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[以]扎基·伯克 著，康大成 译
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食品加工工程与技术（第三版）（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[以]扎基·伯克 著，康大成 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 食品加工工程与技术（第三版）将各个单元操作的理论深度和实际应用有机结合起来，为研究生、食品工程师、技术和研究人员寻找蕞新的可应用于实践、保藏、过程控制的蕞新信息，同时讨论了食品工厂卫生方面的内容。第三版提供了食品工程领域中蕞新的研究和进展，包括食品工厂设计的基本组成特点，经典流体力学的介绍，食品非热加工过程和*的加工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484 
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我是寨子里长大的女孩 一位90后彝族女性扎十一惹的生命自传
作者：扎十一惹 出版：上海译文出版社 日期：2025-08-01 我叫扎十一惹：扎是家族名字，十一是我出生的季节，惹是一种草。我生于 1990 年，花腰 彝族，是在云南深山寨子里长大的女孩。这本书记录我的成长，尝试勾勒我至今三十四年的 人生轨迹，也尝试为我的女性亲人和乡邻们，留下一些生命记事。 早年村寨贫苦，生活难免坎坷窘迫，但也不缺天然的浪漫：花草、林木、阳光、小溪、山野、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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无果的收获：扎伊茲
作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系：它们真实、具体，同时又不羁，充满反叛。事物的核心仍旧是神秘的 ... |
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未来之境：扎哈·哈迪德建筑事务所设计展 展览同名作品集，标志扎哈·哈迪德事务所发展的重要里程碑
作者：扎哈·哈迪德建筑事务所，嘉德艺术中心编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-04-01 扎哈·哈迪德她以大胆地运用空间和几何结构，将抽象概念转化为具象的物质形式而闻名，被称为建筑界的“解构主义大师”。本书将包含扎哈全部的代表作品，每个代表作品将收录设计理念、扎哈手稿、设计图纸、建筑模型等，全面展示各个作品的设计思路与结果。这将是目前为止记录扎哈作品最为全面的一本专辑。同时，为配合本书的推广，作者还将制作一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2489
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现象学入门（中国现象学文库·现象学原典译丛·扎哈维系列）
作者：丹·扎哈维 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 本书是丹?扎哈维对20世纪主导性哲学运动之一的现象学简明而有吸引力的介绍，目前已经有德文、英文、日文等六种译本。 本书作者丹?扎哈维是该领域的专家，他在这本书中生动明了地介绍了基本、核心的现象学概念，比如意识、意向性、空间性、具身性、时间性、交互主体性和社会性等。这些概念对于理解胡塞尔、海德格尔、萨特和梅洛-庞蒂等伟 ... |
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建设工程与房地产纠纷裁判规则（大成·集）
作者：北京大成[郑州]律师事务所 编著 陈维刚 主编 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 本书系统梳理最高人民法院及各省高级人民法院近年来关于建设工程和房地产领域纠纷的案例，精心研究相关裁判文书，提炼出案件争议焦点，并分析人民法院在审理此类纠纷时的关注点，总结形成一定裁判规则，由此针对实务中可能出现的不同问题提出建议。本书具有以下特点：一、涉及数百个法院建设工程和房地产类案例，提炼具有典型和指导意义的裁判规 ... |
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真实生活（《无形之手》《永恒的敌人》作者，布罗茨基、米沃什、桑塔格、托宾一致推崇的波兰诗歌大师扎加耶夫斯基，最后一次“尝
作者：亚当·扎加耶夫斯基 著，李以亮 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-10-01 《真实生活》是扎加耶夫斯基于2019 年在波兰出版的单行本诗集，共收录54篇诗作。通过敏锐的洞察力与克制的语调，诗人将目光投向了过去，在纸上捕捉到城市街道的流动景观、时间流逝的稳定轨迹。扎加耶夫斯基选择置身于或远或近的历史之中，经由个人化的历史想象，将历史注入抒情的时刻，进而去理解现实。他还挑选了日常事物中具有意味的细 ... |
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瓦西里·扎伊采夫：我在斯大林格勒的生死狙击
作者：[苏联]瓦西里·扎伊采夫 著 何卫宁 译 出版：上海三联书店 日期：2023-01-01 1942年10月，瓦西里·扎伊采夫到了斯大林格勒战场。在11月10日至12月17日间，他共击毙了225名德意志国防军和其他轴心国的士兵与军官，其中包括有德军“狙击之王”之称的科斯宁，从此一战成名。 扎伊采夫是怎样从一名普通士兵变成让敌人闻风丧胆的战场猎人的？对于亲历的斯大林格勒保卫战——二战东线战场的“地狱熔炉”， ... |
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超导钉扎磁浮
作者：邓自刚 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《超导钉扎磁浮》阐述了新兴的超导钉扎磁浮理论与技术，《超导钉扎磁浮》共5章，前3章着眼于超导钉扎磁浮物理现象，分别从相关的超导物理及材料基础、实验、电磁计算三个角度进行了详细介绍；后2章上升到车辆系统技术层面，其中第4章基于工程化应用对超导钉扎磁浮进行系统动力学建模和计算，第5章总结了该技术的发展与应用现状，并对未来真 ... |
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秸秆扎刻和徐艳丰
作者：郭漾漾罗小雅 出版：中国城市出版社 日期：2024-06-01 “秸秆扎刻”是国家级非物质文化遗产名录项目，徐艳丰为该项目的国家级代表性传承人。本书展现秸秆扎刻工艺的历史起源、存续变迁及发展现状，记录徐艳丰大师从艺经历、技艺特点及授艺传承历程，以填补秸秆扎刻工艺过往资料的空缺，理顺发展传承脉络，为秸秆扎刻工艺的持续向好发展打下了坚实的基础。本书包括4章，分别是：从农业生产副产品到手 ... |
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扎囊史话（藏文）
作者：拉巴次仁 出版：民族出版社 日期：2023-11-01 《扎囊史话》主要讲述了西藏山南市扎囊县境内山水、文化遗产、生态特征、民风民俗以及民族手工业产品等，勾勒出扎囊地区的历史发展脉络，挖掘扎囊重要历史地名由来、文化遗产、遗迹，重点阐述扎囊重要历史人物、历史事件及其相关传说，重现当地民风民俗、民间传说和历史地名，整理和挖掘红色文化遗迹，展现特有地方文化、民族手工业产品，呈现出 ... |
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曹炳章医著大成
作者：张苇航 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 曹炳章先生医药兼通，又热衷医药书籍的收藏、著述及社会公益活动，因此一生著作宏富。除编撰出版巨著《中国医学大成》外，于医、药、公共卫生等领域皆有书籍刊行，并有大量论文散见于医药报刊。本书择取其影响较大或有代表性的书籍，包括医学诊断方面的《（彩图）辨舌指南》，外感病防治方面的《瘟痧证治要略》《秋瘟证治要略》《暑病证治要略》 ... |
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道统大成
作者：[清]汪东亭 编著 盛克琦 点校 出版：华夏出版社 日期：2024-01-01 《道统大成》是清代著名的道经丛集。内容包括九种：《周易参同契阐幽》（清朱元育注），《周易参同契测疏》《周易参同契口义》《金丹四百字测疏》（明陆西星注），《入药镜注解》（元王道渊、明陆西星、元萧廷芝、明李攀龙、明彭好古五家注解），《中和集》（元李道纯撰），《规中指南》（元陈虚白撰），《明道篇》（元王惟一撰），《坤道丹诀》 ... |
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窥基：因明入正理论疏（因明大疏）；神泰：因明正理门论述记（金陵本）-崇文学术·逻辑12
作者：[唐]窥基、神泰 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-10-01 《因明入正理论》由陈那的弟子商羯罗主造，玄奘于647年译出。译场中诸弟子根据玄奘的译讲作了注疏，初有神泰、靖迈等前辈的注疏，后有文备、文轨等人的注疏。窥基的疏是在这些著作的基础上写成，但未全部完成，“似喻能立不成”原文以下由弟子慧沼续成，被尊称为《因明大疏》。本疏在晚唐时便已在国内佚失，1895年，杨仁山从日本取回，1 ... |
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最高人民法院民商事案件裁判观点与实务评析
作者：北京大成律师事务所 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 经最高人民法院审理的案件既有很强的实务指导价值，也有极高的理论研究价值，已为法律界所公认。鉴于此，本书精选了北京大成律师事务所近年来代理并有效维护当事人合法权益的由最高人民法院审理的民商事案件，涵盖合同纠纷、公司纠纷、知识产权纠纷等，并在承办律师深入评析案件的基础上，从个案中抽象出类案的裁判观点，借此帮助读者领悟最高人 ... |
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情绪按钮：停止焦虑、摆脱负面情绪的21种方法 [美]达蒙·扎哈里亚德斯
作者：[美]达蒙·扎哈里亚德斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 你还在和愤怒、后悔和怨恨苦苦缠斗吗？痛苦的记忆有没有让你在情绪上精疲力竭、压力重重和心灰意冷？你是否还放不下让你不快的事情？如果你厌倦了这些无休止的负面情绪，那么是时候做出积极且有益的改变了。本书提供了一个切实可行的蓝图，能让你克服阻碍前进的心理和情绪障碍。书中通过21 种实用有效的心理策略帮助你对抗内心中的消极思想并 ... |
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哈·丹碧扎拉桑作品选（蒙）-蒙古族著名作家作品精选
作者：哈·丹碧扎拉桑 出版：辽宁民族出版社 日期：2023-07-01 ... |
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目经大成
作者：黄庭镜 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 《目经大成》由清代著名眼科医家黄庭镜撰于乾隆三十九年（1774）。3卷。卷1论述五轮八廓、阴阳五行、脏腑经络、六淫七情等医学理论以及开导、钩割、针烙等眼科治疗技术；卷2论述眼病12病因及81症，每症之下又详列证候，分析病机，列出治法，并附验案；卷3仿明代张景岳“八阵”论方体例，分述眼科常用方剂229首。书中还收外治方1 ... |
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我是丹尼索瓦人
作者：扎西才让 出版：作家出版社 日期：2025-08-01 《我是丹尼索瓦人》是甘肃作家扎西才让的中短篇小说集，收入作者于近年创作并刊发在各大文学期刊的十四篇中短篇小说，内容涉及弘扬社会主义核心价值观、筑牢中华民族共同体意识、弘扬革命文化、推动乡村全面振兴等题材，这些小说自觉以文学地理“桑多镇”为故事发生地，文字优美，主题鲜明，人物形象鲜活生动，故事情节扣人心弦，为读者全方位呈 ... |
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2022年民间投资与民营经济发展重要数据分析报告
作者：北京大成企业研究院 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 《2022年民间投资与民营经济发展重要数据分析报告》是大成企业研究院2022年度重要研究课题。为做好本课题研究，大成企业研究院将国家统计局、国家税务总局、商务部、海关总署、全国工商联等官方机构权威数据进行了系统完整的搜集整理、筛选汇总。在此基础上，通过数据对比分析研究，形成了一整套客观、系统的数据图表，清晰准确地展现了 ... |
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