了未知的征程。他不惧他人对神弃之民的轻蔑,在危机中成长蜕变,纵横于中土、西土,驰骋于草原、上苍,大战幽都诸神,穿破时空迷雾,以热血 ... |
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教牧书信注释
作者:张永信 著 出版:上海三联书店 日期:2018-06-01 本书是丛书之一,是对新约《提摩太前书》《提摩太后书》和《提多书》的详细注释。本书特点是原文释经,可以帮助读者全面深入地了解书卷的内容和历史时代背景。 ... |
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丑虎(新):牧铃动物文学系列
作者: 出版:接力出版社 日期: ... |
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种树人的歌:文牧散文诗选
作者: 出版:长春出版社 日期: ... |
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中国原真地理特征区划与形成机制
作者:宋春桥等 出版:科学出版社 日期:2025-07-01 《中国原真地理特征区划与形成机制》以国家生态文明建设应遵循的地理特征与景观原真性为切入点,系统阐述了中国原真地理特征的概念内涵与分类体系。在此基础上,提出了中国原真地理特征的抽样调查方法与数据库建设方案,深入分析了原真地理特征的时空演变规律,并研制了中国原真地理特征的区划方案,进一步解析了不同区域原真地理特征的形成机制 ... |
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原典阅读与学术传承——比较文学学科的实践与探索
作者:杨清等 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 本书是“J育部首批新文科研究与改革实践项目:文史哲拔尖创新人才培养创新与实践”研究成果,落脚于“原典阅读”与比较文学学科发展之间的关系,将“原典阅读”放在一个学术开放性的场域,试图阐明“原典阅读”对于中国比较文学学科发展规律与人才成长的积极作用究竟为何。全书共分为三个部分,第一部分“原典阅读的源与流”首先明确了核心概念 ... |
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白鹿原衍生作品中的意象研究
作者:吴玉军 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2024-08-01 本书系西安思源学院重点科研项目“小说《白鹿原》衍生作品中的意象研究”成果,对陈忠实先生的小说《白鹿原》的众多衍生作品,如秦腔、连环画、话剧、舞剧、电影、电视剧中的独特意象予以发掘、阐释、比较,旨在探析对于具有陕西地域特色的传统文化的不同思考,兼及对革命文化及社会主义文化的弘扬。全书共有11章,第1章指出小说《白鹿原》具 ... |
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