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厨花君 编
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家常菜精选2288例
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2014-10-01 本着“菜品多，制作快，营养好，心思省”的原则，本书精选了老百姓最喜爱的家常菜千余种，并分为清新蔬果、营养菌豆、诱人肉食、鲜香水产、美味禽蛋、补益内脏、滋补靓汤、百变米饭、好吃面食、解馋小吃、时尚饮品、养生汤粥、食疗药膳十三个章节加以介绍。书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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厨事料理一本通
作者：周范林 编著 出版：东南大学出版社 日期：2014-01-01 随着社会经济的发展，人们的生活节奏不断加快 。然而，家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就 凸现了出来，特别是年轻人新组建起来的家庭，原来 生活在父母身边觉得比较轻松，但在另起炉灶后，对 一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理：到了菜 场买 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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红厨帽食材指南
作者：郝冬霞 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2010-12-01 烹饪是建立在对食材性格认识的基础上的，不识食材的烹饪，如同盲人打猎，枪再好，也不会出彩。如果你不懂你所面对的各种食材，就算你掌握了十八般烹饪武艺，往往也是事倍功半。从烹饪的本意上讲，不能发挥食材的优势，不能扬其长，反而扬其短，是厨艺的无知， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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知识的种子-厨房里有秘密
作者： 出版：明天出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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厨行天下之五：烹饪器具
作者：单守庆 出版：中国商业出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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冰火魔厨（漫画版）①
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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冰火魔厨（漫画版）②
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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美食每刻好味道-超人气家常菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 89
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美食每刻好味道-超级诱惑川菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 89
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美食每刻好味道-百变喷香米饭
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱，书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法，内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康，好学易做，让您能在最短的时间内吃到最美味的饭菜。 ... |
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美食每刻好味道-清粥小菜巧搭配
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《清粥小菜巧搭配》所选的100道粥品绵软可口，鲜香滋润，味道醇厚，百喝不厌，搭配60道爽口开胃的小菜，美味实惠的粥菜组合，全面的步骤解析，精美的图片展现，准能让你找到一款心中所爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 89
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美食每刻好味道-好吃易做下饭菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 160道百吃不厌的下饭菜，160张精致诱人的美食图，营养与美味的完美结合。《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜，并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法，让你一看就懂，一学就会，即便你是小试牛刀的初学者，也能快速掌握多种下饭 ... |
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好汤好水好身体（这些汤汤水水能够彻底改变你）
作者：尚厨美食研究中心 著 出版：四川科技出版社 日期：2014-06-01 一碗美美的靓汤不仅能够温暖你的身体，更能给你最好的滋养。学会煲汤，就掌握了一个健康美丽的诀窍。想要祛病强身？想要保健养身？想要瘦身养颜？还是想要顺应时节调养全家？这本书里都有讲解，教你选择好食材、好调料，掌握煲汤技巧，煲出一碗富含营养饱含爱 ... |
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金牌家常菜2288例
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-10-01 走遍天下，吃遍天下，还是家常的味道最令人难忘。龙肝凤髓、燕鲍翅参，常吃也会起了腻，甚至不如那个在家做饭、等你吃饭的人亲手烹制的一碟青菜，一碗白粥。因为家常两个字带给我们太多关于家的温暖、关于家的记忆、关于记忆中的温馨，一些随手可得的食材，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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天使文化--冰火魔厨11
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 面对默奥达斯封印之瓶带来的危机，念冰迅速做出反应，灭山行动、诛神弩、与邪主达成协议……当神人们终于到来的时候，开启封印的仪式也已经开始，而真正负责开启封印的并不是邪月，而是他的女儿幽幽。念冰要面对的，是七位龙王、十一名神人……为了遗失大陆归 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨12
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 遗失大陆归来，虽然令神人们吃了个大亏，但念冰等人要面对来自神人们的疯狂反扑。仰光大陆联军与神人之间的一战不可避免地发生了。一万神人，将带来多大的威胁？念冰能否带着四国联军将神人击溃，不再重复遗失大陆的悲哀呢？请阅读本集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨10
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 凤族的凤凰大典开始了，冰凤现、凤凰升这六个字究竟代表的是什么呢？凤族在这大典后会变成什么样子？念冰与冰雪女神祭祀的约定在大典结束后两个月到期了。十年的仇恨将在与冰雪女祭祀的终极一战中爆发出来。念冰会救出父母吗？请阅本册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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厨行天下之一：烹饪刀工（修订版）
作者：单守庆 著 出版：中国商业出版社 日期：2014-05-01 本书是同类图书中首次采用“漫谈”形式，讲述烹饪行业12种主要刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。一种刀法，一种说法，说古道今，谈经说艺，纵横交错，涉及烹饪刀工的方方面面：源流、作用、要求、技巧、文化、实例。每种刀法配以3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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爱情厨男（陈彦妃、张志林、黄启云主演同名热播微电影
作者：吕玫 著 出版：上海人民出版社 日期：2013-08-01 33岁的独立首饰设计师顾长笙有成功的事业和爱她的男友，可原本水到渠成的感情却因为长苼的逃婚而走到了危机边缘。在逃婚过程中结识的厨师齐袂，因缘际会地来到了长苼的感情中。鸡蛋，白茶，菌菇，大米，面条……这些平凡的食材，把一段段人生际遇带给长苼， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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15分钟，开饭!懒人美味面条（懒人也能做出巧厨娘家
作者：双福，杨进书，魏勇健 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 面条具有中式快餐的特点，快捷方便，营养丰富，符合中国人的饮食要求。本书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀面、挂面和其他面条进行分类，详细指导各种面条的美食做法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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