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中国茶彩色全图鉴
作者：王弘福 编著 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 内容简介 中国是茶的故乡，历史悠久，种类繁多。本书涵盖了中国茶的所有门类。在结构上，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类，其中花茶、 紧压茶合为一章，即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、 妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式作了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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优雅茶艺
作者：包琳春 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《优雅茶艺中等职业教育示范建设课程改革创新系列教材》共分为8个单元，主要内容为茶史、茶文化、茶叶的种类、茶艺六要素、优雅绿茶、浪漫红茶、多情铁观音、茶与健康等。 《优雅茶艺中等职业教育示范建设课程改革创新系列教材》从实用性出发，主要对基本的茶知识和茶文化进行介绍。对基本茶类中*常见三种茶：西湖龙井茶、祁门红茶、安溪铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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茶韵品鉴（中华茶文化系列丛书）
作者：本书编写组 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-09-01 中华茶文化系列，包括：《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。茶韵品鉴主要讲述了我国传统的六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶，外加源于欧洲并深受我国女性喜爱的花草茶，详细介绍了七大茶类的茶品类别、制作工艺、鉴别选购、保存方法及品茗享受。另外，本书还介绍了备受世人瞩目的中国十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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古丈县茶产业发展战略研究
作者：陈涛林，陈致印，冉立群，马蕊 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 笔者陈涛林、陈致印、冉立群、马蕊在实地调研的基础上，通过查阅年鉴、走访相关部门获取了大量数据资料，在此基础上对古丈县茶产业的发展历史和现状做了深入剖析。运用SWOT分析方法分析了古丈县茶产业发展的内部优势和劣势，并结合国内外茶产业发展现状对古丈县茶产业发展的外部机遇和威胁进行了深人分析研究，并以此为依据制定了古丈县茶产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国茶历.2019
作者：陈伟群 编 出版：中国林业出版社 日期：2018-12-01 陈伟群主编的《中国茶历2018年农历戊戌年精》填补了中国茶日历的空白。为人们提供了科学实用的、信息生动的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。365天每天一茶，各类茶叶165种（绿茶113种、黄茶6种、白茶3种、青茶16种、红茶12种、黑茶8种、花茶7种），还有节气茶、节气饮茶、节目饮茶、茶旅游目的地、茶博物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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健康中国茶
作者：王春玲 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 谚语云：清晨一杯茶，饿死卖药家。中国茶文化博大精深，饮茶有益健康，是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富，依据加工和储藏方法的不同，有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同，没有一种茶兼具各种保健功效，而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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婺源茶人传
作者：婺源县政协学习文史教文卫体委员会 出版：江西人民出版社 日期：2018-07-01 婺源作为千年茶乡，唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡、中外驰名，婺源绿茶制作技艺也列入了国家非遗名录。这些崇高荣誉只是表象，支撑这些荣誉的根本，是婺源历史上许多茶界真英雄！ 这些婺源茶人有传统的种茶人、茶叶巨擘，亦有开近代机制茶先河者，更有茶校教育先行者，他们为婺源茶业著奇功、谱传奇，鞠躬尽瘁，把生命融进了婺源茶味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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一席茶：茶席设计与茶道美学
作者：詹詹 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 *近500张美轮美奂的茶席展示，从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶，到春、夏、秋、冬，再到室内、室外、办公室、客栈，*后是一人、双人、多人、儿童和闺蜜，全书介绍了各种各样的茶席风格。 *器物之美，熏香之美，插花之美，礼仪之美，与茶席相关的一切一切都收录其中。 *本书是作者实践经验的全部总结。从如何选择器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国名茶品鉴金典（第二版）
作者：杨大华，林自铃，况杰 出版：福建科技出版社 日期：2019-01-01 本书分绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、野生茶、饮茶与保健等九部分。着重介绍各类茶的特点、名茶识别与选购、品饮技艺。书中的内容大都是爱好者所感兴趣的，如各类茶的选购要领，乌龙茶火候与口感的关系、炭焙与非炭焙的区别等。同时，书中使用大量照片，直观地展现出各种名茶的成茶形态、汤色特点和叶底特征。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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线路与遗产
作者：王小平 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-03-01 万里茶道是一带一路的六大主要通道之一。宜红古茶道作为万里茶道线路遗产的重要构成部分，在历史上发挥过重要作用。宜红茶产区是万里茶道的主要货源地之一。其历史可以追溯到容美土司时期，土司大量种植茶叶进贡，既表达对中央王朝的认同，也能换取惊人的赏赐。清代中后植后，在世界体系扩张的影响下，鄂西茶区受到西方资本主义世界的影响，大面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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日常生活颂歌
作者：周作人 出版：北京时代华文书局 日期：2019-04-01 内容简介： 投资人生下一站，做个生活美学家。 阅读周作人，是为了生活。像周作人一样恬淡平和去生活。 看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，于日用必需的东西以外，还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。 周作人说应该把生活当作一种艺术，微妙地美地生活。在他看来，生活中无用的装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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跟我学茶艺
作者：陈玉，龚周 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-05-01 《跟我学茶艺》通过对中国的茶文化、茶学基础、茶技茶艺、茶具茶事等学习，使学习者掌握初级茶艺师应该具备的茶艺知识：通过对绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺等学习，使学习者掌握中级茶艺师应掌握的茶艺知识和服务技能；通过茶文化和相关技能的培养、教育和训练，综合提升学生的职业素质和职业能力。此外在以茶会友，以茶传情的氛围中，启发广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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茶人三部曲（1-3）（茅盾文学奖获奖作品全集18）
作者：王旭烽 出版：人民文学出版社 日期：2019-06-01 《茶人三部曲》*部《南方有嘉木》、第二部《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖，第三部为《筑草为城》。 《茶人三部曲：全3册》以绿茶之都杭州的忘忧茶庄主人杭九斋家族四代人起伏跌宕的命运变化为主线，塑造了杭天醉、杭嘉和、赵寄客、沈绿爱等各具不同社会意义和艺术光彩的人物形象，展现了在忧患深重的人生道路上坚忍负重、荡污涤垢、流血牺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 788
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蒙顶山茶文化口述史
作者：陈书谦，窦存芳，郭磊 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 蒙顶山是中国历史悠久的名优茶产区之一，也是目前可考的早进行人工茶树栽培的地方，茶业历史文化深厚，在久远的产茶历史中积累了优秀的茶叶采制经验，其出产的黄茶蒙顶黄芽，绿茶蒙顶甘露、蒙顶石花，黑茶藏茶，花茶碧潭飘雪等均为世界闻名的名优茶。为了收集和整理蒙顶山茶的文化历史和发展轨迹，《蒙顶山茶文化口述史》的作者团队以口述历史的 ... |
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茶室陈设（茶桌上的美学，品茗时的情趣）
作者：茶阅世界·素茗堂 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外，还能欣赏到雅致的茶室、卓越的器物和丰富的茶艺，并根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分，收录了100多个方案的茶室设计，每个方案里面均含括茶类、茶器以及设计特点等文字，方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时，选择合适的茶器和茶花，并由此美化我们的 ... |
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药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例
作者：伍贤进等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 《药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例》以木姜叶柯为例，论述了药食同源植物产业开发的关键科学理论和技术问题，对木姜叶柯的生物学特性、有效成分、药理药效、食用安全性、栽培生理特性、规范化栽培技术、采收和初加工等进行系统论述，从理论上阐明产业开发方向，制订了规范化栽培的标准操作规程。《药食同源植物产业化关键技术 ... |
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我的茶：文化名家话茶缘
作者：马明博，肖瑶 出版：中国青年出版社 日期：2019-08-01 《我的茶》书中精选了诸多文化名家谈茶的经典文章。茶人，茶事，茶味，茶器，茶馆鲁迅、周作人、梁实秋、林语堂的文章如铁观音，韵味隽永；萧乾、汪曾祺、钟敬文、贾平凹、余秋雨、、张承志的文章似绿茶，意蕴袅袅。一壶天地小如瓜，智者在其中看到的是闲适优雅的生活情怀；我们读到的是清苦幽香之外的红尘人间。人生况味，岁月沉浮，尽在这一杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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新中国70年70部长篇小说典藏：茶人三部曲（全3册）
作者：王旭烽 出版：人民文学出版社 日期：2019-09-01 《茶人三部曲》*部《南方有嘉木》、第二部《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖，第三部为《筑草为城》。 《茶人三部曲：全3册》以绿茶之都杭州的忘忧茶庄主人杭九斋家族四代人起伏跌宕的命运变化为主线，塑造了杭天醉、杭嘉和、赵寄客、沈绿爱等各具不同社会意义和艺术光彩的人物形象，展现了在忧患深重的人生道路上坚忍负重、荡污涤垢、流血牺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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壶韵茶香
作者：江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-10-01 《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。 全书共分八章。*章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源 ... |
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共饮香茶：茶与茶艺
作者：胡钰凤，黄雪琴 出版：知识产权出版社 日期：2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引导学生提升文化素养。本书可作为中职、高职相关专业的教材，也可 ... |
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