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[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡
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植物的欲望 上海辰山植物园刘夙译本 《烹》《杂食者的两难》作者迈克尔·波伦著 植物学经典 植物科普
作者：迈克尔·波伦 Michael Pollan 出版：中信出版社 日期：2025-07-01 《植物的欲望》讲述了苹果、郁金香、马铃薯等植物与人类之间的故事。 在这本书中，迈克尔?波伦巧妙地论证了人类和驯化的植物是如何形成一种类似的互惠关系的。他巧妙地将人类的四种基本欲望——甜蜜、美丽、陶醉和控制——与满足这些欲望的植物联系在一起。通过讲述四种常见物种的故事，波伦阐释了这些植物是如何进化以满足人类最基本的渴望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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吃的法则：经典日常饮食手册
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？ 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐趣？偏执于营养饮食的清规戒律？ 具有美食奥斯卡之称的詹姆斯比尔德奖获得者，美国首屈一指的饮食作家迈克尔波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程，带来83条醒脑、醒胃的关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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迈克尔·波伦：饮食觉醒系列（套装4册）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著； 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 这是一系列关于从饮食简史到好好吃饭的书，包含《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《烹》和《吃的法则》共4本图书，其中精装3册（烹、杂食者的两难、为食物辩护） 裸脊锁线1册（吃的法则）。 我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福，做好味蕾的经营者。打破吃与不吃的两难， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1627
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为食物辩护：食者的宣言
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今的食物选择丰富多样，但有些人过量饱食却营养不良，有些人则轻食物而重营养，人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入，让我们被大量虚假信息所误导，事实上，这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要站出来替自己辩护，那么它们要反抗的对象， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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杂食者的两难：食物的自然史
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。 然而，20世纪后半 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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杂草、玫瑰与土拨鼠：花园如何教育了我（自然文库）
作者：迈克尔·波伦 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 在探讨“现代人在自然世界中的位置”这个领域，迈克尔·波伦是我们时代具代表性、受欢迎的作家之一。 1983年，波伦买下了康涅狄格州一座废弃的牛奶场，他和妻子用了七年时间，备尝甘苦，在这里打造出一座花园。本书用“春”“夏”“秋”“冬”四个章节，讲述了他种植蔬果、花卉和树木的园艺体验，其间贯穿了他在劳作中的哲思，如美国的草坪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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英国病人 （布克奖得主迈克尔？翁达杰 斩获金布克奖作品；爱情和国家的终极对峙；9项大奖奥斯卡同名电影）
作者：[加]迈克尔·翁达杰 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 《英国病人》是加拿大著名作家迈克尔·翁达杰的代表作，一九九二年获得英国布克奖和加拿大总督文学奖。由之改编的同名电影一举夺得第二十六届奥斯卡最佳影片、最佳导演、最佳女配角、最佳摄影奖。 迈克尔·翁达杰用抒情又准确的笔触，描绘了第二次世界大战末期，意大利一栋废弃别墅里，四个伤心人的因缘际会。他们置身于战争的阴影中，舔舐自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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走向无限：加密帝国的崛起与衰落 迈克尔·刘易斯 加密货币、财富、山姆、华尔街、巴菲特、点球成金、说谎者的扑克牌、大空头
作者：[美]迈克尔·刘易斯[Michael Lewis]著 出版：浙江教育出版社 日期：2025-05-01 畅销书《说谎者的扑克牌》《大空头》作者迈克尔·刘易斯重磅新作，带你亲历一场加密货币世界的过山车之旅！本书揭示了币圈“盖茨比”山姆?班克曼-弗里德从MIT天才到身陷囹圄的惊天人生。 看他如何凭借超凡的数学天赋和“有效利他主义”的理念，颠覆华尔街，成为手握千亿的加密货币巨头。是什么让他一边高喊“拯救世界”，一边在监管的灰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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遥望迈克尔翁达杰致敬孤独作品写下人生里会经历的一个分裂疏离遥望的过程外国长篇小说
作者：[加]迈克尔·翁达杰 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 加利福尼亚北部的农场里生活着一位父亲和女儿安娜、养女克莱尔和养子库珀。安娜和库珀在山上木屋里的情事被父亲发现，库珀离开了农场，成了西部的赌场牌手，多年后，他遇到了克莱尔。 安娜也离开了农场，后来到了法国乡村，研究已故作家塞古拉的生平，而库珀、克莱尔和安娜的故事成了一个谜。 当塞古拉的故事一层层展开，情节越来越细微， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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（专著）会计思想史（迈克尔.查特菲尔德）
作者：迈克尔.查特菲尔德 出版：立信会计出版社 日期：2017-02-01 查特菲尔德的《会计思想史》是几十年来出现的一部通用会计史的重要著作。这本著作集中了大量而分散的论文和书籍中所包含的会计史知识，通过对会计历史中所有重大发展的讨论，以较详实的资料向读者提供了有关会计思想发展的一般观点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《这是你的船》分享了阿伯拉肖夫舰长成功的领导经验和管理技巧，包括：树立典范、积极聆听、有效沟通、建立信任、注重结果、理性冒险、打破成规、培养人才、同心协力、提高生活质量。阿伯拉肖夫舰长经过两年的努力，将“本福尔德号”打造成美国海军中的一只王牌驱逐舰，“这是你的船”成为全体船员的口号。人们盛赞“美国军方比大多数的美国企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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边缘图像：中世纪艺术的边际 从历史和批评的角度解读中世纪艺术 迈克尔·卡米尔
作者：[英]迈克尔·卡米尔，潘桑柔，李军[译] 出版：北京大学出版社 日期：2023-04-01 这是一部从历史和批评的角度探讨中世纪边缘艺术的专著。对中世纪的人们而言，边缘是双关、倒错和转化之地，是社会对立和心理冲突上演的场所。无论是常常出现在祈祷书页边的放肆无礼的丑角，还是教堂外墙上颇具嘲弄意味的滴水兽，都不在约定俗成的中心之内，而是身居边缘地带，孕育着反抗中世纪社会束缚的力量。 ? ? 迈克尔·卡米尔在分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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决定性瞬间——迈克尔·弗里曼的摄影瞬间捕捉法
作者：[英]迈克尔·弗里曼 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 决定性瞬间,是摄影史上伟大的摄影 大师之一亨利卡蒂埃布列松提出的关于捕捉影像瞬间的概念。这个概念诠释了瞬间对摄影作品的重要性与作 用,以及单幅摄影作品对事件发生前后的 揭示能力。 捕捉瞬间是摄影独特的武器,它能将时间与事件凝固,它是一种静态的力量。本书作者迈克尔弗里曼亦是捕捉瞬间的高手,在他大量的摄影实践中,对决定 性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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迈克尔弗里曼数码摄影完全指南
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 与任何一门技术一样，要想快速提高自身的摄影水平，打好基础是关键。在让人眼花缭乱的各种摄影入门教程中，摄影师迈克尔·弗里曼编写的这本书内容详尽扎实，结构严谨合理，并具有互动性。本书集结迈克尔·弗里曼多年的拍摄经验，被设计成一门你可以参与的课程。书中通过对曝光、构图、光线和后期处理四大部分的介绍，让初学者快速了解摄影技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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医疗器械可用性测试（原书第2版） [美]迈克尔·E.维克伦德
作者：[美]迈克尔·E.维克伦德 [美]乔纳森·肯德勒 [美]艾莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书首先对人因工程及可用性测试在医疗器械领域的作用进行了简要介绍，然后从风险管理、商业活动、测试成本、可用性测试剖析、测试的类型、编写测试计划、选择测试参与者样本并招募测试参与者、测试环境、增加真实感、选择任务、执行测试、与测试参与者互动、记录测试、分析测试数据、报告结果、确认测试多个方面对可用性测试进行了全面立体的介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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营销的真相（原书第11版） [美]迈克尔·R.所罗门
作者：[美]迈克尔·R.所罗门格雷格·W.马歇尔 爱诺 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 营销学界唯一一本从营销从业者角度出发、通过真人真事来介绍市场营销的书。优秀的公司每 天都在做真实的市场营销决策。这本书以及时的、相关的、动态的方式向读者展示营销概念是如何实 施的， 以及它们在现实中真正的含义。提供了每个营销人员都需要知道的核心问题， 包括价值、指标 和分析、道德和可持续营销。三位作者在他们学术训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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迈克尔.达米特的哲学语义学研究
作者：王航赞 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 本书探讨了英国当代著名哲学家迈克尔?达米特在语言哲学方面的语义思想，认为他对语义形成的论述其实是对人类思想的一种解释和对哲学问题的一种解答。在语义学发展的大背景下，把他的语义学观点放在以证据理论为基础的认知语义学框架下，分别就其具体内涵、理论架构、构成原则、逻辑基础、核心论题、基本特征及应用性进行了系统的考察，给出了刻 ... |
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摄影师的灵感 迈克尔·弗里曼的视觉表达与创意方法
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 《摄影师的灵感 迈克尔弗里曼的视觉表达与创意方法》是一本由国际知名摄影师撰写的摄影宝典。在平易近人的讲解和演示中，作者希望传达给读者正确的拍摄思路，以及实用的摄影技巧。其间的诸多精彩要点和不朽的实例，都是作者从业30 年来的亲身体验和wan美总结。通过学习这些知识，读者将会感悟到捕捉瞬间、创作好照片的关键除了技术，还需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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摄影师的思想 迈克尔弗里曼摄影构思与创作 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 任何影像均源自摄影师对被摄对象的认知、思考与再表达。摄影师的思想主导了影像最终呈现在观者面前的状态。没有思想，影像就失去力量。本书是摄影师迈克尔弗里曼继《摄影师的视界：迈克尔弗里曼摄影构图与设计》之后的又一力作。继承前书对摄影构图与设计的讨论，本书对摄影的构思、审美与创作思路作出更深层次的探究，为读者从根本上揭开优秀摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 654
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