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严晓玲，牛红云 主编
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食品微生物检测技术（第二版）
作者：严晓玲，牛红云 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物检测项目和检测方法，有针对性地选取检测工作过程中常用的操作技术与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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红云
作者：Yves Bonnefoy 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-12-01 《红云》是法国著名诗人、艺术史家博纳富瓦撰写的一部有关绘画及画家研究、诗歌及诗人研究的评论集。书中共收录十九篇文章，评论了西方绘画和诗歌艺术发展史上几位重要的画家和诗人。从贝里尼、埃尔斯海默到莫兰迪、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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食品微生物检测技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：严晓玲，牛红云 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书为高职高专食品专业适用教材。教材内容包括：食品微生物准备技术、食品微生物基本操作技术、综合技术三大模块。食品微生物基本操作技术包括微生物显微形态观察技术、微生物的制片染色技术、微生物的大小与数量测定技术、微生物的培养技术、微生物的鉴定技术、样品的采集与制备技术；综合技术包括细菌菌落总数测定、霉菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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食品微生物
作者：牛红云，严晓玲 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 《食品微生物》分为食品微生物基础、食品微生物检测技术、食品微生物应用技术三大模块。食品微生物基础包括微生物的显微观察、微生物的制片染色、微生物的培养、微生物的生长与控制、微生物的鉴定、样品的采集与制备；食品微生物检测技术包括菌落总数测定、霉菌和酵母菌计数、大肠菌群计数、金黄色葡萄球菌检验、乳酸菌检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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百部红色经典：红云
作者：刘澍德 著 出版：北京联合出版公司 日期：2021-07-01 ★反映新中国成立初期乡村建设。作者塑造了性格各异的农民形象，结合时代背景，描绘了新旧中国更迭期乡村建设者们的思想与生活上所发生的巨大变化。 ★作者经典代表作品集。精心挑选作品，反映作者各时代创作风貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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红云：初心故事与精神基因
作者：人民网 出版：人民日报出版社 日期：2022-08-01 1.全新图书融媒体验，扫码互动：中国传媒大学 专业播讲，VR展馆 搭建云上互动 2.由小见大，细节的文物展示出生动的党史故事：将线下博物馆藏收录于书籍，让文物活起来、火起来，让党史动起来，红星点点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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肉制品生产技术
作者：牛红云 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书是一本具有丰富的视频、图片和相关学习资源的数字化创新教材。在基本理论、基本技能、基本方法的介绍中，本书力避晦涩难懂，同时注重专业性。结合肉制品企业的产品类型和工作岗位，摒弃了原有工艺、质量控制、设备等内容独立成章的编写模式，每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量控制、成本核算等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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雨花忠魂-红云漫天：蒋云烈士传
作者：徐向林 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-11-01 雨花忠魂：雨花英烈系列纪实文学丛书，选取了恽代英、邓中夏、罗登贤、邓演达、何宝珍、毛福轩、许包野、朱克靖、任天石、侯绍裘、吴振鹏等雨花台殉难烈士的英雄事迹，全面展现了先烈为革命奉献的一生，细致刻画了他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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实用社交礼仪教程（第三版）（新编21世纪高等开放教育系列教材；互联网+远程一体化智慧数字教材）
作者：竭红云 张海珍 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书从阐述礼仪的起源与发展、礼仪的原则及功能入手，系统介绍了个人形象、交往礼仪、公共礼仪、餐饮聚会礼仪、大学生校园礼仪、求职礼仪、旅游服务礼仪、销售与会展礼仪、商业仪式活动礼仪等内容与要求。在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，注重理论与实践相结合，加强职业技能的训练，突出了操作性和实用性，内容上注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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尹湛纳希全集——红云泪（蒙）
作者：尹湛纳希 出版：辽宁民族出版社 日期：2018-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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红云町咖啡屋事件簿（套装3册）
作者：[日]吉永南央 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ★深谙人性的优雅老婆婆侦探，在咖啡香气中解开红云町日常之谜，让我们再次领略推理史上NO.1女侦探阿加莎克里斯蒂笔下马普尔小姐的风采。 ★日本ALL读物推理小说新人奖获得者吉永南央代表作，3部阿婆侦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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中国冷凉蔬菜栽培新技术
作者：关慧明、曲红云、鲁会玲、张斯 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-01-01 《中国冷凉蔬菜栽培新技术》详细记录了笔者关慧明、曲红云、鲁会玲、张斯30年来在生产实践中遇到的典型疑难问题及其解决过程，旨在为农业科技人员提供理论与实践相结合的借鉴素材，帮助科技人员把从书本上学到的理论知识*准确地应用于实践，特别是希望能够帮助理论知识比较丰富而实践经验比较欠缺的农业科技人员，使他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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红云町咖啡屋事件簿：直到那一天
作者：星野空 译 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ★深谙人性的优雅老婆婆侦探，在咖啡香气中解开红云町日常之谜，让我们再次领略推理史上NO.1女侦探女侦探——阿加莎?克里斯蒂笔下马普尔小姐的风采。 ★日本ALL读物推理小说新人奖获得者吉永南央代表作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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红云町咖啡屋事件簿：无名之花
作者：张舟 译 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ★深谙人性的优雅老婆婆侦探，在咖啡香气中解开红云町日常之谜，让我们再次领略推理史上NO.1女侦探女侦探阿加莎?克里斯蒂笔下马普尔小姐的风采。 ★日本ALL读物推理小说新人奖获得者吉永南央代表作，3部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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吴式40式太极剑（附DVD光盘1张）
作者：童红云 出版：成都时代出版社 日期：2009-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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红云町咖啡屋事件簿：拂·c之雨
作者：星野空 译 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ★深谙人性的优雅老婆婆侦探，在咖啡香气中解开红云町日常之谜，让我们再次领略推理史上NO.1女侦探阿加莎?克里斯蒂笔下马普尔小姐的风采。 ★日本ALL读物推理小说新人奖获得者吉永南央代表作，3部阿婆侦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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实用秘书学（21世纪高等开放教育系列教材）
作者：赵贵河 竭红云 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-09-01 本书主要内容为秘书从业人员职能和具体工作操作要求，包括秘书从业标准与礼仪、办公室日常事务管理、常用公文写作、会议流程管理、商务活动管理、商务沟通与谈判、信息管理与利用等章节。每单元设置导引情景、理论讲解、知识口诀、知识要点、思维导图、技术练兵场等内容，突出理论和实践的结合，形式灵活，结构新颖。理论讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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实用社交礼仪教程（第二版）（21世纪高等开放教育系列教材）
作者：竭红云 张海珍 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-10-01 本书从阐述礼仪含义、特征、原则及作用入手，系统介绍了个人礼仪、会面礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、通联礼仪、日常礼仪、职场礼仪、公共场所礼仪、旅游礼仪及民俗礼仪等内容。本书在对礼仪理论知识进行系统梳理的基础上，注重理论与实践相结合，加强职业技能的训练，突出了操作性和实用性。在形式上，每章均采用漫画形式导出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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小发明家汤姆全球大冒险：“红云号”飞艇的惊险旅程
作者：[美]爱德华·史崔特梅尔，惠增宏译，太阳娃娃插画设计绘 出版：世界图书出版公司 日期：2016-06-01 适读人群 ：10-14岁 献给每一个有创新和冒险精神的小读者 小读者们，你们好！摆在大家面前的是一套神奇的冒险书少年知识成长小说之《小发明家汤姆全球大冒险》。这套书故事有趣、内容丰富、情节生动，你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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肉制品加工技术
作者：牛红云，于海涛 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 《高职高专教育"十二五"规划建设教材:肉制品加工技术》摒弃了原有工艺、品控、设备等内容孤立成章的编写模式，每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量控制知识、成本核算等内容有机融合到一起，使学生能够全面、系统地进行学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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