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中华美食 中华美食
作者:派糖童书 编绘  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化,在满足人们基本生活需求的基础上,特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教,去其糟粕,取其精华,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小读者提供了独立思 ...
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售價:NT$ 179

空气炸锅的创意美食 空气炸锅的创意美食
作者:甘智荣主编  出版:天津科技翻译出版公司  日期:2025-01-01
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售價:NT$ 296

在家做馋嘴美食 在家做馋嘴美食
作者:  出版:中国纺织出版社  日期:
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售價:NT$ 296

烘焙教科书 烘焙教科书
作者:美食教科书团队  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-12-01
这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法,并附以实物步骤图。同时,本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节,该章节从*基础的工具和原料开始讲起,每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外,我们还在烘焙单元加入了制作小贴士,这些小贴士都是作者在多年的烘焙制 ...
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售價:NT$ 239

无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细 无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细
作者:Lucy无麸质美食  出版:广东科技出版社  日期:2024-07-01
这是一本教你在不添加黏合剂(如黄原胶、洋车前子壳粉等)的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食,以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分:第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱,分为发酵类面食(如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼)和非发酵面食(如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等); ...
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售價:NT$ 602

家常鱼的192种做法: 192道花样鱼鲜,告别只会红烧、清蒸的单调餐桌!让每一条鱼都绽放舌尖光彩!全彩印刷+步骤图解+关 家常鱼的192种做法: 192道花样鱼鲜,告别只会红烧、清蒸的单调餐桌!让每一条鱼都绽放舌尖光彩!全彩印刷+步骤图解+关
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分,热量比其他肉类低,越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味,营养价值高,但是许多人不喜欢鱼腥味,或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多,不同种类鱼的烹饪方式有何不同?对此,大多数人都是一头雾水,也不知道为什么在家做鱼类菜时,总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如 ...
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售價:NT$ 203

微波炉家常菜分分钟就搞定:近300道家常菜!不开火、零油烟!蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解,让美味跃然眼前、操 微波炉家常菜分分钟就搞定:近300道家常菜!不开火、零油烟!蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解,让美味跃然眼前、操
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户,可对于很多人来说,微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实,微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意,微波炉可以和电饭锅一样,做出各种各样美味的食物来,无论是炖汤,还是做点心、煮饭,都可以。 ...
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售價:NT$ 203

一人食汤粥饭:101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护 一人食汤粥饭:101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
本书为独居人群打造,是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心食谱??,涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭食??等,从经典家常到创意融合,用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ...
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售價:NT$ 203

吃好每天三顿饭:比外卖健康,比网红食谱靠谱,让每一餐都成为健康的起点! 吃好每天三顿饭:比外卖健康,比网红食谱靠谱,让每一餐都成为健康的起点!
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
本书介绍了怎样轻松做简易三餐,让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜,既能够实时享用,又能够顺便带便当,隔夜依然好吃!每道菜都标明了详细的做法,有些还列出了步骤图,一目了然,即使是新手也能很快上手,为家人作出可口的美味佳肴。 ...
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售價:NT$ 203

电饭锅煲汤一本就够:一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配,养生食补?! 电饭锅煲汤一本就够:一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配,养生食补?!
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等,在很多人看来,要具备足够的条件才能喝上,似乎喝汤是很奢侈的行为,实际上,只要一个电饭锅,一点食材,人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类,想喝哪种都可以。 ...
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售價:NT$ 203

大厨教你花小钱做大菜:65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口! 大厨教你花小钱做大菜:65道肉类佳肴,天天吃不腻;53道海鲜过瘾,顿顿有鲜味;55道可口素菜,开胃又爽口!
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
本书介绍了近200道低成本的美味菜谱,除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外,还包含了各式餐馆的拿手好菜,是一本经过餐馆大厨指点的精美菜谱书,让您轻松上手,在家也能掌握餐厅大厨的手艺,做出各式美味佳肴。 ...
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售價:NT$ 203

营养早餐分分钟就搞定:71道闪电速成早餐、101道中式经典、101道环球风味,蛋白质+碳水+膳食纤维黄金配比. 营养早餐分分钟就搞定:71道闪电速成早餐、101道中式经典、101道环球风味,蛋白质+碳水+膳食纤维黄金配比.
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
本书内容丰富、图文并茂,一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐,其中首章美味营养速成早餐71道,让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐;第二章元气满载中式早餐101道,让您尽情享受简单又营养的早餐;第三章多重飨宴异国早餐101道,为您带来不一样的味觉体验。 ...
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售價:NT$ 203

电饭锅做菜一本就够:电饭锅不仅能煮饭,还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵,从家常菜到宴客硬菜,一本全包! 电饭锅做菜一本就够:电饭锅不仅能煮饭,还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵,从家常菜到宴客硬菜,一本全包!
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子,在外就业的年轻人,或者出差在外,不方便置办太多炊具的人士,或者选择在外就餐,或者一日三餐将就着吃。其实,只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好,这本书教给你,电饭锅也可以炖汤,可以做甜品、主食,煮粥,总之,你能想到的食物一个电饭锅都可以满足。 ...
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售價:NT$ 203

帮孕产妇配好一日三餐:孕期营养+产后调理,分阶段饮食指南、实操性强,让孕产妇吃得安心、补得精准! 帮孕产妇配好一日三餐:孕期营养+产后调理,分阶段饮食指南、实操性强,让孕产妇吃得安心、补得精准!
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
女人从怀孕那一刻开始,“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神,准妈妈们是无从下口,还是来着不拒呢?迎接新生命是喜悦的,但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等,新妈妈们千万不可掉以轻心,这段时间的调养正确与否,关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议,还 ...
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售價:NT$ 203

美食小百科 认识51道世界美食,了解各地饮食特色,感受饮食文化。拼音标注、有声伴读 美食小百科 认识51道世界美食,了解各地饮食特色,感受饮食文化。拼音标注、有声伴读
作者:介于童书  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2023-07-01
美食小百科》是为5~8岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食,包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子,让孩子足不出户开启一场世界美食之旅,使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点,拼音和文字的结合令阅读更加轻松,精美的配图给孩子一场视觉盛宴,小 ...
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徐文兵讲美食课  主食万岁(《黄帝内经说什么》作者徐文兵全新力作!贵生从美食开始,好好吃饭能调神) 徐文兵讲美食课 主食万岁(《黄帝内经说什么》作者徐文兵全新力作!贵生从美食开始,好好吃饭能调神)
作者:徐文兵著  出版:江西科学技术出版社  日期:2023-07-01
吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有不同的吃法。 《美食课》是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调 ...
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售價:NT$ 356

爱上素食(晒单赢大奖!美食达人“苏苏爱美食”为您严 爱上素食(晒单赢大奖!美食达人“苏苏爱美食”为您严
作者:苏苏爱美食  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-02-29
爱上素食,苏苏爱美食让您详细了解 喜欢素食的几大理由、同时按照最严格的标准精选的80款全素配方食谱,从开胃小菜,到精品热菜、从丰富多样的居家主食,到滋润养颜的汤饮再到诱人的甜品,甚至是豪华宴客菜……手把手教你玩转素食,用灵巧的双手、不俗的心 ...
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售價:NT$ 299

肉类料理的194种做法:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类料理,全品类覆盖,终结“肉慌”。 肉类料理的194种做法:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类料理,全品类覆盖,终结“肉慌”。
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
本书是一本美味家常肉食谱大全,汇集国内外各具特色的经典肉类美食,以图解的形式步步讲解到位,不论是烹饪新手,还是厨事经验者,都能轻松上手。 ...
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家常菜教科书 家常菜教科书
作者:美食教科书团队主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2021-03-01
本书中包含了美味煎炒烹炸、滋补焖炖菜、爽口凉菜、花样主食共四个部分。从凉拌菜到炒菜、炖菜,*后到主食,各种口味应有尽有。本书不仅菜品繁多,耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜,也有时间和美味成正比的超级宴客菜,让你在不同的场合和时间段有*多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解,并附以清晰的实物步骤图, ...
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售價:NT$ 239

糖尿病人餐谱一本就够:10+ 低GI食谱!少油、低盐、低糖,告别控糖焦虑,吃出健康人生! 糖尿病人餐谱一本就够:10+ 低GI食谱!少油、低盐、低糖,告别控糖焦虑,吃出健康人生!
作者:杨桃美食编辑部 主编凤凰含章  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康,还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等,更重要的是,本书超过100道适合糖尿病人的食谱,帮你搭配成一个月三餐,每天都有新口味,让你不需要苦恼菜色与份量喔! ...
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售價:NT$ 203

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