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[奥]马库斯·艾斯尔[Markus，Eisl]等， 译者，钱
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饮食手帐：蔬菜
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科：手捧“小白书”，7大关键词带你了解108种常见蔬菜：分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法，让读者从挑选、保存、预处理到烹饪方法全掌握，真正了解日日相伴的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面，23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点，还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理，能够想到拉面的人其实并不多，因为从严格意义上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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饮食手帐：葡萄酒
作者：[日本]EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到餐桌，教您如何找到属于自己的葡萄酒。列举 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手帐：咖喱
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探索之旅 说到咖喱，大多数人也许会把它与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 百科全书式的日常饮食小秘籍：从主食到佐餐美酒，从历史渊源到当今流行，从约定俗成到秘密配方，咖喱、拉面、蔬菜、面包、肉料理、葡萄酒六种品类，汇集3000 幅实物摄影及制作示例图，从制作原料逐一解析，丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2442
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饮食手帐：拉面
作者：编者：[日]EI出版社编辑部|责编：莽昱\\... 编 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么，拉面究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮·食教室-威士忌赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-08-01 1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界，本书将是您最好的向导。通过阅读本书，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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啤酒赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-08-01 1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的快速囊中读本 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯*合您意的美味啤酒吧！ 2.学会啤酒 ... |
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红茶赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选！ 精选23个优质红茶品牌 100余种红茶产品 2000余幅精美的图片 红茶专家矶渊猛倾情传授冲泡极红茶的7大诀窍与*方法 教你用茶具、别样的冲泡技巧 ... |
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食鲜小菜自制指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书 本书是一本讲述家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书。图片文字内容详尽，呈现了153道味道绝赞、营养丰富的食鲜小菜的烹制方式。 2.拯救懒癌症患者的治愈良方 本书 ... |
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饮食教室：日本茶赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶！ 本书邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶，近100种特色茶，了解日本茶的6大知识 本书介绍了日 ... |
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饮食教室：日本酒赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标，了解酿造理念。致敬传统又推陈出新，专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 跟随酿酒师和居酒屋达人，深入日本酒的世界，品味日本酒渊源文化。 2.百年酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食教室：威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制（套装共6册）
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界，本书将是您最好的向导。通过阅读本书，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见 ... |
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创意学学画画 拼音AI EI UI 在学画中手动益智激发孩子的拼音启蒙知识开发婴幼宝宝逻辑专注想象力
作者： 出版：吉林摄影出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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宇宙之美
作者：[法]雅克?保罗 [法]让-吕克?罗贝尔-艾斯尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 1. 从138亿年前已证实的大爆炸开始，到77.6亿年后可能的大坍缩为止，讲述人类现阶段所知道的宇宙全史！2. 沿着时间轴漫步，领略人类认识宇宙的回肠荡气的曲折故事；了解古希腊、中国、阿拉伯、玛雅、伊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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人类的足迹：卫星视角下的大地
作者：[奥]马库斯?，艾斯尔，格拉尔德?，曼斯贝格，保罗?，施莱希 出版：天津人民出版社 日期：2019-08-01 ◎超大开本高清图集，从卫星的视角俯瞰地球之景。 ◎百余幅高清卫星图像，遍数七大洲中那些人类活动后产生的令人印象深刻的环境变化。从数十万米的高空俯瞰大地，人迹所及之处，有动人心魄的美，也有满目疮痍的罪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2268
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城市：人类这样聚集于大地 数十万米高空之上，于细微处见证浩瀚文明
作者：[奥] 马库斯·艾斯尔 [奥]格拉尔德·曼斯贝格 [奥]彼得 出版：四川美术出版社 日期：2021-03-01 ◎这是科技与艺术交融的美感之作遥感技术下的外星人视角呈现了超乎想象的壮美景色，展示了全球特色城市的迷人多样性。 ◎这是人类文明的集中体现90万米的高空之上，生命的宏大归于细微，以城市为坐标无限延伸， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1902
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无人涉足的荒野：卫星航拍的自然图景
作者：[奥]马库斯·艾斯尔[Markus，Eisl]等， 译者，钱 出版：四川美术出版社 日期：2019-11-01 ◎不一样的视角，在空中看地球 从距离地球表面480680千米的高空俯瞰地球：曲折的海岸线、永久冻土区、深蓝色环礁和难以登顶的山峰带领读者们踏上一段激动人心的旅程，并进入一个近乎原始的美丽世界。 ◎ ... |
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探索宇宙之奥秘
作者：【法】让-吕克·罗贝尔-艾斯尔[Jean-Luc Rober 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 《探索宇宙之奥秘》是一本集知识性和趣味性的科学探索太空宇宙的启蒙读物，由两位法国巴黎七大天体粒子与宇宙学实验室专家及物理学家为青少年量身定做的一本知识含量极高的有关太空宇宙的科学普及著作。《探索宇宙之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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研究生教材 功率定义及功率流的物理机制
作者：[美]亚历山大·艾格列斯·伊曼纽尔[Alexander Ei 出版：中国电力出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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