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冷菜与冷拼制作技术 第2版
作者：文歧福 鲁煊 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本教材是在充分分析现代餐饮企业冷菜间工作岗位技术人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以相关文件精神为指导，坚持“贴近学生，贴近岗位”的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。内容编排顺序依据生手、熟手、高手职业成长规律，构建了五大由易到难的内容模块，从冷菜与冷拼认知、冷菜与冷拼制作的设备和工具、冷菜与冷拼原料的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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中国历史故事集：清朝篇
作者：张鸿福 翟鸿珍 著 出版：长江文艺出版社 日期：2025-06-01 皇帝为什么出家？康乾盛世是真的吗？为什么近代是从1840年开始的？是谁保住了中国西北的领土？中国人为了救亡图存做了哪些努力？翻开这本书，你就可以找到答案。《中国历史故事集·清朝篇》是历史小说作家张鸿福专为青少年著作的历史通俗读物，这些故事源于历史，十分真实，情节一波三折，作者在凝练的语言中勾勒出清朝兴衰的线条，描绘了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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美甲知识课堂 光疗美甲技术解析
作者：Dion 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 主要讲解光疗美甲的知识，从光疗美甲工具到各种款式美甲的制作，以及专业的指甲矫形处理方法等都有详细的讲解。本书可以帮助读者由浅入深地掌握光疗美甲知识，提升光疗美甲技能。 附赠有光疗美甲视频教程，教程中展示的都是当下流行的美甲款式的制作方法，便于读者更加直观地学习，快速提升美甲技能。 适合广大光疗美甲爱好者和想提升光疗美甲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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民航国内国际客票销售实务
作者：綦琦 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 本书依据《民航售票员国家职业技能标准》，提炼出民航国内客票销售、民航国际客票销售、民航客票销售系统等的工作内容和技能要求，并从全新的视角展现相关内容。本书共六章：*章介绍民航行业标准解析，第二章介绍民航国内客票销售业务，第三章介绍民航国际客票销售业务，第四章介绍民航客票销售系统，第五章介绍职业技能综合训练，第六章介绍解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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民航国内客票销售实务
作者：綦琦 出版：电子工业出版社 日期：2020-08-01 本书依据民航国内客票销售岗位的职业技能、知识要求，提炼出民航国内客票销售综合知识、民航国内客票销售地理知识、民航国内客票销售业务和民航国内客票销售系统等部分的工作内容和技能要求，并从全新的视角展现相关内容。本书共包括五章：*章为民航国内客票销售综合知识， 第二章为民航国内客票销售地理知识， 第三章为民航国内客票销售业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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国际投资学教程（第5版）
作者：綦建红 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 国际投资学教程（第5版） 共四篇（理论篇、方式篇、管理篇和国情篇）十二章，详细介绍了国际投资学的基础理论、现实情形、前沿成果与新动态。全书在经典理论的基础上提供了大量国际投资实践活动方面的生动案例，以及与国际投资内容有关的国内外大量网址与简介，方便读者拓展阅读。国际投资学教程第5版特别增加了新外商投资法、新型冠状病毒肺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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值机业务与行李运输实务（第3版）
作者：綦琦 出版：电子工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 417
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工程经济学
作者：綦振平 出版：机械工业出版社 日期：2010-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品加工与保藏（营养专业-独立本科）
作者：綦菁华 著 出版：北京大学医学出版社 日期：2006-08-01 作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学、鼓励自学，为每一个自学者铺就成才之路。组织编写供读者学习的教材就是履行这个职责的重要环节。毫无疑问，这种教材应当适合自学者增强创新意识、培养实践能力、形成自学能力，也有利于学习者学以致用，解决实际工作中所遇到的问题。具有如此特点的书，我们虽然沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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农村集体经济组织财务制度讲解
作者：王宾，綦好东，余葵 出版：中国财政经济出版社 日期： 财政部、农业农村部于2021年12月7日以财农〔2021〕121号文发布《关于印发<农村集体经济组织财务制度>的通知》，该制度自2022年1月1日施行。为宣传推广制度的有关精神，确保行业内相关单位理解、学习制度，农业农村部政策与改革司组织有关专家编写了 《农村集体经济组织财务制度辅导读本》（以下简称读本）。读本以《农村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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基于虚拟联盟的装备制造业与生产性服务业融合机制研究
作者：綦良群，王琛，王成东 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 结合国家振兴装备制造业和加快现代生产性服务业，促进两个产业融合发展这一时代背景，通过揭示基于虚拟联盟的装备制造业与生产性服务业融合机理，构建基于虚拟联盟的装备制造业与生产性服务业融合机制体系，进而深入研究基于虚拟联盟的装备制造业与生产性服务业融合机制，具体研究内容如下：一是基于虚拟联盟视角对装备制造业与生产性服务业融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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跨文化传播视域下在华留学生的中国文化认同研究
作者：綦天哲著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 本书从媒介技术、传播心理学、媒介生产等视角对在华留学生中国文化认同形成与发展的因素进行了研究，通过对北京、上海、广州3个城市9所高校的1003名在华留学生进行调查研究，探究在华留学生中国文化认同的影响因素。这对于媒介心理学、媒介生产与创意劳动同文化认同之间关系的研究具有促进作用，且对于中国文化在全球的推广与传播、在华留 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国国有资本管理学：探索与构建
作者：綦好东，朱炜 等 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 国有经济在新时代和新征程中肩负着多重使命和任务，国有资本对国有经济的发展起着至关重要的作用。基于出资人视角探寻国有资本管理的一般规律，将国有资本管理的成功实践和理论研究成果学理化、学科化，对国有资本管理的理论发展和实践进步具有重要意义。本书首先对国有资本的形成与发展，国有资本管理学的研究对象、研究内容、学科属性和理论基 ... |
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SAI+Photoshop插画设计（全彩微课版）
作者：綦雪 陈英杰 马丽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 本书介绍了插画的绘制方法和概念，并通过SAI和Photoshop两款软件进行插画绘制。本书分为三部分，第一部分是插画概念和传统插画基础；第二部分是软件基础，通过介绍SAI和Photoshop的基本用法，帮助读者解决软件使用问题；第三部分是软件应用案例，通过各类插画设计案例的绘画练习，帮助读者熟悉使用SAI和Photos ... |
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弗吉尼亚·伍尔夫插画书信集
作者：沈语冰 ， 主编 ［英］弗朗西斯·斯伯丁 ， 编著 綦亮 ， 出版：广西美术出版社 日期：2025-01-01 弗吉尼亚·伍尔夫，20世纪最重要的现代主义作家之一。代表作包括《达洛维夫人》《到灯塔去》。该书收录了伍尔夫在1901年至1941年间的近80封书信，蕴含其作为作家、知识分子和女性主义者的深刻生活哲学、美学理念，是时代的象征。 ... |
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福？生活（2023年生活美学notepad）（一本兼具日历功能、记事功能、诗词鉴赏、年画收藏的记事本）
作者：中国广播电影电视节目交易中心有限公司 出版：五洲传播出版社 日期：2022-11-01 央视纪录片《年画?画年》已经连续播出了两个年头，形成了一定的影响力。《福?生活》是围绕纪录片设计的衍生品。《福?生活》以中国传统年画为主题，以汉字中的吉祥字为线，打造一册寓意吉祥如意的福文化生活美学图书。书中不仅有中国传统年画中比较有代表性的年画，集中展现中国传统年画之美，同时也通过对汉字中的吉祥字的释义，每个吉祥字的 ... |
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小说的兴起：笛福、理查逊和菲尔丁研究（当代世界学术名著）
作者：伊恩·瓦特[Ian，Vatt] 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 《小说的兴起：笛福、理查逊和菲尔丁研究》（The Rise of the Novel： Studies in Defoe, Richardson and Fielding）主要讲述文学领域*独创性的一种发明即小说这一文学形式，阐述英国小说兴起的历史原因、经济条件、社会语境、主要特色及其对世界文学的贡献。它试图探讨为什么 ... |
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永受嘉福：汉代的民间信仰世界
作者：汪桂海 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 “永受嘉福”书名来源于一枚著名的汉代瓦当，意喻吉祥。汉代民间重视鬼神，但是这些资料在正史中很少记载，给后人留下了种种谜团。而新出的简帛等出土材料，为我们揭示了这 一个重视巫鬼的民间社会，本书结合简牍帛书资料与传世文献，对汉代的民间信仰，尤其是经济领域的信仰、医疗信仰等信仰领域进行了详细的梳理。本书回答了以下问题：汉代人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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益菌赐百福
作者：杜灵广 出版：河南大学出版社 日期：2022-04-01 本书立足社会现象和国民需求，针对与人类休戚相关的身心健康、生态修复、环境除臭、高品质生活、食品安全等难题，从微生态领域的研究和实践出发，总结归纳出益生菌在消化系统、呼吸系统、免疫系统、神经系统、泌尿生殖系统、抗肿瘤抗感染、养生保健、食品安全、环境保护等多个领域的益生作用，以期让更多人认识、了解、热爱、应用、保护微生态， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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星祸得福
作者：忻迎一 出版：台海出版社 日期：2023-11-01 跌宕起伏的冒险， 爱恨情仇的纠葛。 瑰丽的宇宙中暗藏毁天灭地的灾祸！ 当浩劫降临时， 人类是否能在危机中找到转机？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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