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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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插画+：马里兰的日与夜【随机附赠 装裱画一张or书签尺一把】
作者：Rao克力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 “那时候的我显然还不懂得如何生活，只是一头扎进生活中，毫无保留地拥抱这个丰盛得让人目不暇接的世界。”Rao克力随笔尖流浪，用灵动的色彩与自由的线条描绘在马里兰心无旁骛的插画学习时光与在美国突发奇想的随机旅行。 她在无知无畏的二十多岁，尽情地冒险、奇遇。在马里兰学习到失眠；半夜独自一人横穿曼哈顿的中央公园；让实习期的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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Python机器学习建模与部署 从Keras到Kubernetes
作者：[印]达塔拉·拉奥[Dattaraj Rao] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 本书从实践的角度，介绍了如何使用基于Python的Keras库和TensorFlow框架开发机器学习模型和深度学习模型，以及如何使用Kubernetes将其部署到生产环境中。书中讨论了许多流行的算法；展示了如何使用它们来构建系统；包含有大量注释的代码示例，以便读者理解并重现这些示例；使用了一个深度学习模型的示例来读取图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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深入浅出Power Query M语言
作者：黄福星 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书系统阐述Power Query M语言从基础到进阶的应用，包括应用流程、应用技巧等。本书通过一种易于理解的方式，旨在让读者用一个月的时间，系统、全面地掌握M语言。全书共分为5篇：第一篇为入门篇（第1和2章），第二篇为基础篇（第3~5章），第三篇为强化篇（第6~8章），第四篇为进阶篇（第9~11章）， 第五篇为案例篇 ... |
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数据自动化分析：Power Query之M函数入门与实战应用（案例视频精华版）Excel百科 数据自动化 M函数入门 E
作者：韩小良 出版：水利水电出版社 日期：2025-05-01 除了通过可视化操作界面来使用Power Query解决数据整理和汇总统计分析问题，PowerQuery还有一个更加强大的技术:M函数公式。基于实用性第一的原则，本书从常见的数据处理角度出发，介绍在数据处理和基本统计分析中常用的M函数及其应用。本书共分10章，以Power Query的M函数类别为主线，结合85个来自培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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器件和系统封装技术与应用（原书第2版）
作者：[美]拉奥 R. 图马拉[Rao R. Tummala] 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 全书分为封装基本原理和技术应用两大部分，共有22章。分别论述热机械可靠性，微米与纳米级封装，陶瓷、有机材料、玻璃和硅封装基板，射频和毫米波封装，MEMS和传感器封装，PCB封装和板级组装；封装技术在汽车电子、生物电子、通信、计算机和智能手机等领域的应用。本书分两部分系统性地介绍了器件与封装的基本原理和技术应用。随着摩 ... |
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Power Query M函数应用技巧与实战
作者：邹慧 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 本书以实战案例为主线，以函数理论基础为核心，引导读者从整体上理解Power Query的灵活应用，从实例中获得解决问题的思路和灵感。 本书共24章，分为原理篇、实战篇、函数篇、扩展篇，详细讲解了PQ的原理和函数应用。原理篇详细讲述三大数据结构（简称为三大容器）的原理和M函数的传参，实战篇通过案例讲函数，函数篇按照类名讲 ... |
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美少年M（日本推理轻小说界的“人形打字机”，鬼才小说家西尾维新人气力作！）
作者：[日]西尾维新 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 电影节失利后，瞳岛眉美离开指轮学园，独自潜入私立阿切里女子学院执行“间谍”任务。她发现，这所以培养“大和抚子”闻名的传统名校，在胎jiao委员会的影响下发生了巨大的变化：校服被改成男装，老师们被赶出校园，课程内容也变得荒诞不经。为了改造学院，学生会会长加贺屋绮罗辉提出了石破天惊的“M计划”。该计划不仅模糊了艺术与现实之 ... |
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赢在时间管理-M
作者：拾字文化 出版：应急管理出版社 日期：2024-08-01 ... |
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基于云计算的车辆自组网大数据分析
作者：[印度]拉姆·辛格·拉奥等 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书涵盖了车联网领域的多个研究方向， 如智能交通环境、地域群播路由协议、基于拓扑结构路由协议、VANET和物联网应用、垂直切换的两阶段非合作博弈模型、网络安全风险管理、软件定义的车辆自组网、车辆传感器网络、车载延迟容忍网络，以及无线传感器节点的能量收集的技术等，并深入探讨了相关技术的原理、优缺点、应用场景及研究进展。同 ... |
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邮差总按两遍铃（詹姆斯·M·凯恩作品）
作者：[美]詹姆斯·M·凯恩著 主万译 出版：上海译文出版社 日期：2011-06-01 詹姆斯·凯恩的《邮差总按两遍铃》这部小说的情节据说大体上取自当时的一起真实案件。全书用一个被判了绞刑的杀人犯临刑前在牢房里写下的忏悔书的形式贯串始终。《邮差总按两遍铃》故事相当简单：一个流浪青年弗兰克到公路旁的一家小餐馆去打工，看上了餐馆主人的年轻放荡、眉目传隋的妻子科拉，并和她私通。两人于是策划以伪造车祸的形式杀害了 ... |
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Power Query M函数语言：基于Excel和Power BI的数据清理进阶实战
作者：侯翔宇 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-12-01 《Power Query M函数语言：基于Excel和Power BI的数据清理进阶实战》结合大量教学范例和逻辑示意图，深入介绍Microsoft Excel和Power BI中Power Query M函数语言数据清理技术的运行逻辑和进阶使用技巧。本书按照Power Query M函数语言的知识结构，在《Power ... |
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Power Query M函数语言：基于Excel和Power BI的数据清理轻松入门》
作者：侯翔宇 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-09-01 本书结合多个典型实操案例，全面、系统地讲解Microsoft Excel和Power BI中Power Query M函数语言数据清理的核心技术。本书重点介绍Power Query M函数语言的四大板块内容，即数据类型、运算符、关键字和函数。 本书共11章，分为3篇。第1篇“背景知识”，主要介绍Power Query ... |
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在人间 英文版原版 [前苏联] M·高尔基 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减
作者：[前苏联] M·高尔基 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-07-01 本书作为*经典英语文库第13辑中的一种，精选由前苏联著名作家、诗人、评论家、政论家、学者高尔基的经典作品《在人间》。小说描述的是主人公阿廖沙（高尔基文中的名字）1871年到1884年的生活。在人生的道路上，他历尽坎坷，与社会底层形形色色的人们打交道，但他一有机会就阅读大量的书籍。生活的阅历和大量的阅读扩展了阿廖沙的视野 ... |
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机械振动（第5版）
作者：[美]辛格雷苏·S.拉奥 出版：清华大学出版社 日期：2016-12-01 《机械振动（第5版）》可作为工程力学、机械工程、车辆工程、动力工程、航空航天工程等专业本科生或研究生的教材使用，亦可供相关专业的工程技术人员参考。 ... |
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固体和危险废弃物管理
作者：[印]M.,N.,拉奥[M.,N.,Rao],[印]拉其亚· 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-11-01 本书共分十章，介绍了工业废弃物、市政废弃物、危险废弃物和电子废弃物等管理基本原理，以及高效处理、储存和安全处置所采用的技术。此外，还介绍了土壤修复技术、废弃物*小化和环境影响评估等方面内容。 本书可供从事环保技术及管理的人员使用，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。 ... |
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英文绘本会唱歌：全8册（儿歌与故事的无缝衔接，一套集英文儿歌、儿歌、英语启蒙、音乐启蒙、语感启蒙为一体的儿童英文双语绘本
作者：编者：约翰·M·法伊尔阿本德博士 译者：朱晔 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 这是一套由美国儿童早期音乐和运动发展领域的权威领袖式人物约翰·M·法伊尔阿本德博士精心策划、编著，美国著名声乐艺术家吉尔·特伦卡博士倾情演唱，适合2岁以上儿童的高品质英文歌谣绘本。本套书涵盖了欧美小朋友从小唱到大的八首经典儿歌，其中既有互动性的游戏歌，也有温柔抒情的摇篮曲，还有丰富孩子认知的数字歌、颜色歌，主题多元，满 ... |
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