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王水香 著
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香乘（修订版 全二册）
作者：[明]周嘉胄 著 日月洲 注| 出版：九州出版社 日期：2021-06-01 《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。 周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148 
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香辛料生产工艺与配方
作者：徐清萍 出版：中国纺织出版社 日期：2021-10-01 本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的性质和应用、香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料的分析检测、香辛料质量控制和追溯系统。 可供香辛料生产企业技术管理人员和食品烹饪相关专业师生参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中国香文化简史
作者：滕军，李响 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 全书分为六章，围绕着中国香文化发展的历史展开。作者从先秦开始，对每个朝代的香药、香事、香俗以及香文化在文学、艺术中的表现做了深入的阐释。该书还对中国香药、中国香器、文人香事等做了专题性的讲述。*后一部分附列四库全书中具有代表性的古代香谱，进行针对性的解读。此外，该书还具备香文化读本的性质，与当下生活相结合。每一章的*后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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日本香道文化
作者：滕军 出版：商务印书馆 日期：2020-12-01 全书分为六章，介绍了日本香道的源起和发展脉络，详述了日本沉香的著名珍藏，以及香会在日本的发展，日式香道在香礼、香具、香书方面的发展、传承及其特点。此外在中日香道的异同上做了简单的阐述，还附录了六堂香课，对日本香道研究的文献、常用的组香50种、香会香礼的基本礼法做了更深入的解说。让读者在了解日本香道历史的基础上能够更加深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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香谱：琉球记
作者：[宋]陳達叟撰 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《香谱》，宋代陈达叟、宋代范成大、明代徐胤翓撰，六卷，清抄本。此书为关于香谱集合，是清代誊抄的宋明两代关于香谱的集合。其中前四卷为明代徐胤翓撰的：《香谱·物产》、《香谱·器制》、《香谱·纪事》与《香谱·载文》。第五卷为宋代范成大撰的《桂海香志》，第六卷为宋代陈达叟撰的《陈氏香品》。此书，关于香料来源相关产地，习性，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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中国香事[精装大本]
作者：李萌 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 这是一本介绍中国传香文化的图文书。焚香是中国传统文化中蕞具文人气息的生活方式之一，曾经东传日本，影响世界，然而近代却逐渐衰落，甚至被遗忘。本书从香事、香物、香器、香用等四个方面全面梳理了中国香文化的起源、发展与现状，详细介绍了自古至今的珍贵香料及古人常用的熏香器具，并通过挖掘、整理古代香文化，借鉴日本香道，创造性地总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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龙头香（作家杨晓升的新近中短篇小说精选集）
作者：杨晓升 出版：作家出版社 日期：2024-01-01 小说集《龙头香》收录了作家杨晓升的六部中篇小说和四部短篇小说，这些作品均发表在不同时期全国的多家文学期刊。《龙头香》《过程》《买房记》发表后被《小说选刊》《小说月报》《作家文摘》《长江文艺·好小说》《作品与争鸣》等多家选刊广泛转载或连载，并入选优秀中篇小说年选，《龙头香》获得第二届“禧福祥”杯《小说选刊》最受读者欢迎小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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三峡库区香溪河库湾环境监测及生态修复研究
作者：黄应平等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《三峡库区香溪河库湾环境监测及生态修复研究》以香溪河库湾生态环境综合治理为主线，应用现代监测技术，监测典型支流环境现状，调查消落带、沉积物、水体、植物群落各污染物的分布，讨论氮、磷、重金属、多环芳烃等典型污染物的时空变化特征，分析其污染来源及内源污染的汇聚再释放机理；评估了香溪河库湾的生态风险；通过调查植物群落富集重金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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影响世界的时尚大师 可可·香奈儿 [英]卡洛琳·杨
作者：[英]卡洛琳·杨 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书介绍了世界著名服装设计师可可·香奈儿的经典设计、设计灵感来源和生平故事。作为20世纪初原创时尚的“叛逆者”，可可·香奈儿的个性态度和性格本质塑造了她极具突破性和独创性的设计。多年来香奈儿的设计风格几乎没有变化，粗花呢外套、小黑裙、珍珠项链、条纹上衣、2.55包、香奈儿五号香水，所有这些单品至今仍然被认为是现代时尚女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本香文化（增订版）
作者：巨涛，臧曦 出版：文化艺术出版社 日期：2021-01-01 本书是《日本香文化》的全新增订版，新增第六章介绍日本香铺的内容，作者以精益求精的态度对书中个别内容错讹处进行了修订，并增补图片共计300余幅。全书图文并茂，详细介绍了日本香道的历史、香道用具、仪式流程、日本著名香铺等，此外，书中还增加了一段日本香道泉山御流提供的独家的视频。本书不仅可以使香道学习者、爱好者详细了解日本香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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香药本草（修订版）
作者：李良松 编著，孙志兵，刘宝莲 整理 出版：学苑出版社 日期：2020-05-01 香药本草是中华本草的重要门类，广泛应用于美容化妆、养生保健、疾病治疗和食品制作等许多领域。本书是一部系统阐述和介绍香药本草的学术专著，全书共十七章，分上、中、下三编和附录四大部分。上编总论较为全面地论述了香药的源流与发展、日常的功能与应用以及在医疗养生保健、本草香道领域中的应用。中编为各论一，讲述医用香药。将常用的医用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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真水无香 美学散步丛书 北京大学朱良志教授著 修订版
作者：朱良志 著 出版：北京大学出版社 日期：2013-07-01 《真水无香》为“美学散步丛书”之一，集中探讨了以自然本真淳朴为美的传统审美观，对现代社会技术时代以工巧为上的审美风尚也有一定批评。作者认为，从人工秩序中逃遁，是一篇中国美学的大文章。《真水无香》就是围绕这一问题展开论述的。全书分前后两编，前编侧重从中国美学的相关命题中，谈规避秩序的问题；后编则选择一些典型和艺术形式和审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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南宋四大雅事：香文化 茶文化 挂画 插花 生活美学
作者：潘沧桑 著 出版：研究出版社 日期：2024-01-01 宋代是中国生活美学史上的高峰期。以焚香、点茶、挂画、插花为代表的“四雅”文化，是宋式生活美学的经典案例。宋代文人追求“清雅”之美，“南宋四雅”是宋韵文化重要的组成部分。《南宋四大雅事》分别从香、茶、画、花四个侧面，系统阐释宋代香文化、茶文化、绘画及插花艺术的成就，以及以此为代表的尚雅生活美学的形成，并力图从微观角度观察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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香事渊略
作者：潘奕辰 著 罗 玫 绘 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书分为六章，在古籍中探寻香事文化的起源与流变，精挑细选与香事文化有关的实用性知识，深入浅出地为读者介绍香料种类、香品选择与熏香方法等内容，并提供经验式的指导。字里行间渗透着作者对香事文化内涵的深入解读，对现代人志趣的人文关怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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香与历史的七个故事
作者：[日]渡边昌宏 出版：陕西人民出版社 日期：2023-11-01 从古至今，无数人为香所着迷。本书介绍了与香有关的七个故事，有俘获亚历山大大帝的乳香、令唐玄宗与杨贵妃魂牵梦绕的龙脑、为武将织田信长所追逐的兰奢侍、深受约瑟芬皇后喜爱的玫瑰、经典的香奈儿5号香水等。诉诸感官，触动心灵。感受历史中的香气，解读飘香的历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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鼓楼新悦.采香者：世界香水之源
作者：[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著， 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们，诉说个性，唤醒回忆，展示品位，让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后，每一缕香气都有来处，栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏——采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局日夜辛苦劳作，为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料，激发他们卓越的创作灵感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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鼓楼新悦.采香者：世界香水之源（精装普通版）
作者：[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著， 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们，诉说个性，唤醒回忆，展示品位，让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后，每一缕香气都有来处，栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏——采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局日夜辛苦劳作，为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料，激发他们卓越的创作灵感。 ... |
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香事渊略
作者：潘奕辰 著罗 玫 绘 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书分为六章，在古籍中探寻香事文化的起源与流变，精挑细选与香事文化有关的实用性知识，深入浅出地为读者介绍香料种类、香品选择与熏香方法等内容，并提供经验式的指导。字里行间渗透着作者对香事文化内涵的深入解读，对现代人志趣的人文关怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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手作香氛蜡烛
作者：接以辰 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 这是一本介绍如何制作香氛蜡烛的书籍。所谓香氛蜡烛，与传统的照明蜡烛有本质的不同，加入了人造或植物精油，同时造型富于变化，赋予蜡烛个性化，可用来治愈身心的疲惫，达到精神的升华，成为当下流行的家居摆件。 本书内容根据KCCA（韩国蜡烛工艺协会）认证课程设计，介绍了关于香氛蜡烛的详细基础知识，包含香氛精油、制作工具、制作蜡 ... |
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用，包括味觉与嗅觉的感受器和特点、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的发展和应用、浓厚味剂的发展和应用、低盐食品的调香与调味、低糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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