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诗酒啸傲 著
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聊聊酱酒
作者：周山荣 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣，2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章，从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类，讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营销策略以及他对酒业发展的思考等，如同你朋友圈里的酒文化，怡然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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酒谈
作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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酒变
作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代，我们有必要揭开外国酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这本书，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的历史故事。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个方法，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒：一部文化史
作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 《酒：一部文化史》一书根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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侍酒服务与管理
作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本书适合职业教育层次“葡萄酒文化与管理”“酒 店管理与数字化运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路）
作者：杨小凡 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程，在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中，经过十几年艰苦努力，积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇，发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写，环环相扣，充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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邛酒天下香
作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化，赞美了改革 开放以来邛崃白酒产业的取得的成果。本书为邛崃白酒产业的发展和邛崃酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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宜宾酒史
作者：宜宾市博物院 编，罗培红 主编 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络，讲活了宜宾酒目前的动人故事。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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酒虫儿
作者：刘一达 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 民初，协和医院的外科医生德国人莫克林，在东单修建府邸小白楼，并在楼梯处，用纯金錾刻一副浮雕头像。几经风雨，小白楼也更换了几任房主。接连两任主家，出现家人发狂外奔的怪事，让小白楼渐渐成为人们心中的鬼宅。历尽三十年，藏在这楼里的秘密终于被揭破。 北京手艺人盖板杨也曾在小白楼见识过这尊浮雕，自从，他一生的命运起伏和情感纠葛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究，清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系，从文学、图像学、设计学、传播学等角度，多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向，丰富读者认识近代中国的多元面向，为艺术史、商业史、思想史与社会史的对话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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麻将酒式打法
作者：阿酒先生、廖家乐 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《麻将酒式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值，并给出具体的对应牌例，使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式，详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式，包括从听一张牌到听九张牌，并给出快速判断听牌张数的方法，帮助读者在实战中快速判断如何留牌、舍牌。书中给出大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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王宜振给孩子们讲诗评诗
作者：王宜振 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2025-01-01 教材诗人王宜振一生都在为孩子们写诗，荣获各种国家级图书奖项，40多首作品入选中小学正式教材。 在给孩子们写诗的同时，主编通过各种途径，收集孩子们的好诗。经过30多年的积累，终于汇集成这本属于孩子们自己的童诗。王宜振老师亲自为每一首童诗写了点评，并总结了11篇童诗创作的方法和技巧，供更多的孩子学习。 每一首都是诗人精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒魂
作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒的哲学
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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女人酒
作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性中的弱点，但都呈现出坚韧、善良、积极向上、不向命运低头的优良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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以诗论诗——咏中华诗史绝句二百首
作者：周先民 出版：研究出版社 日期：2025-05-01 《以诗论诗：咏中华史诗绝句二百首》是一部融合了文学创作与学术点评的作品集。作者以深厚的文学功底和独到的见解，精心创作了二百首绝句，每首绝句都旨在点评和梳理中国诗歌史上的重要诗歌和诗人。通过这些精炼而富有韵律的诗句，读者不仅能领略到中国古典诗歌的美学特质，还能深入了解到各个历史时期诗歌的发展脉络和诗人的艺术成就。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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诗随帆飞：唐代歌吟中的长江航运
作者：诗随帆飞：唐代歌吟中的长江航运 出版：武汉出版社 日期：2018-01-01 罗传栋历时5年，从25册《全唐诗》5万余首诗中，选出3000余首吟诵长江舟航的诗篇。这些诗作从侧面反映了长江流域13座大中型港口各自的港务功能，以及各港埠依其地理优势，顺应水域规律建设发展的举措，还涉及内河航行法规的首颁、运输价格的法定、峡江导航哨站的设立等10多项在世界内河水运中首创的技术和管理方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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浙东运河诗路文化
作者：张环宙，陈鹏儿，钟小安 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书是以浙东运河为主要载体研究浙东运河诗路文化为主体的创新项目，属于人文科学与自然科学相结合的综合性研究课题。研究内容涉及水利史、历史地理、城市学、历史学、文学等众多领域。主要内容包括：概论、越国诗路起源、晋代诗路发展、唐代诗路形成、唐诗之路特色、唐诗之路形成原因、宋明清诗路演变、当代诗路旅游和诗路文化保护、传承、利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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江西诗派研究
作者：莫砺锋著 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《江西诗派研究》为新中国第一位文学博士、南京大学人文社科资深教授莫砺锋教授的博士论文，1986年由齐鲁书社出版，是国内第一部宋诗流派研究专著。江西诗派是宋代诗坛上最重要的一个诗歌流派，也是中国诗歌史上第一个自觉形成的诗歌流派。本书八章，以江西诗派“三宗”即黄庭坚、陈师道、陈与义为研究重心，历述江西诗派的产生发展、诗歌理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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雪野童诗：典藏版
作者：雪野 著，蓝雯轩 绘 出版：重庆出版社 日期：2025-02-01 《雪野童诗》是盒装儿童诗集，内容包括《风忘了回家的路（典藏版）》和《彩色的小吉普（典藏版）》两册雪野原创儿童诗集和一本童诗笔记本，比较全面地展现了雪野儿童诗创作和研究的成果。本次盒装版在原平装版基础上进行了优化升级，不仅修订了部分诗作，美化了设计，每首诗还补充了作者的创作感悟，对儿童诗创作者和诗教者都有启发意义。还特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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