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纪纲、朱炳兴、王森 主编
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168
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音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获
作者：周海宏 出版：中央音乐学院出版社 日期：2014-09-01 《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(本科组)(2007-2011)》内容包括：仙阁初闻乐歌声——登州文会馆对近代音乐教育发展的影响、跨文化音乐创作的多重认同——哈利姆·埃尔—达巴的古筝作品《尼罗河上的卡拉布沙神庙》研究、再看普罗科菲耶夫对《二泉映月》不同音响版本三、四级音演奏的研究、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152 
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C语言程序设计教程（21世纪普通高校计算
作者：张建勋，纪纲 主编 出版：清华大学出版社 日期：2008-02-01 本书注重教材的可读性和适用性，全书共ll章，内容包括C语言程序设计基础，基本数据类型、运算符与表达式，基本输入、输出和顺序程序设计，选择结构程序设计，循环结构程序设计，数组，函数，指针，预处理命令，宏定义、复杂数据类型，文件等。 本书每章开头都给出了双语教学英语词汇；在“承上启下”中介绍本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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后现代女性主义理论研究
作者：王森 著 出版：经济科学出版社 日期：2013-07-01 本书主要围绕着后现代女性主义理论观点进行哲学分析，进而梳理其实践意义和理论局限性，最后在比较其与马克思主义妇女理论的历史命运的基础上，分析后现代女性主义之后必然会迎来女性主义与马克思主义的重逢的原因。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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蛋糕裱花大全
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2014-02-01 part1 蛋糕坯的制作 ·蛋糕坯制作基础 ·海绵蛋糕坯 ·戚风蛋糕坯 Part 2 奶油裱花蛋糕 ·奶油裱花蛋糕基础 ·花边蛋糕 ·花卉蛋糕 ·欧式水果蛋糕 ·立体动物蛋糕 ·中国风蛋糕 ·节日蛋糕 Part 3 巧克力裱花蛋糕 ·巧克力蛋糕基础知识 ·巧克力捏塑蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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裱花蛋糕&翻糖蛋糕
作者：王森 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 本书的内容设置和结构安排均从绘画爱好者的兴趣点着手，从最简单的单个花瓣入手，学习运用好线描法、平涂法、渐变法和叠加法，从最简单的小练习，逐步到完整的对象的描绘。另外，本书对绘制中最易出现的问题进行了细致的归纳与解说。只要你拿起笔，梦想并不遥远，快来跟着我们从零基础开始学习和累积绘画知识吧！只要你喜欢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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经典面包教科书
作者：王森 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 本书详细介绍了多款蛋糕裱花和翻糖裱花的装饰技巧，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果裱花蛋糕、花卉裱花蛋糕、卡通3D立体裱花蛋糕、卡通3D立体翻糖蛋糕、花卉翻糖花卉蛋糕等多个品种，同时配有详细的步骤图，即使是初学者也能轻松学会裱花技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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最具人气的创意中国菜（常见食材与菜肴创意
作者：王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 本书致力于教大家以创新的手法做出最实用的菜肴，将日常生活中普遍接受和喜爱的食材与菜肴融合成一体，囊括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉类系列、蔬菜系列、素食系列。为大家提供最完善的食谱大全，启发灵感。本书适合厨师、家庭主妇（夫）、想要创业的人群阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
作者：王森 著 出版：福建科技出版社 日期：2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行，其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时，国内婚礼策划在不断发展，户外婚礼等新形式流行，大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始，结合50款精选作品，图文并茂介绍制作知识，特别是采用二维码链接7段78分钟无广告教学视频，让读者轻松学会梦幻蛋糕的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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蛋糕大全（异域风）
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2014-07-01 这本涵盖300款不同种类、口味和风格的蛋糕书，将会带给你层层的惊喜。这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士，有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕……眼花缭乱了吧，跃跃欲试了吧，那么赶快行动起来吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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花式咖啡图典
作者：王森 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-11-30 《花式咖啡图典》介绍了120款花式咖啡的制作技法，包括拉花咖啡、雕花咖啡、冰咖啡、热咖啡。一步一图，制作过程清晰明了，附以文字说明，便于读者理解掌握。配有dvd光盘，由花式咖啡制作高手演示拉花咖啡、雕花咖啡等的制作过程，讲解技术要点，如同现场授课。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁
作者：王森，牛国平 著 出版：青岛出版社 日期：2014-04-01 Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 泡椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 酸奶酱 变化莫测 奇妙酱 清爽开胃 油醋汁 淋漓刺激 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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最具人气的美味西点（92款蛋糕、塔、派，
作者：张琴 王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 为什么我做的戚风蛋糕会塌陷？为什么我做的派皮底部总鼓起？家用烤箱怎么做出更多的花样？如果你的焙烤实践正遭遇技术难点或止于花式创新，那就让《最具人气的美味西点》来赋予你的烤箱”点石成金”的魔法吧！ 本书收录了家庭烘焙中最受欢迎的海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、塔派，打破一般西点书”一甜到底”的单一风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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烟气排放连续监测系统（CEMS）
作者：王森 主编 周永峰、刘德允、彭军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书是一部烟气和废气排放污染物在线分析、监测方面的专著，由多位具有丰富研制和应用经验的技术人员历经四年时间精心编写而成。 全书分为14章，内容包括CEMS的基本知识与有关的标准及规范，侧重于CEMS的在线分析技术、样品处理技术、系统设计技术和应用维护经验，并介绍了部分工程实例。 本书主要读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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别再为我流泪：李宗祥中短篇小说选
作者：李宗祥 出版：作家出版社 日期：2024-04-01 《别再为我流泪》是作家李宗祥的中短篇小说集，收录作者自选的九个都市故事:《幸福是什么》《香烟》《纪纲的爱情》《我所认识的赵丽娟》《游离》《别再为我流泪》《追凶》《帮忙》《雾霾》。 在紧凑的篇幅内，貌似寻常的城市巷道中，经由似曾相识的男女角色，李宗祥组织起一个集合悬疑、商业、谍战、罪案、爱情诸多要素的斑斓世界。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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锦衣卫
作者：胡取禾 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-07-01 这是一部关于明朝锦衣卫的历史小说。建文四年（1402），少年蒙参在经历父亲病逝，母亲随二哥蒙佑搬出老宅，燕王朱棣起兵谋反，建文帝在大火中消失等一系列家国变故后，一夜之间长大，担起家庭重任。原本蒙参可以继承父亲蒙赞的锦衣卫身份，但是他考虑到家国大义，不愿意为朱棣效力。这反而激起了禅师道衍对他的兴趣，亲自登门拜访。从此，蒙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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金吾卫3：金吾卫之大明国师
作者：柳三笑 出版：现代出版社 日期：2018-05-01 一部重现大明永乐盛世，深度解读金陵六朝秘辛的奇书，一支比锦衣卫、孝陵卫更神秘的古代禁军金吾卫。这里有大明王朝*强的设局人和解局人的博弈，有机关算尽的诡谲奇案和惊天秘术。 金吾卫和锦衣卫的争夺日益白热化，在纪纲的步步紧逼下，魏东候危在旦夕，他的真实身份终于开始暴露。是敌是友？是恩是怨？秦明越发迷茫起来，他原来所坚定的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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百吃不厌的西点面包（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书介绍了多种面包、甜点的制作，方法实用，从初级阶段的面粉发酵开始，系统地介绍了烘焙面包的知识，详细的做法说明与图解，降低失败的风险。学院派的王森和实用唯美派的静心莲，为您提供做面包的秘诀，享受做面包的乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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金吾卫2：金吾卫之六脉奇局
作者：柳三笑 出版：现代出版社 日期：2018-05-01 一部重现大明永乐盛世，深度解读金陵六朝秘辛的奇书，一支比锦衣卫、孝陵卫更神秘的古代禁军金吾卫。这里有大明王朝*强的设局人和解局人的博弈，有机关算尽的诡谲奇案和惊天秘术。 在魏东候的授意下，秦明、白齐、荆一飞三人开始了对六脉风水奇局的调查，这既涉及到前朝旧事，更涉及到当今天子朱棣的逆鳞，可谓步步惊险。更加复杂的是，锦衣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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金吾卫（全三册）
作者：柳三笑 出版：现代出版社 日期：2018-05-01 一部重现大明永乐盛世，深度解读金陵六朝秘辛的奇书，一支比锦衣卫、孝陵卫更神秘的古代禁军金吾卫。这里有大明王朝*强的设局人和解局人的博弈，有机关算尽的诡谲奇案和惊天秘术。 在魏东候的授意下，秦明、白齐、荆一飞三人开始了对六脉风水奇局的调查，这既涉及到前朝旧事，更涉及到当今天子朱棣的逆鳞，可谓步步惊险。更加复杂的是，锦衣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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易强中国史套装共两册：蒙古帝国+锦衣卫
作者：易强，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-02-01 《锦衣卫》 本书将锦衣卫的创建演变置于明代历史的大背景中考察，以锦衣卫的发展为经线，以明代的帝王更替为纬线，勾勒各个时期皇权需求与锦衣卫的发展轨迹之间的关系。锦衣卫创建于明太祖时期，主要任务是维护礼仪纲纪，以应对朱元璋在立国之初对正纪纲立礼法定名分明号令的急迫需求。随着局势的发展，在后来的时间里，锦衣卫被陆续赋予了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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