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川味之魂 川味之魂
作者:吴奇安  出版:中国纺织出版社  日期:2024-10-01
味之魂》是一部详尽阐述味烹饪艺术的专著,分三章系统介绍。首章聚焦味基础,涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存,以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新菜技艺,包括大众与创新高档菜品,以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧,全面解析从选材至成形、熟制,再到经典白案食品的制作配方。附录 ...
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售價:NT$ 653

罗生门(一頁文库·芥川龙之介文集01:人性本相的地狱书写) 罗生门(一頁文库·芥龙之介文集01:人性本相的地狱书写)
作者:芥龙之介 著,魏大海 郑民钦 译  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-09-01
“为了一个不知能否实现的愿望,人有时会豁出一辈子的。” 短篇小说集《罗生门》收录芥23篇作品,其中代表作《罗生门》描述了一位被辞退的仆役和身为强盗的老妪,面对生死抉择,“以恶凌恶”才得以生存,违背人性的规则显得那么理所当然。 ...
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售價:NT$ 204

全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(其他安全)(2025版)全国初级注册安全工程师职业资格考试试 全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(其他安全)(2025版)全国初级注册安全工程师职业资格考试试
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书包括安全生产管理、其他安全技术、安全生产案例分析,共三章的内容。 本书既可作为2025年全国初级注册安全工程师职业资格考试的学习用书,也可用于指导安全生产管理和技术人员的工作实践。 关注微信公众号,随时 ...
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售價:NT$ 352

安全环保节能 安全环保节能
作者:闫伦江|总 主编:,孙龙德  出版:石油工业出版社  日期:2019-07-01
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售價:NT$ 1512

全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产实务(其他安全)(2025版)  全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产实务(其他安全)(2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书包括安全生产管理、其他安全技术、安全生产案例分析共三章内容。 每章均按知识点配有丰富的习题,全面覆盖所有知识点,并对题目进行了详细解析。帮助考生加深对考点和知识点的理解和掌握,提高复习效率和解题能力。 ...
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售價:NT$ 301

全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(建筑施工安全)(2025版) 全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务(建筑施工安全)(2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题权威信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书包括安全生产管理、安全生产技术基础、建筑施工安全技术、安全生产案例分析共四章内容。 本书既可作为2025年全国初级注册安全工程师职业资格考试的学习用书,也可用于指导安全生产管理和技术人员的工作实践。 ...
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售價:NT$ 403

全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产实务(建筑施工安全)(2025版) 全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产实务(建筑施工安全)(2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书共四章,内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、建筑施工安全技术、安全生产案例分析。每章均按知识点配有丰富的习题,全面覆盖所有知识点,并对习题进行了详细解析,以帮助考生加深对考点和知识点的理解和掌握,提高复 ...
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售價:NT$ 301

安全相伴 低碳同行  学生练习本 (安全伙伴) 安全相伴 低碳同行 学生练习本 (安全伙伴)
作者:《安全相伴 低碳同行》编委会  出版:中国电力出版社  日期:2022-05-01
本书内容源自生活,介绍中小学生安全用电的有关知识,产品诞生于2008年,2013年对品种进行了扩增,并于2016年底进行了修订,2017年推出了《安全知识进万家系列》。大众图书中心广泛征询供电公司作者、基层用户,我社营销中心、设计制作中心,以及各电力站店的意见,充分考虑每年安全月供电公司基层用户在产品使用,社营销中心及 ...
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售價:NT$ 26

文明的病因:从疾病看待世界文明史(日本病理史学泰斗立川昭二疾病社会史奠基之作!长销40余年,岩波现代文库全新再版!) 文明的病因:从疾病看待世界文明史(日本病理史学泰斗立昭二疾病社会史奠基之作!长销40余年,岩波现代文库全新再版!)
作者:[日]立昭二 著 吴昊阳 译  出版:科学普及出版社  日期:2025-04-01
疾病是属于社会和文明的,而社会和文明是有历史的,所以疾病也是有历史的。 疾病事关每个人的生死,站在个人的角度,其重要性堪比整个世界。同理,疾病也是“社会”和“文明”的大事, 疾病对人类历史来说也是一件大事。文明创造疾病,疾病又反过来塑造文明,两者相辅相成,往复循环。 日本知名病理史学者立昭二通过追溯疾病与文明的 ...
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售價:NT$ 398

新能源汽车节能技术 新能源汽车节能技术
作者:李瑞娜 张丽  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
本书的主要内容包括新能源汽车动力系统、底盘、车身及智能化的构造、工作原理等知识。全书共分为8章,分别介绍了新能源汽车节能技术概述、动力系统节能技术、底盘节能技术、能量回收技术、整车结构及轻量化节能技术、智能化技术、电器节能技术以及对新能源汽车节能技术的展望。 通过阅读本书,读者可以了解新能源汽车的节能技术、新能源汽车 ...
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其他安全5年真题3套模拟(2025版) 其他安全5年真题3套模拟(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写 编  出版:应急管理出版社  日期:2025-03-01
2024年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2024年全国中级注册安全工程师职业资格考试真题 参考答案与解析 2023年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2023年全国中级注册安全工程师职业资格考试真题 参考答案与解析 2022年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2022年全 ...
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售價:NT$ 204

建筑施工安全5年真题3套模拟(2025版) 建筑施工安全5年真题3套模拟(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编  出版:应急管理出版社  日期:2025-03-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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化工安全5年真题3套模拟(2025版) 化工安全5年真题3套模拟(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编  出版:应急管理出版社  日期:2025-03-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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安全生产专业实务习题集 金属冶炼安全(2025版) 安全生产专业实务习题集 金属冶炼安全(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组  出版:应急管理出版社  日期:2025-04-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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售價:NT$ 250

安全生产专业实务习题集 金属非金属矿山安全(2025版) 安全生产专业实务习题集 金属非金属矿山安全(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组  出版:应急管理出版社  日期:2025-04-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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售價:NT$ 250

安全生产专业实务习题集 煤矿安全(2025版) 安全生产专业实务习题集 煤矿安全(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组  出版:应急管理出版社  日期:2025-04-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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售價:NT$ 250

安全生产专业实务习题集 建筑施工安全(2025版) 安全生产专业实务习题集 建筑施工安全(2025版)
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组  出版:应急管理出版社  日期:2025-04-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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安全生产实务 建筑施工安全(初级2025版) 安全生产实务 建筑施工安全(初级2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材编委会  出版:应急管理出版社  日期:2025-05-01
初级注册安全工程师职业资格考试是由各省、自治区、直辖市人力资源社会保障和应急管理部门会同有关行业主管部门,按照全国统一考试大纲要求和相关规定组织实施的一项国家职业资格考试。考试合格者,可取得中华人民共和国注册安全工程师职业资格证书(初级)。初级注册安全工程师职业资格考试设?安全生产法律法规?和?安全生产实务?两个科目。 ...
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售價:NT$ 449

终端安全运营:攻防实战 终端安全运营:攻防实战
作者:奇安信网络安全部 奇安信终端安全BU  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
内容简介这是一本体系化地讲解终端安全运营的实战性著作,由奇安信集团官方出品,梳理和总结了奇安信在终端安全建设与运营方面积累的多年实战经验。希望本书能为你的终端安全保驾护航。本书既有理论又有实践,既有方法又有策略,主要包含以下7方面的内容:?终端安全运营基础:包括终端的属性和面临的风险,终端安全运营的价值,以及奇安信的终 ...
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售價:NT$ 505

塔式起重机现场安全管控要点及典型案例 塔式起重机现场安全管控要点及典型案例
作者:广州市建设工程安全监督站 广东省建筑机械租赁行业协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-06-01
本书是分析塔吊事故的高发原因出发,从管理因素、设备因素、环境因素、人为因素四个方面进行全面分析,以塔吊安拆流程及技术要点、常见问题及隐患、事故案例分析和各责任主体的安全管控要点四个重点对塔吊安全进行全面讲解、分析及管控措施。本书是指导塔式起重机械安装、拆卸的技术指导书;是开展安全教育培训的鲜活教材;是对事故案例分析深刻 ...
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售價:NT$ 449

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