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[丹麦]勒内·雷哲皮 著，周再冉 译
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NOMA主厨日记：勒内·雷哲皮的创意自述
作者：[丹麦]勒内?雷哲皮[René Redzepi ] 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 内容介绍： 勒内?雷哲皮被广泛认为是世界上颇有影响力的大厨，他创建了Noma餐厅，开启了餐厅界的北欧神话。Noma餐厅曾4次稳坐世界餐厅排行榜的前排宝座，被评选为全球前50餐厅。本书包含作者勒内?雷哲皮的私人笔记，见证了Noma餐厅创立的过程，以及餐厅厨师在各方面面临的挑战。作者花费一年时间来整理这本笔记，记录了作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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NOMA新北欧风暴： 全球先锋餐厅的美食探索
作者：[丹麦]勒内·雷哲皮 著，周再冉 译 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 NOMA（诺玛餐厅）是世界餐饮的前沿阵地，也是席卷全球的“新北欧美食”运动的风暴中心。主厨勒内·雷哲皮凭借其精湛的技艺、非凡的创造力和对欧洲风土的深刻而独特的了解，引领NOMA立足北欧本土食材和原生味觉记忆，开创了全新的北欧美食语境。勒内因将北欧佳肴推上史无前例的高峰而广受赞誉，而NOMA也因此4次稳坐世界餐厅排行榜冠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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（守望者·人间世）欲望的先知：与勒内·基拉尔对话
作者：[法]勒内·基拉尔 著， [美]辛西娅·L.黑文 编，钱家音 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 ◎ 和人类学家基拉尔聊聊“欲望、模仿与竞争”。 ◎ 一本写给当代人的“透彻理解人性欲望与人类群体”思想小书！ 勒内·基拉尔，20世纪重要思想家、人类学家。基拉尔用“执着的洞见”剖析人类的激情与愚蠢，洞悉暴力与神圣背后的真相。 他影响了J.M.库切和米兰·昆德拉等大作家。因其理论，他被誉为“人文领域的达尔文” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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愤怒与神秘：勒内·夏尔诗选（俄耳甫斯诗译丛）
作者：[法国]勒内·夏尔 著，张博 译 出版：译林出版社 日期：2024-04-01 《愤怒与神秘》是勒内·夏尔的成名作，也被认为是他当之无愧的首要代表作。 这部诗集，强劲、坦率、壮丽、辉煌。它由利刃组成。它是自由的伴侣，毫不妥协。 它所包含的诗中，没有任何一首的题目叫作《愤怒与神秘》，这个书名是夏尔经过通盘考虑后做出的特意选择，是对这部诗集之精神的总括。 《愤怒与神秘》完美地呈现出勒内·夏尔本人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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在风之上（勒内·夏尔成熟期代表作，加缪、马克龙盛赞；树才权威译本）
作者：[法]勒内·夏尔 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书包含《早起者》（1950）和《群岛上的谈话》（1962）两部诗集，代表了夏尔成熟期写作成就，这也是两部诗集首次有完整的中文译文出版。译者树才为此书撰写了长文序言，梳理了夏尔的生平、诗歌观念、“二战”期间投身抵抗运动的实践，以及他和艺术界之间密切的互动关系。这些诗具有浓烈的超现实主义色彩和戏剧性、哲理性，是抵抗运动在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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安徒生童话（阅读指导目录丛书）丹麦国旗勋章获得者叶君健经典译本；附英国国宝级插画师亚瑟·拉克姆经典插图49幅。
作者：[丹麦]安徒生 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 《安徒生童话》是享誉世界的童话文学经典，由丹麦著名诗人、童话作家安徒生历时近40年创作而成。故事里有着丰富的幻想、天真烂漫的构思和朴素的幽默感。本书收录了《卖火柴的小女孩》《丑小鸭》《野天鹅》《拇指姑娘》等多篇经典代表作，带给孩子们新奇的感受和辽阔的思考空间。译者为著名作家、翻译家、丹麦国旗勋章获得者叶君健。同时收入英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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丹麦文化概论
作者：张喜华 谷健 出版：河南大学出版社 日期：2022-03-01 本书从中丹文化交流的视域，有针对性地介绍了丹麦国家的社会历史及文化特色，其内容涵盖其节日与习俗状况、文学与艺术活动、教育与体育运动、创新发展及福利制度和社会保障等，并对其发展过程及成因进行了较为深入的概括和分析，对我们进一步认识和了解丹麦，具有参考、借鉴的价值和意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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小淘气尼古拉亲情故事——小尼古拉和爸爸
作者：勒内·戈西尼[法] 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-08-01 “小淘气尼古拉”系列是法国国宝级作家勒内?戈西尼和著名漫画家让-雅克?桑贝的代表作，自二十世纪五十年代推出后，红遍法国，继而成为世界儿童文学经典名著，在世界上拥有数不清的拥趸。“小淘气尼古拉”系列甫入中国，就赢得中国小读者的喜爱，成为超级畅销书，也在社会上赢得广泛赞誉。 《小淘气尼古拉亲情故事》是在风靡世界的“小淘气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小淘气尼古拉亲情故事——小尼古拉和妈妈
作者：勒内·戈西尼[法] 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-08-01 “小淘气尼古拉”系列是法国国宝级作家勒内?戈西尼和著名漫画家让-雅克?桑贝的代表作，自二十世纪五十年代推出后，红遍法国，继而成为世界儿童文学经典名著，在世界上拥有数不清的拥趸。“小淘气尼古拉”系列甫入中国，就赢得中国小读者的喜爱，成为超级畅销书，也在社会上赢得广泛赞誉。 《小淘气尼古拉亲情故事》是在风靡世界的“小淘气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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尼尔斯骑鹅旅行记 专为中小学生量身打造 大开全彩精装 安徒生大奖译者全译版本丹麦环保空间艺术家彩绘原版引进
作者：[瑞典]塞尔玛?拉格洛夫，著 石琴娥，译 [丹麦]Helle 出版：南方出版社 日期：2025-02-01 这本书主要讲述了一个叫尼尔斯的十四岁小男孩的故事。他家住在瑞典南部，不爱读书学习，总是调皮捣蛋，好捉弄小动物。一个初春，尼尔斯的父母有事外出，他在家里因为捉弄一个小精灵而被对方用妖法变成了拇指般大的小人儿。正在这时，一群大雁从空中飞过，家中一只雄鹅也想展翅跟随大雁飞行，尼尔斯为了不让雄鹅飞走，紧紧抱住鹅的脖子，不料却被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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丹麦史（区域国别史丛书）
作者：克努特·J. V. 耶斯佩森 出版：商务印书馆 日期：2024-04-01 本书是一部简明的丹麦史，在历史与现实维度立体地展现丹麦民族国家的全景。全书按专题介绍了自宗教改革以来五百年间，丹麦历经对外战争、疆域渐缩、内部纷争、新生产方式确立以及思想演化，终形成现代国家的过程。书中首先概括了丹麦的地理位置、领土组成、地形地貌、人口构成、国家和民族起源；其次讲述了地临波罗的海的丹麦因饱受战争之苦而形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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对峙：19世纪德英美文学与思想关系研究（文学与思想译丛）
作者：[美]勒内·韦勒克 著 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 流传、相遇、碰撞——正是文学与思想的“对峙”，成就了同一时代下不同学术共同体的流变与发展。本书收录了文学理论家、批评家、美国比较文学奠基者勒内·韦勒克1929—1963年间有关浪漫主义时期德、英、美三国文学乃至哲学领域学理关系的六篇文章，重点考察了德国哲学与批评观念在英国和美国的传播。针对德、英、美三国文学乃至哲学领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中丹对话：丹麦的中国研究
作者：［丹］约恩·德尔曼，［丹］魏安娜 主编， 谷 健 等译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-07-01 本书梳理丹麦近20年来的中国研究成果，让中国学界了解丹麦研究环境、研究传统和研究重点。要做到知己知彼，才能开展有效的学术对话。研究不仅仅是中国的丹麦研究，更要关注丹麦的中国研究，了解丹麦中国研究的态度、范式、内容等，以促进中丹之间进一步的交流与合作，深化互识互信。本书讨论了中国的历史、文化、经济和教育，以他者的眼光给出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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成吉思汗
作者：[法]勒内·格鲁塞 著，谭发瑜 译 出版：国际文化出版公司 日期：2020-01-01 《成吉思汗》不仅详细解读了成吉思汗从家世、童年、征战直至离世的全部历史，还包含了大量的关于地理、军事、谋略等各方面内容。既有波澜壮阔的战争场面，又有使人身临其境的景物描写；既有简略清晰的铺陈叙述，又有绘声绘色的人物对话，所有这些都构成了一幅起伏曲折、充满立体感的历史画卷，为我们展现了这位“深沉有大略，用兵如有神”的英雄 ... |
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鼓楼新悦丛书.阿拉伯菲利克斯：1761—1767年丹麦远征
作者：[丹麦]托基尔·汉森[Thorkild，Hansen] 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-01-01 1761年冬天的一个清晨，六个人乘船离开了哥本哈根。一个植物学家，一个语言学家，一个天文学家，一个医生，一个艺术家，还有为他们提供服务的侍仆，组成了从一开始就不喜欢更不彼此信任的小团体。他们属于那个既是启蒙也伴随殖民的时代，属于这期间涌现的大批远征考察队中的一支，且是*次涉足鲜为当时欧洲人所知的角落，但他们与大英帝国和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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丹麦污染场地修复导则
作者：丹麦环保署 著 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 《丹麦污染场地修复导则》系统介绍丹麦从污染场地环境调查到修复与治理的全过程技术流程。主要包括总体流程、环境调查、风险评估、相关环境质量标准、修复措施与工程设计、过程监控与评价等。此外，附录部分还列举了相关技术工具、模型、方法与案例等，主要包括土壤钻孔与采样、地下水建井与采样、土壤气采样、地质评估、抽水试验、风险评估计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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AI+SketchUp2024完全实训手册
作者：吴科王梓菡徐一冉 出版：清华大学出版社 日期：2025-08-01 《AI SketchUp 2024完全实训手册》系统地介绍了SketchUp 2024版本的基本操作和高级应用技巧，并详细探讨了如何将AI技术融入设计工作中，从而实现“以人为本”的智能设计。通过本书的学习，希望帮助读者掌握SketchUp的核心技能，并学会运用AI工具提升设计能力，开启全新的设计思路和创意灵感。 《A ... |
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中国主题图书在丹麦的出版：以北京图书为例
作者：张喜华 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 本书在中国文化“走出去”，增强我国国际传播能力建设的时代背景下，采用问卷、访谈和数据分析等方法分析了丹麦文化市场的活力机制，归纳了丹麦图书出版业自主化、数字化和民族化的特点，梳理了中国主题图上在丹麦的出版现状。系统分析了丹麦读者对中国主题图书的期待视野，创新性地针对丹麦和国内出版业提出了中国主题图书在丹麦传播的对策和建 ... |
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超级飞侠环球历险记·第11季：丹麦的蒸汽火车
作者：奥飞娱乐 出版：少年儿童出版社 日期：2023-01-01 《超级飞侠环球历险记·第11季》是一套以“环游地球、认知世界”为主题的图画故事书。全套书共6册，其中的12个故事均改编自超级飞侠第11季的全新动画片。小读者们可以和超级飞侠一起前往全球各国，了解各地的魅力风光、特色建筑和风俗文化，增加课外知识积累，开拓眼界。 本季故事中，超级飞侠们变身愿望守护者，飞到了丹麦、摩洛哥、 ... |
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丹麦自行车交通手册
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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