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[德]曼蒂·纳格利希[Mandy Naglich]
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如何品尝：探索风味的科学
作者：[德]曼蒂·纳格利希[Mandy Naglich] 出版：重庆大学出版社 日期：2025-10-01 本书作者曼蒂·纳格利希带领美食爱好者踏上了一段迷人的味觉之旅：深入探讨我们的味觉和嗅觉是如何工作的，剖析影响它们的因素，分享如何提高我们的感官体验，以及从味觉背后的科学到味觉记忆的形成，等等。 纳格利希从侍酒师、主厨和感官科学家那里汲取灵感，揭示了他们精致味觉背后的秘密，并为读者提供了开发自己味觉超能力的机会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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托马斯·欧利希文集（全11册）
作者：[美]托马斯·欧利希 主编，王小林等 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-09-01 本套丛书包含了由托马斯·欧利希教授撰写、合著或编著的11部作品，反映了其在美国4所高校就职以及在美国政府先后担任4个要职的多年经验，涵盖多个领域内的研究：国际法与法律教育、社会基金与高等教育发展、公民教育与道德教育等，传达了托马斯·欧利希教授关注破解现实难题、注重将理论进行应用转化的学术风范，在全球范围内享有盛誉，得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7038
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经济战争论（上下册）
作者：乌尔利希?布鲁姆 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书研究了经济战争的本质。作者从现代经济学、社会学和军事学理论出发，列举了历史上和当今世界上发生的经济战争实例，阐述了经济战争中的人、机构、制度和国家哲学，分析了国家、企业和市场等在经济战争中的作用，讨论了经济战争取得胜利的条件，提出了国家与企业在经济战争中应采用的战略战术。布鲁姆严格区分竞争和经济战争，他认为，经济制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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避风港：金融风暴中的安全投资
作者：马克·斯皮茨纳格尔 出版：中信出版社 日期：2023-04-01 《避风港》探讨了一个重要的问题：在变化波动的市场中，什么是安全的投资？ 现代金融理论认为，风险与收益总是成正比的，高收益势必伴随高风险，而低风险的投资路径通常通向低收益。本书作者马克·斯皮茨纳格尔的观点恰恰相反，他认为，低风险不代表低收益，“避风港”，即“具有成本效益的风险缓释”是低风险高收益的代名词。 作为避风港 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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DNA小侦探系列（套装共3册）
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 《校园谜案大冒险》 《拯救小狗米粒》 《一百年前的外婆》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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DNA小侦探：拯救小狗米粒（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开谜
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 安娜贝尔和哈里的宠物狗米粒不见了，他们认为米粒是被当地的宠物窃贼偷走的。他们列出了一连串可疑人员，收集了一系列证据，但是，怎么才能找出窃贼，救回米粒呢？两人的妈妈是一名DNA科学家，在他们家的花园里就有一间实验室，他们可以偷偷地用妈妈的实验室来破案…… 和他们一起踏上这段激动人心的探险旅途吧！和他们一起收集证据，学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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DNA小侦探：一百年前的外婆（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 暑假刚刚开始，安娜贝尔、哈里和他们的小狗米粒正在康沃尔郡宝藏湾的海滩上寻找传言中从海滩通往悬崖教堂的秘密隧道。这时，一样东西吸引了他们的目光。阳光下，一个金色的相片盒吊坠在潮池里闪闪发光，吊坠里面还装着一张小女孩的黑白照片和一缕头发。这会是一百多年前的劫船者掉落的物品吗？照片里的那个小女孩又会是谁呢？ “DNA小侦探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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DNA小侦探：校园谜案大冒险（翻开这个系列，小读者们可以跟着书中主人公的脚步，像真正的法医科学家们一样，利用DNA去解开
作者：[英]曼蒂?哈特利，著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-09-01 一声巨响传来，地板开始摇晃，整所学校仿佛都要倒塌。灰尘落下后，两个孩子在礼堂下面发现了一个石器时代的洞穴！就这样，他们的探险再次拉开了序幕…… 与安娜贝尔和哈里一起踏上全新的“DNA小侦探”探险之旅，在考古学家和科学家们的帮助下，揭开石器时代的奥秘吧！一起探索引人入胜的洞穴壁画，从古人的骨骼中提取DNA，通过牙结石了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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追忆阿哈纳格兰：讲述一个家族的历史（公众史学译丛）
作者：理查德·怀特[Richard White] 出版：商务印书馆 日期：2023-11-01 本书生动讲述了爱尔兰女子萨拉·沃尔什在20世纪上半叶移民美国、跨越大西洋两岸的社会边界（包括国籍、宗教信仰和阶级）的经历，是通过口述历史讲述家族历史的经典之作。作者理查德·怀特通过母亲的口述历史讲述移民追寻美国梦的故事，探究历史与记忆的关系，语言优美，融史料于叙事之中，对于口述历史、家族历史正日益发展的中国而言，具有借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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资本的秩序
作者：[美] 马克·斯皮茨纳格尔 [Mark，Spitznagel 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 当今杰出的末日投资者马克?斯皮茨纳格尔认为，他的投资方法是道家的迂回策略，“输者得之，失者得之。”这就是奥地利学派的投资，一种典型的、反直觉的、经过验证的方法，从有着150年历史的奥地利学派中提炼而来。斯皮茨纳格尔是*个将路德维希?冯?米塞斯和他的奥地利学派理论浓缩成一个有凝聚力的高效的投资方法的人。从识别股市崩盘的货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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肩关节分型与评分
作者：[德]彼得·哈博迈尔，[德]佩特拉·马戈施，[德]斯文·利希 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书主要涉及肩关节周围疾病的分型与评分，内容丰富。此书可以作为一本重要工具书，为骨科，特别是肩关节科研和临床工作者提供一套详实、全面的学习资料，并使其了解肩关节外科发展历史，追本溯源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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佛系减糖（同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书，享受就瘦！）
作者：[中国大陆]曼蒂妈咪 出版：华龄出版社 日期：2022-03-01 《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则，提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜，帮助读者打造健康易瘦的体质，让读者在享受美食的同时，轻松变瘦。 书中针对读者的不同需求，提供了3种减糖方案：激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重，还是喜欢吃淀粉的人，都能在身体和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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生态足迹：管理我们的生态预算
作者：[瑞士]马蒂斯·瓦克纳格尔， [德]贝尔特·拜尔斯 著，张帅 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-11-01 我们的经济正在与地球上演麦道夫式的庞氏骗局。我们使用未来的资源来运作当下，使用的资源超过了地球所能补充的限度。“生态足迹”是能够追踪我们拥有多少自然资源又使用了多少自然资源的优秀整合性指标。 本书提供了针对下列内容的完整介绍： 生态足迹和生态承载力的核算； 各国的生态足迹概况； 全球示范案例，包括企业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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儿童大学·科学家讲给孩子的启蒙课（盒装共3册）
作者：﹝德﹞乌尔里希·扬森、﹝德﹞乌拉·施托伊尔纳格尔，编著 克劳 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-07-01 在图宾根儿童大学里，包括诺贝尔奖得主在内的权威、的科学家们亲自担纲为8～12岁的“小大学生”们授课，他们用浅显易懂、风趣幽默的语言，专业地、多角度地、深入浅出地讲述孩子们关心的那些上至天文下至地理的问题，而我们目前出版的三册书则是儿童大学前三个学期的课堂内容，由《施瓦本日报》的两位资深编辑——乌尔里希·扬森、乌拉·施托 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1067
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唱片不死
作者：[美]埃里克·斯皮兹纳格尔 著 出版：新星出版社 日期：2018-12-01 为什么在数码时代还要玩老东西？ 因为那种空灵感和现场感是现在的CD无法取代的。 斯皮兹纳格尔曾经拥有过数千张唱片 却陆陆续续借出、遗失或者卖掉， 但他没有想到，属于唱片的时代会过去， 网络时代的音乐播放器虽然方便， 却再也找不到曾经小心翼翼珍惜每一首歌曲的情感。 所以斯皮兹纳格尔决定上路， 找回被他扔掉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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我的身体书
作者：[美]埃里克·纳格尼 著 出版：河北科技出版社 日期：2020-09-01 这是一本专为4岁以上男孩女孩设计的人体科普书，是盒装珍藏版，精致小巧的外盒有收纳功能，打开后，内附一个人体折叠图和一本手册。 人体折叠图：生动形象、设计精巧，一侧设计了一些翻翻页，在内脏、脑子、神经、血液和肌肉等部分，一一翻开可以获取更多知识，非常有趣。人体折叠图的另一侧是人的全身骨骼图，就像X光一样，把人从头盖骨到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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爱这个世界：汉娜·阿伦特/布鲁希尔书信集
作者：[德]【德】汉娜·阿伦特【德】，海茵利希·布鲁希尔 出版：贵州人民出版社 日期：2019-07-01 《爱这个世界：汉娜阿伦特布鲁希尔书信集》是阿伦特所有作品中*能表现女性的敏感、温柔、依恋的文字记载。这些书信记录了她和她的丈夫海茵利希30年间充实的生活经历，让我们看到，他们夫妻间的爱情是他们在阴霾、险恶中*安全的港湾。 在书中，我们不仅可以了解到阿伦特的思想渊源，把握她的思想脉络，认识作为一个学者的她，还可以生动地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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空间碎片主动移除的法律规制
作者：[奥]安妮特·弗勒 利希 [Annette Froehlic 出版：中国宇航出版社 日期：2022-01-01 空间碎片主动移除是空间碎片领域的前沿问题，是解决空间碎片问题的终极手段和必然趋势，是空间碎片多边谈判及合作中的焦点问题。本书分析了解决外层空间已经存在的空间碎片问题的各种法律和政治理念，以及在未来空间任务中采取哪些措施来避免空间碎片的产生或减少潜在的空间碎片，并从科学和技术的角度分析主动移除碎片的可行性，具有重要的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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莫迪传——从街头小贩到大国总理之路（在当代印度政坛
作者：金舒克·纳格[Kingshuk Nag] 出版：花城出版社 日期：2015-06-24 印度著名记者金舒克纳格近距离观察，客观诠释这位杰出政治家莫迪的强势与魅力，扑朔迷离的人生————他出身草根，童年时代开始摆茶水摊；他自律性强，素食、禁欲、不沾烟酒，逃婚近半个世纪未见妻子一面；他是资深民族主义政党成员，8岁开始便接触国民志愿 ... |
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2050年的中亚
作者：[印]拉贾特.纳格，[德]约翰内斯?F?林，[美]哈瑞尔达? 出版：中国大百科全书出版社 日期：2018-05-01 中亚地区是古代丝绸之路的重要节点，曾经有过一段辉煌的“黄金时代”。20世纪90年代，中亚五国在政治上重获独立，但在经济上却经历了转型期衰退。在21世纪，随着全球大宗商品进入繁荣期，中亚各国取得了一定的发展成果。然而，中亚仍面临着一系列新的挑战：水资源日益紧缺，不仅威胁着各国的农业和能源，也成为各国间潜在的矛盾；商业环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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