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【美】贝蒂妙厨 叶思婧
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纸杯蛋糕圣经
作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 有了这本书，用不了几分钟，你就能制作出简单可口的甜点。182种蛋糕和装饰方法，让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法：简单明了的指导，教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕，并用糖霜装饰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569 
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面包机圣经（畅销美国15年，超过130种
作者：【美】贝蒂妙厨 著，叶思婧 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-03-01 人人都爱新鲜的面包，但烘焙用时过长让人甚感烦恼。面包机的伟大之处就在于它接管了在家自制面包的工作。贝蒂妙厨揭开了面包机的神秘面纱，为你带来了简单易做的455克（1磅）、680克（1.5磅）和907克（2磅）面包的配方。 全书介绍了130多种能够唤醒味蕾的配方，包括面包配方及单独的面团配方——你可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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