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面包旅行
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研学旅行指导师实务
作者：张群 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 教材以丰富的案例对研学旅行指导师进行全方面的介绍，教材将配套丰富的教学资源，方便教学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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研学旅行指导师教程
作者：晓晴 陈加明 郜士奇 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-02-01 体现“产教融合，校企双元开发的编写原则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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研学旅行项目开发与运营
作者：叶建芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《研学旅行项目开发与运营》教材具有以下特点：1.专业整合：本书汇集了旅游管理、教育学、历史文化等多个领域的专家学者，形成了跨学科的专业知识整合，为读者提供了一个多维度的研学旅行视角。2.实践导向：教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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研学旅行基（营）地管理与服务
作者：方世巧 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《研学旅行基地（营）地管理与服务》是一本专为新时代旅游类专业学生打造的专业教材，旨在深入解析研学旅行基地（营）地从概念到实际运营的全过程。本书内容全面，覆盖了基地（营）地的规划、建设、服务管理、市场运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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研学旅行课程设计与开发
作者：王慧 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国研学旅行的不断发展，各项政策制度的逐渐完备，研学旅行市场发展迅速，研学旅行相关的书籍也不断涌现。本教材与国内外同类书籍的比较主要体现在，充分吸收目前我国研学旅行市场中浮现出的种种问题，包括研学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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想象远行：艾米莉·狄金森诗歌中的旅行意象
作者：胡又铭著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 传奇诗人艾米莉·狄金森，一生大多深居简出，却用文字探索心灵和世界。鲜少踏上旅程的她，仿佛远离了“旅行”这一主题。而透过她的诗句，其隐秘的远行早已悄然展开。诗歌中，她的行程遍及海、陆、空，跋涉于宇宙与精神的边界，去寻求那“永恒的目的地”：她借旅行完成对死亡、永恒、崇高与周缘的哲思。她记录“远行之旅”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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研学旅行资源导论
作者：卫红，郑远帆，郑耀星 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 1、认识并充分运用研学旅行资源，是开展和实施一切研学旅行活动的前提。而目前市面上尚无同题图书出版，本书的出版有助于满足高校与社会从业者的学习需求；2、本书重点解读研学旅行资源的评价分析直至开发运用，形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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研学旅行课程设计
作者：罗祖兵 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 本教材以“研学旅行管理与服务”专业的培养目标为宗旨，以《*等部门关于推进中小学生研学旅行的意见》（）为根本遵循，从研学旅行课程的内涵、课程编制的基本理论，不同类型的研学旅行课程的设计方法和实例等方面论述与介绍研学旅行课程的设计。本教材由研学旅行领域的专家编写，适合“研学旅行管理与服务”专业的学生学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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研学旅行产品创新与设计策略研究
作者：刘琳 出版：企业管理出版社 日期：2025-03-01 从文化旅游的广阔视角来看，研学旅行不仅具有显著的经济效应，更在文化传承、教育普及、产品创新与区域发展等多个方面展现出深远的意义。 一是经济层面，研学旅行作为新兴的旅游形态，能够直接拉动内需，促进旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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研学旅行教育理论与实践（第2版）
作者：甄鸿启 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 《研学旅行教育理论与实践》（第2版）从研学旅行教育理论与实践的角度，划分为七个学习项目，用任务驱动的方式介绍了研学旅行教育的理论依据、课程设计方法及研学旅行教育教学实施的策略。本次修订，内容体例全新升级，由章节式改为项目式，方便教师组织教学，更符合职业教育教学特色。同时优化模块设置，新增了大量具体案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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研学旅行指导师实务
作者：宋斐红 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 当前市场上的研学旅行教材内容主要包括研学旅行基本理论、研学课程设计理论和实践等内容为主，以研学旅行指导师课程实施能力作为主要内容的教材目前市面上较少，本教材的出版发行填补了行业空白，对推动研学旅行人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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研学旅行概论
作者：杨振之，李慧 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 1、世界研学旅游组织组织编写，校企合作方式编写，由学院教授与行业营地基地操盘手联合编写2、本书不仅适合作为高校学生教科书，也适合作为研学旅行从业者、管理者的案头工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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面包烘焙教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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研学旅行课程开发与管理
作者：梅继开，张丽利 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 本书具有如下特点：一、多元作者、理念先进。编写者来自开设旅游管理类专业高校、开设师范教育类专业高校、部分知名中小学校!以及行业领先机构。他们有着丰富的执教与从业经验!紧跟文旅部指导意见!充分整合旅游与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造具有个人风格的馅料面包 揉和、包馅、抹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵种的种类，发酵种的起种方法、续种方法、筛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道。 ★甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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定制旅行媒体营销
作者：王红国 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 《定制旅行媒体营销》一共分为四大模块11个项目32个任务。教材从定制旅行媒体营销的用户分析出发，从用户思维的角度介绍了媒体营销的内容创作、传播媒介的选择，以及媒体营销的推广方式。 《定制旅行媒体营销》注重知识的衔接，采用模块化、项目任务分解的方式编写而成。 我们期待通过《定制旅行媒体营销》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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面包教室开课了
作者：[日本][日]爱烘焙的伦酱 著 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多，非常容易上手，适合家庭日常食用。书中不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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加拿大旅行助手
作者：《出境旅行助手》编辑部 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 出境旅行助手编辑部编*的《加拿大旅行助手》是出境旅行助手丛书之一，纯干货，为读者提供出境旅行一站式服务，尤其适合旅行经验不甚丰富的读者。图书内容完全按照出国旅游实际需求和步骤来设置，一步步教读者完成旅行准备、做好旅行规划及应急措施，吃、住、行、游、购、娱一本搞定，解决旅行后顾之忧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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