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【日】日本主妇兴趣技能协会 著 梁晨 译
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童话中走出的法式复古风糖霜饼干
作者：【日】日本主妇兴趣技能协会 著 梁晨 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-05-01 常常看到甜品店里形状可爱、色彩缤纷的糖霜曲奇，让人不自觉赞叹这种美食的艺术。就连各路明星都纷纷加入到糖霜美食地制作中。很多人认为糖霜曲奇的做法很难，其实不然，只要简单掌握了其中的技巧和小窍门，任何人都可以轻松做出像艺术品一样的糖霜曲奇！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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城市轨道交通轨道工程
作者：梁晨 出版：中国铁道出版社 日期：2016-07-01 全书共分5个项目，项目1为有砟轨道组成部分，主要介绍钢轨、轨枕、联结零件、碎石道床、防爬设备；项目2为无砟轨道组成部分，主要介绍无砟轨道连接部件、接触轨、无砟轨道结构、轨道几何形位；项目3为曲线轨道设置部分，主要介绍曲线轨道外轨超高设置、小半径曲线轨距加宽设置、缓和曲线设置、曲线轨道缩短轨设置、曲线轨道方向整正；项目4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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新手一学就会，可爱、简单的糖霜曲奇
作者：日本主妇兴趣技能协会 著 冯莹莹 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-06-01 1.来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你一次做糖霜饼干就可以成功！ 2.本书包括了糖霜的基本介绍，并根据不同时节、场合以及风格图文并茂地介绍了253 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中华民国史青年论坛（第4辑）
作者：赵妍杰，梁晨 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 《中华民国史青年论坛》第4辑收录有11篇文章。从整体来看，本书对民国时期各党派、军阀及国民党内部各派系的斗争均有论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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纸短情长：日本最短的一封信（日汉对照）
作者：[日]丸冈文化财团 王禹 等译 出版：世界图书出版公司 日期：2025-04-01 950封短信，950种真情 保留有日本北陆地区唯一一座天守阁的日本文化名城——丸冈城里中留存着这样一封书信： 一笔启上 小心火烛 莫使儿泣 养肥马匹 这是德川家康的家臣本多重次从战场上写给妻子的信。信不到二十字，虽在两军对垒的阵中所写，却丝毫不见战争气息，只有对妻儿的关爱。所谓“一笔启上”，是简短书信的开头用语， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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慈善蓝皮书：中国慈善发展报告（2024）
作者：杨团，朱健刚，梁晨 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 回首过去的16年，中国慈善事业现代化转型取得了长足进步，现代公益慈善的运作规则和法治体系日臻完善。主张跨界融合的社会化、追求有效公益的科学化、提倡科技向善的数字化成为推动我国慈善事业现代化转型的三个重要态势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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钱汤图解：日本钱汤手绘图册，日本深度游的绝佳伴侣
作者：[日]盐谷步波 出版：四川美术出版社 日期：2024-09-01 被称为“平民温泉”的日本钱汤究竟怎么泡？去哪里才能体验到值得一去的钱汤？ 精选日本全境24家独具特色的钱汤，以手绘等角透视图呈现神秘的钱汤内部结构，全图文拆解泡汤步骤，并附交通方式、营业时间和价格等详细信息。 无论是初涉钱汤的“菜鸟”，还是钱汤资深爱好者，都能在这本书里感受到幸福的钱汤魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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从零打造小院 庭院、菜园、阳台花园的简单创意技巧
作者：日本主妇与生活社 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 土地面积狭小，种植空间不足，光照条件不好……很多人都因这些不良条件而放弃造园。本书介绍的就是原始条件并不优渥的小型庭院造园案例，它们凝聚了主人的匠心，都是在经历了无数次失败之后得以成功打造的佳作。 书中展示了各类小型庭院的设计维护原则和氛围营造技巧，使造园中遇到的棘手问题迎刃而解；还详述了工具使用、整地铺路、修建花坛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样
作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜，面包还可以摇身一变， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新能源汽车技术 第2版
作者：关云霞 梁晨 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 本书主要内容包括新能源汽车概述、电动汽车的基本结构与工作原理、电动汽车动力蓄电池、燃料电池系统和氢系统、电动汽车驱动电机、电动汽车控制系统、电动汽车制动系统、电动汽车空调系统、电动汽车转向系统、电动汽车充电系统及氢气加注系统、智能网联系统。本书采用四色印刷、图文并茂、通俗易懂，将相关视频做成二维码插入书中，以帮助读者自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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燃料电池电动汽车原理与技术
作者：陈勇 梁晨 霍为炜 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书介绍了燃料电池电动汽车的发展历程、分类与特点以及未来的发展趋势；叙述了燃料电池的原理、特点、工作特性及主要辅件的原理；分析了燃料电池电动汽车动力系统构型与整车控制；阐释了燃料电池电动汽车动力系统建模方法；阐述了燃料电池电动汽车可能使用的电机和电池的类型、性能和应用现状；从整车角度全面剖析了燃料电池电动汽车所涉及的主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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新能源汽车技术 第2版
作者：关云霞 梁晨 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书是“十三五”职业教育国家规划教材修订版，本书主要内容包括新能源汽车概述、电动汽车的基本结构与工作原理、电动汽车动力蓄电池、燃料电池系统和氢系、电动汽车驱动电机、电动汽车控制系统、电动汽车电制动系统、电动汽车电空调系统、电动汽车电转向系统、电动汽车充电系统和加氢系统、智能网联系统。本书图文并茂、通俗易懂，并把相关视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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慈善蓝皮书：中国慈善发展报告（2023）
作者：杨团，朱健刚，梁晨 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-10-01 《中国慈善发展报告》已连续15年出版，由中国社会科学院社会学研究所研究员杨团和南开大学周恩来政府管理学院教授朱健刚共同主编。 2022年，中国慈善事业部分指标数据回落至疫情前的常态化水平，但是总体上继续保持平稳发展的态势。社会组织总量首次出现负增长，受到各项政策及国内突发公共事件频发的叠加影响，慈善资源总量继续保持较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我是未来科学家：人工智能会超越人类吗？
作者：袁岚峰，张周项，张军平，梁晨 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 《我是未来科学家》是一套专为孩子打造的前沿科技启蒙绘本。 该丛书由科普专家袁岚峰领衔主编，汇聚各领域资深科学家执笔，确保内容严谨、科学、前沿且创新。 本丛书精心挑选了10个备受瞩目、潜力无限的前沿科技主题，分为10册，从基因编辑的奥秘到芯片技术的突破，从未来能源的无限可能到脑机接口的奇妙连接，再到量子科技的颠覆性力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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好住的家：日本人气建筑师的生活哲学
作者：日本主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 世上zui美的风景，是叫做家的地方。家是依附着各式各样不同的生活方式与环境而存在。 《好住的家 日本人气建筑师的生活哲学》搭起业主与设计师沟通的桥梁，描述120个舒适美好生活的情境，阐述如何透过设计手法达成自己心中理想的家、梦想的家。书中从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”---进行了系统深入的剖析和阐释，以其体系性的建构、文化语义学的方法、细致的理论分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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民国大学教职员工生活水平与社会结构研究：以清华为中心的考察
作者：梁晨 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 大学教职员工是近代新职业群体中重要的组成，学界现有研究多关注其思想动态、政治诉求和个人发展等，对他们的日常生活状况，尤其是定量与定性相结合的生活水平与阶层结构研究还不充分。鉴于此，本书以民国时期清华大学（学校）中的教职员工为研究对象，在描述其群体构成、职业、教育和生活的同时，量化分析其生活水平和阶层结构。 研究表明清华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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如何出售你的企业：送给中国企业家的财富收割指南
作者：梁晨 出版：中国市场出版社 日期：2021-01-01 ★本书是系统阐述符合中国国情的企业出售方法论的实战教程。 ★中国并购市场位居全球第二，年度交易金额高达数万亿人民币。然而，100%的相关论著都是站在买方角度阐述如何买的问题，却无一本从卖方视角出发分享如何卖的技巧。 ★这种买卖双方认知水平的不对等不仅仅伤害卖方利益，也会引发买方上市公司一损俱损。同时，离开价值逻辑空 ... |
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图解日本刀工专业技艺
作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 烹饪美食，要做出色香味俱佳的菜肴，都是从“切”开始的。不论是做鱼、切肉还是蔬菜整理，都离不开厨房刀具的使用。菜刀不仅仅可以让食物变得大小适中，造型精美，容易入口，还能使食物更切合火候，入味，口感适中。如何才能学习到专业的刀工技法和技巧呢？本书是一本讲解日本专业厨房刀工技法的教程。 全书共4章，对各类食材的刀工技法和装 ... |
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