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〔宋〕朱肱 著 郭丽娜 编译
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酒经
作者：[宋]朱肱 著 ，吕佳 译注 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。全书共分三卷，共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同，《酒经》不止对酒文化进行概括，还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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北山酒经（外十种）
作者：[宋]朱肱 等? 著，顾宏义 ? 编，任仁仁?整理 出版：上海书店出版社 日期：2016-08-01 在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术的持续进步，世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国，但经济文化高度繁荣，使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度，其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相，下至街头百姓， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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酒经 酒谱（宣纸线装 一函两册 文华丛书系列）
作者：[宋]朱肱 窦苹 著 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 古代酒学专著。《酒经》，又称《北山酒经》，是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论，记录中国古代制曲造酒之法。书后各附相关提要、题跋，《天工开物》中制酒文献、东坡酒经等。前附《天工开物》等制酒插图。《酒谱》，分内、外篇着重从历代文献中辑录有关酒人、酒事掌故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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酒经译注（中国古代名著全本译注丛书）
作者：[宋]朱肱 著，宋一明，李艳 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-08-01 《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。从中可知，酿酒传统工艺的传承源远流长。此次译注，以《续古逸丛书》影印宋本《酒经》为底本，以《知不足斋丛书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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国学基本典籍丛刊：宋本茶经·宋本酒经（全一册）
作者：[唐] 陸羽 撰， [宋]朱肱 撰 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-06-01 《茶经》宋刻本，是世界上*部茶学专著，全书三卷，十章，分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法；茶叶的采摘和用具；茶叶的煎煮和饮用；茶叶的掌故和功效；茶的产地和优劣等，此本从钤印和题跋上看，历经五家后入四川省图书馆。 《酒经》宋刻本，全书三卷，分别叙述了酒的起源、掌故，酿酒工艺的发展流变；酒曲的分类及制法；酿酒的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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知宋·宋代之文学
作者：王兆鹏 宋学达 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 “知宋”系列丛书采取编著形式，邀请顶尖学者选编宋代各方面研究成果，以期展现一个立体的宋代。本书为“知宋”之一种，主要通过对宋代诸文体、名作的探讨，引导读者读懂文学中宋韵，进而看到文学背后的宋风。 本书共分“宋诗”“宋词”“宋文与话本小说”三编，选文23篇，内容扎实，脉络清晰，编排有序。除选文外，编者增加导言、编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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知宋·宋代之政治制度
作者：张祎、方诚峰主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。 《知宋·宋代之政治制度》重点关注宋代政治制度的构成和发展，分为“宋制概说”“皇权与中枢体制”“中央与地方的联系”“官员管理制度”四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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知宋·宋代之建筑
作者：徐怡涛 编 出版：浙江人民出版社 日期：2025-06-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。文萃选编以两宋为中心，列出了政治制度、君臣、法律、科举、军事、城市与乡村、货币、交通、科技、儒学、文学、书画艺术、建筑等专题。 《知宋·宋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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寺观彩塑 唐五代宋
作者：杨平 编 出版：湖北美术出版社 日期：2024-03-01 本丛书精选山西境内最具代表性、最具视觉美感的壁画和彩塑，以图文并茂的方式解读作品的历史沿革、文化内涵、民风习俗、工艺流程与美学特色等，是研究中国山西壁画和彩塑的重要图集，也是面向大众、面向世界，介绍中国优秀物质文化遗产的系列图文读本，具有较高的史料价值和收藏价值。本书是《寺观彩塑（唐五代宋）》分册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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续资治通鉴长编（全20册）新版
作者：[宋]李焘 著 出版：中华书局 日期：2025-04-01 《续资治通鉴长编》是南宋史学家李焘仿照司马光《资治通鉴》体例编撰的北宋编年史，始于宋太祖赵匡胤建国，迄于宋钦宗靖康之变，记载北宋九朝一百六十八年史事，是中国古代私家著述中卷帙*的断代编年史。 《续资治通鉴长编》原九百八十卷，今存五百二十卷，本书取材丰富，除宋代实录、国史外，大量采用文集笔记、家乘志状等，并加以考辨，记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8058
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古法今观——酒经（兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。重拾中国千年酒文化，制酒、藏酒、品酒、评酒，感受古人智慧，品味古趣生活
作者：〔宋〕朱肱 著 郭丽娜 编译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书着重讲述了中国酒文化的内容，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译，方便读者在了解酿酒知识的基础上，进一步了解中国博大精深的酒文化。由此，使本书既具有科学实用性，也具有一定的文化性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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画中寻宋：宋画艺术珍藏集
作者：贺海锋、宋山杉 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 《画中寻宋：宋画艺术珍藏集》是一部通过宋画解读宋代生活美学的艺术珍藏集，生活、人物、山水、花鸟，四大宋代图卷篇章，200余幅宋画珍品，突破传统美术史框架，融合生活史、文化史维度，打造宋代社会全景视觉档案，带领读者沉浸式感受东方美学的黄金时代。 《清明上河图》虹桥百舸与《货郎图》城乡鼓声，交织出全球早期的市井文明图谱； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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吃透中国史·宋
作者：我是不白吃 著 出版：国际文化出版公司 日期：2023-05-01 《吃透中国史·宋》是不白吃漫画大历史系列第2部。 如果你是吃货，一定会爱上宋朝。宋朝诞生了数不清的美食和传世食谱，更有苏轼大文豪带着你吃！如果你是歌迷，一定会爱上宋朝。宋朝诞生了两万多首宋词，婉约豪放，想唱就唱。如果你是艺术爱好者，更会爱上宋朝。宋徽宗就是顶级画家，而宋朝的插花、焚香、点茶、挂画是极具涵养修为的“四艺 ... |
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淮海集笺注（修订本）（全四册）（精装）（中国古典文学丛书）
作者：[宋]秦观 撰，徐培均 笺注 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 《淮海集笺注》（修訂本）分为上中下三册，对宋代作家秦观（字少游）的《淮海集》四十六卷作精审的校勘和笺注。它以日本内阁文库藏宋刻本为底本，所参校的宋、明、清版本有12种之多；修訂本在輯佚方面比原本更進一步，在系年考辨方面也多有新的突破。此书主体部分是笺注。秦观《淮海集》原为白文，前人无注，原文也不过10万字左右，经过徐培 ... |
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鸡峰普济方
作者：宋?张锐 出版：中国中医药出版社 日期：2023-07-01 《鸡峰普济方》30卷，宋?张锐撰，冯诩、贾兼重校定。今存本为清道光八年（1828）汪士钟翻刻之南宋本，缺第二、第三、第六、第八4卷，另有缺页多处。卷一为医论及炮炙法；卷四至卷二十七为本书的主要内容，介绍宋代以前各种病证的临床治疗方剂；卷二十八至卷二十九介绍丹药制法；卷三十为民间常用备急单方。本书主集宋以前医疗经验，揆之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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知宋·宋代之书画艺术
作者：洪再新 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-05-01 本书为浙江人民出版社“知宋”书系之一种，旨在为读者打开了解宋代书画艺术全貌及特色的方便之门。围绕宋代书画艺术的价值，主编精选12篇颇具创见的文章，配以精美宋画彩插和《清明上河图》长折页，读者从中可一睹宋韵之美。 ... |
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宋《江阴军志》辑佚
作者：宫昌俊 主编 曹磊 副主编 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《江阴军志》系江阴早以“志”为名的志书，成书于南宋绍熙五年（1194），凡32门，11卷，明正德以后逐渐亡佚。宋《江阴军志》内容涵盖了城镇、山川、名胜、教育、税赋、官宦、人物、题咏等诸多方面，且多征引他书，而所征引之书今多散佚，因此具有很强的资料性。本书整合了《绍定志》《续修江阴志》《江阴续志》，基本还原了宋《江阴军志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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知宋·宋代之城市与乡村
作者：包伟民主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-03-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。 文萃选编以两宋为中心，列出了政治制度、君臣、法律、科举、军事、城市与乡村、货币、交通、科技、儒学、文学、书画艺术、建筑等专题。宋代可谓中 ... |
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绍宋（上、中、下）
作者：榴弹怕水 出版：春风文艺出版社 日期：2024-05-01 身处内忧外患的节点，面对山河破碎、民不聊生的历史境况，绍宋皇帝赵玖决意不再后退，对内重整旗鼓，平息叛乱；对外纵横谋划，积蓄力量，于纷繁芜杂的形势中，开山辟路，激浊扬清，终迎来拨云见日，百事转苏。 ... |
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图说中国史：宋
作者： 出版：四川人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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