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[日]宅间珠江 著，刘红妍 译
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
作者：[日]宅间珠江 著，刘红妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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桌游奇妙夜：玩转计算机与人工智能 【日】三宅阳一郎
作者：[日]三宅阳一郎 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书专为对计算机科学、程序及人工智能抱有浓厚兴趣的读者打造。作为人门级指南，本书巧妙地将深奥的计算机、编程及人工智能原理融人一系列精心策划的棋盘游戏中，旨在使学习过程既充满乐趣又成效显著。 本书将带你从计算机的基础运作原理启程，逐步迈向编程语言和算法的核心殿堂。通过编写简易程序，你将直观感受计算机如何遵循指令执行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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天文学家的AB面 本间希树 著 爆笑大宇宙同作者 有趣漫画+爆笑故事 重新认识天文学家
作者：[日]本间希树 出版：中国画报出版社 日期：2024-11-01 《天文学家的A、B面》是一本写给青少年的人物科普书，采用青少年喜闻乐见的漫画形式，语言风趣幽默，展现了天文学家不为人所知的另一面，并告诉孩子，这些“另一面”恰恰是他们人生中最生动、最真实的形象。 本书遴选了33位天文学家，每一位天文学家都极具特色，有因为眼疾不能继续工作而绝食自杀的埃拉托色尼，有喝醉酒跟人打架被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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现代水工混凝土结构与性能研究
作者：珠江水利委员会珠江水利科学研究院 编 出版：北京工业大学出版社 日期：2025-06-01 《现代水工混凝土结构与性能研究》由珠江水利委员会珠江水利科学研究院主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 566
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画间记
作者：萧海春 出版：上海书画出版社 日期：2024-08-01 《画间记》汇集了萧海春艺术随笔三十二篇，内容涉及山水画的创作、鉴赏、教学等诸多方面。这些文章记录了作者四十多年来对有关中国山水画创作与传承的问题的思考和想法。其中许多问题有很强的现实性，反映了当前中国山水画创作和拓展的许多思考，以及新思潮、新水墨在其中所经历的碰撞。对当下学习山水画的绘画爱好者极有裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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珠江流域分布式降雨径流模拟
作者：熊立华等 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 分布式降雨径流模型是水文学研究的重要内容之一。《珠江流域分布式降雨径流模拟》详细解释分布式降雨径流模型所需的数字流域信息的提取原理与方法，系统介绍基于DEM的分布式降雨径流模型（DDRM）的理论基础、模型结构与应用实例。《珠江流域分布式降雨径流模拟》针对珠江流域三大子流域（西江流域、东江流域和北江流域），基于DDRM， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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无限的网：草间弥生自传
作者：草间弥生 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 世界前卫艺术家草间弥生的亲笔自传。撼动人心的自我剖白，天才艺术家的救赎之路。 1929年出生于传统日本旧式家庭，10岁开始创作，28岁前往美国独自闯荡，先在纽约立足，然后蜚声国际。本书坦诚叙述了她的成长经历、艺术理念、罗曼史、精神疾病史，豪不避讳地袒露自己的爱恨、偏见、执念、私欲，展现了其充满传奇、强烈而鲜明的一生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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情在贵州山水间
作者：叶辛 著 出版：贵州人民出版社 日期：2025-04-01 《情在贵州山水间》由叶辛精心创作，以散文形式展开贵州之旅。作者用细腻笔触，将贵州的山水风光与风土人情娓娓道来。从鬼斧神工的喀斯特地貌，到热闹非凡的少数民族节日，无不饱含深情。 本书采用中英文对照，让世界了解贵州。跟着叶辛作品，穿梭于贵州的山水人文间，感受那份对贵州深深的热爱，体会跨越文化的独特魅力 。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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腰椎间融合术
作者：[印度]萨蒂什·鲁德拉帕[Satish Rudrappa]， 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书主编Satish Rudrappa 博士是一位备受尊敬的脊柱外科专家，他在腰椎疾病的研究和治疗方面有着卓越的贡献。在这本书中，他将自己多年的临床经验和研究成果与读者分享，详细介绍了腰椎间融合术各种术式的适应证、手术技巧、并发症处理等方面的知识。他通过邀请多位国际知名的脊柱外科专家共同参与编写，使得这本书的内容更加丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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吃茶一水间（增订版）
作者：王迎新 出版：山东画报出版社 日期：2025-06-01 《吃茶一水间（增订版）》以24席精雅茶席展现东方意境，辅以24节气应时饮茶建议，引领读者顺应自然滋养身心。书中收录68辑详实瀹茶记录，涵盖用水、冲瀹法等细节，为茶事提供实用指引；更透过72款茶品的文化溯源与冲泡故事，勾连茶与人、与时空的因缘遇合。本次修订除了重新调整了部分高清茶席图片，还新增“茶寮记”小节，分享茶室营造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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大江大河科普绘本·珠江 深中通道
作者：米金升 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 这是一本少儿科普百科类的图书。珠江是我国第三条长河，水量仅次于长江，是改革开放的前沿阵地。本书主要以参与珠江建设开发的工程师的工作经历为线索，通过跨江大桥这个载体切入，以深中通道为重点，将珠江的文明发展、历史演变、自然环境、超级通道、重点大桥，用孩子喜欢的情景探索的手绘图方式呈现出来，让孩子对珠江的历史、自然、工程、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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王璜生·珠江溯源记1984
作者：王璜生 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-11-01 这是一本珠江流域独具特色的考察记录。1984年，作者王璜生先生和好友李毅从汕头出发，经珠江入海口，横贯珠三角的河汊村野，深入广西的荒山老林，登越云贵高原莽岭，骑行70多天，行程3300多公里，通过写生、拍摄、写作等方式，留下了大量带有个人独特视角的资料。如今，这些珍贵的文字、影像和写生作品被集结成书，读者不仅可以从中领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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珠江模式与当代广播
作者：申启武 陆敏华 出版：暨南大学出版社 日期：2022-07-01 2021年是“珠江模式”诞生35周年，中国高校影视学会广播专业委员会2021年年会暨第六届中国广播创新发展高端论坛上，来自学界和业界的代表就“‘珠江模式’与当代广播”这一主题回顾“珠江模式”的历史贡献，探寻“珠江模式”的精神内涵，同时对5G技术、智能语音、物联网等给广播带来的发展空间和应用前景加以深入研究探讨。与会代表 ... |
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珠江河口水文动力数据分析与实践
作者：方神光 出版：水利水电出版社 日期：2025-01-01 ·珠江河口范围宽阔、地形地貌复杂及人类活动强烈，给河口治理和防灾减灾带来巨大挑战。近年通过自动浮标站获取了大量高分辨率的河口水文时空数据，主潮通量断面定位算法提出并开发计算平台来挖掘巨量实测数据的价值，取得丰硕的研究成果。伶仃洋河口湾潮汐动力对潮流流速的驱动作用在减弱，临界径流量概念揭示河口湾“滩冲槽淤”现象； 台风“ ... |
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大潮起珠江：庆祝改革开放四十周年全国美术作品展作品集
作者：《大潮起珠江》编委会 出版：岭南美术出版社 日期：2019-01-01 改革开放40年来，中国共产党带领中国人民以一往无前的进取精神和波澜壮阔的创新实践，谱写了中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽新篇章。中国经济突飞猛进，文化艺术生机盎然，国家文化软实力不断增强。伴随着改革开放的脚步，中国美术进入一个靠前的发展时期。丰富多彩的社会生活，改革创新的时代精神，为艺术提供了源源不竭的创作资源。紧随时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2394
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浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究
作者：潘伟光，傅家桢，刘红妍 等 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 《浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究农民发展研究文库》为农民发展丛书、浙江省哲学社会重点研究基地成果之一。《浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究农民发展研究文库》以典型调查为基础，以中小城镇放开户籍制度趋势为背景，核心分析不同代际的本地人口、外来人口中农业转移人口市民化的四类影响因素：农业转移人口的家庭个人因素， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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珠江流域水利工程群综合利用调度
作者：珠江水利科学研究院 马志鹏 万东辉 出版：水利水电出版社 日期：2017-10-01 以珠江流域水利工程群（干流梯级骨干水库群以及河网区闸泵群）为研究对象，结合水利工程群空间分布特点以及区域水资源防洪、发电、抑咸、生态、航运等多目标调度需求，自干流中上游而下至河网区，研究制定上游骨干水库群与珠三角河网闸泵群的调度方案，在保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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斯坦顿红宅之谜
作者：[英]A.A.米尔恩 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 红宅的主人马克突然收到了来自远在澳洲的兄长罗伯特的来信，预告他会在明天前来拜访。第二天，红宅中的办公室里，传来一声枪响——罗伯特倒地而亡，马克却不见踪影，风影从一扇打开的窗户泄了进来。 来到红宅访友的安东尼意外与秘书凯莱成为了最先目击命案现场的人。马克去了哪里？他真的是凶手吗？凯莱所说的证词是否属实？想要当“福尔摩斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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草间弥生：一九四五年至今
作者：郑道炼 出版：中信出版社 日期：2024-06-01 草间弥生是当代著名的艺术家之一，她出生于日本，很快就成为了二十世纪六十年代纽约艺术界的核心人物，并在全球范围内取得了广泛意义上的成功。她的作品个人风格强烈，提出了关于生命和死亡，我们在宇宙中的位置以及自我和集体之间的关系等古老问题。目前她已经90多岁了，她的一系列杰出作品已成为当代艺术世界不可缺失的一部分。《草间弥生： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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草间四季
作者：鱼山 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-03-01 鱼山广受关注的“草间”系列绘画的集大成之作。同时，又与四季不同的物候和各种不一样的花草瓜果等巧妙结合，脑洞大开，精彩纷呈，翻阅之下趣味横生，怡情悦性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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