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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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宴会项目筹办管理实务(高等职业学校餐饮管理与服务专业教材)
作者:梁崇伟 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 本书主要讨论与分享了宴会的历史、各式餐宴项目的组织目标与办理原则,包括:宴会的组织与分工、目标与绩效管理、预算编列、宾客如何邀请、座次如何安排、举办宴会的交通与场地注意要点、餐桌布局与摆设、菜色内容设计与翻译、餐宴用酒实务、宴会进行的流程控管、评估与检讨,以及餐宴的创新与展望。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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特殊机会投资之道:金融资产管理公司法律实务精要2
作者:中国东方资产管理股份有限公司 编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 金融资产管理公司始终立足主责主业,不断发展不良资产收购与处置、问题机构纾困、中小金融机构改革化险等业务,助力防范化解金融风险大局,服务实体经济高质量发展。随着《民法典》《公司法》等系列新法新规、司法政策的实施,不良资产领域的法律规则和司法环境发生较大变化,金融资产管理公司能够坚持守正创新、不断适应外部环境、实现高质量发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 760 ![]() |
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专业学位研究生核心课程指南(一)(试行)
作者:全国专业学位研究生教育指导委员会 编 出版:高等教育出版社 日期:2020-09-01 课程学习是保障研究生培养质量的必备环节,在研究生成长成才中具有全面、综合和基础性作用。为深入贯彻党的十九大关于实现高等教育内涵式发展的要求,落实《教育现代化2035》,加强研究生课程建设,提高研究生培养质量,国务院学位委员会第34次会议决定,委托全国专业学位研究生教育指导委员会组织全国高等院校和科研院所等*专家编写《专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 732 ![]() |
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出纳与资金管理 中等职业教育“十四五”规划教材
作者:王立峰,胡晓玉,张芳倩 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-02-01 出纳工作是会计工作中至关重要的一个环节,它在单位的财务管理和决策中发挥着不可或缺的作用。出纳员是单位会计核算的基础工作之一,负责办理现金收付、银行结算业务以及现金、票据、有价证券的保管。出纳员同时需要合理安排和调度资金,及时提供单位货币资金活动信息,保证货币资金的安全与完整。通过及时准确地提供财务报表和资金流量表等信息 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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社交礼仪与形体训练(高等职业学校旅游管理专业教材)
作者:杨新,姚正大,俸定娟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容,其中,社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容;形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体健美训练、体育舞蹈训练共五章内容。在内容结构上,融入高等职业教育公共基础课程的创新实践教学理念,采用新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 387 ![]() |
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“中等职业学校公共基础课程教材”《英语》基础模块 2 练习册
作者:梅德明 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-02-01 “中等职业学校公共基础课程教材”《英语》系列由上海外国语大学梅德明教授领衔主编并由来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通、五年一贯制学校教学使用。这套教材包含基础模块1-2、职业模块、拓展模块1-3以及进阶1-2共四级别8册学生用书以及配套教师用书和练习册。 本书为配套《“中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 92 ![]() |
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全国导游基础知识(第7版)
作者:全国导游人员资格考试教材编写组 出版:旅游教育出版社 日期:2022-08-01 《全国导游基础知识》(第7版) 本书根据文化和旅游部发布的《2022年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立101 年来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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全国导游基础知识(第8版)
作者:全国导游人员资格考试教材编写 著 出版:旅游教育出版社 日期:2023-07-01 本书根据文化和旅游部发布的《2023年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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“中等职业学校公共基础课程教材”《英语》 拓展模块 1 学生用书
作者:梅德明 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-07-01 ”【简介】 《英语》教材是根据《中等职业学校英语课程标准( 2020年版)》(以下简称“中职课标”)和《高等职业教育专科英语课程标准( 2021年版)》(以下简称“高职课标”)要求编写的一套适用于中职和中高职贯通、五年一贯制的英语教材,包含基础模块 1—2、职业模块、拓展模块 1—3,以及进阶模块 1—2共八册内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 58 ![]() |
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中等职业学校公共基础课程教材《英语》 职业模块 学生用书
作者:梅德明, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2023-09-01 “职业学校公共基础课程教材”《英语》系列教材由上海外语教育出版社邀请上海外国语大学梅德明教授领衔以及来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通、五年一贯制学校教学使用。这套教材包含基础模块1、基础模块2、职业模块、拓展模块1-3以及进阶1-2共四级别8册学生用书以及配套教师用书和练习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 82 ![]() |
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咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材)
作者:张树坤 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策,适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展,不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求,组织修订本教材。教材由8个模块构成,每个模块均包含了数字资源、知识目标、职业思考、学习专题、自我检测、相关链接六个方面的内容。本次修订过程中,来自行业的咖啡大师参 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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旅游概论(高等职业学校旅游管理专业教材)
作者:李建春,王雪梅,吴祥 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 《旅游概论》是旅游管理专业学生的一门必修基础课程,也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程,对于激发学生学习旅游知识、培养职业热情和建设一支高质量、高素质的旅游管理人才队伍,以及为后续相关课程的开展都具有重要意义。本教材特色主要体现在三方面,分别是教学内容体系创新、教材编排丰富生动和紧跟新时代、新思想。本教材主要分为两个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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“中等职业学校公共基础课程教材”《英语》 拓展模块 2 学生用书
作者:梅德明, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2024-03-01 “职业学校公共基础课程教材”《英语》系列教材由上海外语教育出版社邀请上海外国语大学梅德明教授领衔以及来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通、五年一贯制学校教学使用。这套教材包含基础模块1、基础模块2、职业模块、拓展模块1-3以及进阶1-2共四级别8册学生用书以及配套教师用书和练习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 58 ![]() |
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旅游市场营销(高等职业学校旅游管理专业教材)
作者:李翠霞,林士婷 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 本教材围绕旅游企业人才需求和职业岗位能力要求,校企合作设计教材内容框架,共包括两大模块、9个项目、27个任务。每个项目都包括项目综述、知识图谱、学习内容、学习目标、导入案例、项目任务、思政案例、项目小结和项目练习环节,每个任务都按照任务要求、任务实施、任务学习、任务检测和任务考核的顺序安排,并有配套的自主学习任务书、教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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中等职业学校公共基础课程教材 英语 基础模块 1 学生用书
作者:梅德明, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-09-01 《新起点中职英语》系列教材由上海外语教育出版社邀请上海外国语大学梅德明教授领衔,由来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通学校的中职阶段教学使用。这套教材包含基础模块1、基础模块2、拓展模块和职业模块共四级别的学生用书、教师用书和练习册。 基础模块1和基础模块2每册包含8个单元, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 118 ![]() |
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中等职业学校公共基础课程教材 英语 基础模块 2 学生用书
作者:梅德明 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-12-01 《新起点中职英语》系列教材由上海外语教育出版社邀请上海外国语大学梅德明教授领衔,由来自江浙沪地区的高校教师及职业学校教师共同编写完成,供全国中职学校及中高职贯通学校的中职阶段教学使用。这套教材包含基础模块1、基础模块2、拓展模块和职业模块共四级别的学生用书、教师用书和练习册。 基础模块1和基础模块2每册包含8个单元 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 118 ![]() |
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旅游地国家概况(高等职业学校旅游管理专业教材)
作者:林士婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本教材立足于互联网 教育时代背景,探索开发适合于学生学习与教师课堂教学活动相适应的新型数字一体化教材。教材内容通过文字、图片、典型微课、PDF内容详情链接、PPT知识点详解链接、PPT配套课件等多种资源形式辅助教学,力求从多个角度、多种资源形式呈现知识内容。 本教材内容共分为6部分,涉及东亚地区、东南亚地区、太平洋地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 537 ![]() |
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导游实务(高等职业学校旅游管理专业教材)
作者:张素梅,陶楠 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 本教材从知识掌握和职业能力培养两方面入手,依据学习者理论知识学习和职业能力成长规律,将教材内容分为3大模块、13个项目和39个任务。每个项目均设有项目概述、项目任务、项目成果、学习目标、案例导入、项目实施、项目评价、项目小结、项目拓展和项目检测十个部分,在每项具体任务设有任务导入、任务思考、任务学习、任务检测,便于教师 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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民法典侵权责任编实用教程 全国高等学校法学专业核心课程系列教材
作者:周利民,贺小电 著 出版:北京大学出版社 日期:2023-11-01 《民法典侵权责任编实用教程》力求在教材中以丰富多彩的法律实践说明深奥的理论,以通俗易懂的基本原理解决实践中的问题。注重法律、法规的修订,增加新的侵权法理论观点,实现知识的更新。 全书按照民法典的体系编写,保持侵权责任体系完整性、系统性。全书十五章:第一章,侵权责任法律规范概述;第二章,侵权责任的构成要件;第三章,侵权 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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专业学位研究生核心课程指南(二)(试行)
作者:全国专业学位研究生教育指导委员会 编 出版:高等教育出版社 日期:2020-09-01 课程学习是保障研究生培养质量的必备环节,在研究生成长成才中具有全面、综合和基础性作用。为深入贯彻党的十九大关于实现高等教育内涵式发展的要求,落实《教育现代化2035》,加强研究生课程建设,提高研究生培养质量,国务院学位委员会第34次会议决定,委托全国专业学位研究生教育指导委员会组织全国高等院校和科研院所等*专家编写《专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 738 ![]() |
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