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创新小白实操手册 第2版
作者：吴隽 陈树秋 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书基于创新思维开发与创新活动组织的过程机制，根据编者提出的简单易用的PIRT创新方法论，引导学生开展创新活动。按照书中的内容安排，跟随相关步骤，学生即可完成一次完整的创新体验并获得创新成果。本书具有适应面广、形式新颖、逻辑清晰、可操作性强等优点。书中展示了创新从创意到落地的全过程：从让读者相信人人皆可创新起步，引导读 ... |
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草原格格和小白狐的故事
作者： 出版：远方出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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SPSS数据分析从小白到高手
作者：王国平 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 大数据时代，掌握必要的数据分析能力，将大大提升你的工作效率和自身竞争力。SPSS是一款常用的数据分析及可视化工具，本书将详细讲解利用SPSS进行数据分析和展示的相关知识。书中主要内容包括：SPSS概述、描述统计、T检验、方差分析、相关分析、回归分析、聚类分析、变量降维、时间序列分析、调查问卷及其分析、SPSS缺失值分析 ... |
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SQL数据分析从小白到高手
作者：王国平 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 在大数据时代，掌握必要的数据分析能力，将大大提升工作效率和自身竞争力。SQL是一种常用的数据分析工具，本书将详细讲解利用SQL进行数据分析及可视化的相关知识。书中主要内容包括数据库入门基础，数据库的环境、数据表操作、基础查询、高级查询、主要函数、视图与索引、存储过程、性能优化、数据可视化、分布式数据库以及综合实战案例等 ... |
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寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通）
作者：东湖集团 出版：上海文艺出版社 日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ... |
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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环球追梦十万里（海上版杜拉拉升职记！）
作者：小白 出版：华文出版社 日期：2019-05-01 这是一个海上职场拼杀的真实故事。作为国内首部海上职场励志著作，作者小白描述了自己在世界*邮轮工作、生活的经历，展现了一个中国人在跨国文化环境里的生存和成长。小白以切身经历启发年青人如何在职场中谋求自己应有的地位，如何在工作、生活中挖掘自己的价值，活出自己想要的样子。 ... |
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黑白之间
作者：黑小白 出版：作家出版社 日期：2020-12-01 《黑白之间》是青年诗人黑小白的首部诗集，共收录近年来创作的208首诗歌，分被雪光濯洗的尘世青草有洁净的肺离云朵和阳光*近的地方光阴里萌生的心愿四个小辑。其所选诗歌短小凝练，大都在二十行之内，有些只有几行，但作者用极有限的文字，生动描绘了甘南特有的自然风光，真实再现了高原儿女的生存状态和精神面貌，深刻揭示了人性的善良和生 ... |
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封锁
作者：小白 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 《封锁》是小白的中篇小说集。 孤岛时期的上海，汉奸头目在寓所的爆炸中身亡。为追捕刺客，日军封锁了公寓，展开一场封闭式的恐怖调查，饥饿和恐慌笼罩着所有住客。一个脑洞大开的小说家为了自救，将笔下的神秘女人作为诱饵一步步让日军信以为真，完成致命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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时光寓言 如何活出内心安宁、潇洒自在的自己 跟着《时光寓言》一起寻找，答案不言自明
作者：小白先生 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 时间无情，却让人在春花秋月中况味喜怒哀乐。 时间不语，却让人演绎了几乎所有的答案。 时间无色，却留给人们悠远宁静的空灵和禅意。 时光不老，只因我们彼此无私的拥抱和照耀。 散文集《时光寓言》为作者跨越四年的心灵行走小书，涵盖生活、情感、教育等方方面面，佳句迭出，如“最动人的晚安语，是‘明天见’。最美的风景，是日落 ... |
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清酒吻玫瑰
作者：不止是颗菜 著 | 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 大二那年冬天，下很大的雪，许定在回寝午休前和室友一起去取快递。跨出快递站时，他忽然听到嘈杂人群中有人高喊：“许定！许定的小甜心！手机尾号多少！” 他回头和众人一道看向想从工作人员手中夺过快递的女生。女生大口地喘着气，漂亮张扬的眉眼写满了焦急，踮着脚，双腿笔直，裙摆微漾。 后来选修课间隙，有许定同专业的女生来找。 ... |
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家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。 ... |
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全 ... |
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活了起来。他就像街头巷 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家宴设计套餐方案，并有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜明的体现，致力于向读 ... |
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鸟哥的Linux私房菜：服务器架设篇（第三版修订）
作者：鸟哥 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 你已经具备了Linux基础，想进一步学习服务器架设吗？还想了解如何维护和管理你的服务器吗？《鸟哥的Linux私房菜—服务器架设篇（第三版修订）》是你最佳的选择。 目前有关Linux架设的书籍大多只教读者如何架设服务器，很少涉及服务器的维护、管理以及遇到问题时的应对策略。结果是，一旦服务器遭受攻击，人们就会手忙脚乱。因 ... |
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美味宴客菜
作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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