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主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟
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社区老年营养与慢性病管理
作者：主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写，深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用，介绍了社区医院常见慢性病：糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法，并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务人员建立系统的、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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“肌”不可失——肌少症防治全攻略
作者：孙建琴 主编 出版：上海科学普及出版社 日期：2022-06-01 本书为肌少症科普读物，可作为中老年人群、爱心人士、健身人士、医务工作者、营养师、健康管理师等的专业参考读本。内容涵盖最高“肌”密——揭开肌少症的神秘面纱、当“肌”立断——肌少症的分级筛查诊断、危“肌”四伏——由疾病导致的继发性肌少症、“肌”要择食——肌少症膳食营养防治策略、随“肌”应变——给肌少症患者的运动处方、生“肌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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营养专家聊健康热点（医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书）
作者：高键 孙建琴 刘景芳 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环，合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生，还可以提高生活质量。在这个信息爆炸的时代，营养和健康的话题无处不在，从社交媒体到日常生活，人们对如何吃得更健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》一书，正是在这样的背景下应运而生的。希望通过这本书为读者解答疑问，消除误区，提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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空调工程 第3版 黄翔主编
作者：黄翔 主编 王天富 朱颖心 主审 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书以空调的基本原理、空调设备、空调系统及空调应用为主线，紧密围绕空调“工程”的知识内涵，系统介绍了湿空气的焓湿学基础，空调负荷计算与送风量的确定，空气处理及设备，空调系统，空调区的气流组织和空调风管系统，空调水系统，空调系统的运行调节与测试调整，空调系统的节能、检测与监控，空调工程应用实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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医用物理学（第四版）
作者：主编：刘建强 刘凤芹，主审：喀蔚波 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 《医用物理学》是在“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《医用物理学》（第三版）（喀蔚波主编）的基础上修订而成的。《医用物理学》依据教育*高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的《医药类专业大学物理课程教学基本要求》（2021年版）编写而成。 《医用物理学》主要有以下特色：①教材概念准确，叙述清晰生动，在传授物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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营养与膳食（全国高等医药院校护理系列教材）
作者：孙建琴 出版：复旦大学出版社 日期：2023-07-01 本书内容共19章节。由基础营养学、食物营养学、人群营养学及疾病营养学四部分组成。其中基础营养学包括各类营养素的概念和功能；食物营养学包括各类食物的结构、营养素分布以及烹调方法对食物的影响；人群营养学包括各类人群的生理特点和膳食指南；疾病营养学包括各类疾病概述等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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给中小学生的16节营养课
作者：郭红卫 薛琨 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 学龄儿童期是儿童的身体、智力、情感和社会能力都处于快速发展的重要时期，其中最重要方面就是营养。 本书共设三章16节内容，系统介绍了学龄儿童的营养与平衡膳食、良好的饮食习惯、身体活动等内容，同时也设置了一些让学生动手动脑的实践内容，比如 “能量算一算” “综合营养知识测试题” ，以增加学生的学习兴趣，帮助学生巩固营养知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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医用物理学学习指导书
作者：主编：刘建强 于淑云，主审：喀蔚波 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书是与《医用物理学》（第四版）（刘建强、刘凤芹主编）教材配套的学习指导书。本书按照主教材的章节顺序编排，每章包括内容提要，知识点思维导图，典型例题、习题解答，思考题参考答案，课后习题详解和自我检测六个部分。其中，内容提要可以帮助学生快速梳理章节的核心知识点，构建清晰的知识框架；知识点思维导图以直观的方式呈现各知识点之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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增肌养肉助康寿（"60岁开始读"科普教育丛书）
作者：上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 肌少症顾名思义是一种与肌肉质量和力量减少相关的疾病，具有隐匿性、缓慢性、发病率高的特点，且对健康造成广泛严重的损害，增加医疗卫生和社会负担。化系统疾病、肝硬化、慢阻肺、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松）和肌少症的相互影响。运动和营养是防治肌少症的两个有效手段。第三部分从运动防治入手，以层层递进的方式为读者介绍“为什么动－ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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法律书评15 苏力主编
作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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地图上的西游记（精装 全四册 还原取经路线与神话世界 纪连海 赵玉平主审）
作者：许盘清主编，张勇，星球地图出版社编 出版：星球地图出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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唐门琴谱 唐健垣主编 扫码赠送视频 唐门琴韵 雅澹入神
作者：唐健垣主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 《唐门琴谱》是唐先生弹琴思想、斫琴鉴琴秘诀、琴曲处理妙法的集合之作。全书包含琴理、琴器、指法、曲谱四部分内容，理论与实践结合，既适用于古琴初学者，也可作为学者的研究资料。本书的一大特色是琴谱的记谱方式，不使用小节线，而是用顿号、句号表示乐句的停顿，保留了中国传统音乐的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大科学家讲小科普·千奇百怪的植物 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书介绍了各种有趣好玩的植物，以活泼清新的语言，向读者展示了一个奇妙的自然世界。用油画配合小知识点，图文并茂，用栩栩如生的细密画工配以科学简明的解读，以“身边可观可感的植物”为主线，突出“有趣易懂”采编知识点向小朋友传递知识的同时又引人入胜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大科学家讲小科普·宇宙深处有角落吗 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 天上真的住着神仙吗？星星为什么出现了又消失？自古以来人类就对天空和天外的世界充满了好奇。早期的人类文明非常渴望了解宇宙的广阔，人类为天空上璀璨的光点命名，幻想出各种神话故事和令人惊叹的传说。经过许多年，这份好奇心逐渐增进了我们对宇宙的理解，初通过17世纪初发展而来的望远镜一窥天外的世界，到19世纪中期，我们对宇宙真实的 ... |
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大科学家讲小科普·动物王国大解密 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 为什么昆虫永远也长不大？为什么山羊会上树？动物世界宏大又奇妙，有许许多多人类的未知。本书以问题引导读者，作者凭借丰富的科学知识和专业素养，展开了具有科学性、趣味性的回答， ... |
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大科学家讲小科普·鸟是恐龙的后裔吗 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 自由翱翔在空中的鸟类有多少种？他们的祖先是谁呢？地球上最早可以翱翔天际的是哪种生物呢？《鸟是恐龙的后裔吗》一书介绍了鸟类的繁衍历史、飞行原因、飞行状态等，讲述了不同种类鸟的不一样的生存方式。作者凭借丰富的科学知识和专业素养，展开了具有科学性、趣味性的科学叙述，向读者揭秘了飞行生物，传递知识的同时又引人入胜。同时，本书也 ... |
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大科学家讲小科普·脑的活动产生心 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书以生动的例子、浅显的文字将大脑的奥秘娓娓道来，书的整体架构不落俗套，展现了大脑的工作机制，揭示了大脑调控我们躯体各项基本功能的方式、大脑如何影响我们的感知、大脑在人格塑造上所发挥的作用，以及它如何影响我们的情绪，解开萦绕在我们心中的那些疑问。 ... |
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大科学家讲小科普·木结构建筑改变了世界 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 ... |
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大科学家讲小科普·我们居然住在一个球上面 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 我们居住的星球有着古老的历史和神秘的力量，吸引无数小读者想一窥究竟。“大科学家讲小科普”是一套用科学的方法探索知识，让孩子学会用科学来解决问题的书籍。《我们居然住在一个球上面》介绍了地球的诞生、结构、能量、物质以及各种自然现象。作者凭借丰富的科学知识和专业素养，展开了具有科学性、趣味性的科学叙述，向读者揭秘了神秘的地球 ... |
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大科学家讲小科普·吃了西瓜再喝茶为什么会感到苦 中科院院士主编，顶级团队全流程参与，打造高品质科普作品
作者：匡廷云 黄春辉 高 颖 郭红卫 张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-11-01 视觉、嗅觉、味觉、听觉和触觉是人体的“五感”，因为有了它们的存在才让人感受到世界的美好。《吃了西瓜再喝茶为什么会感到苦》由一个问题作题，为读者阐述了人体是如何通过眼、耳、口、鼻、皮肤来获得“五感”的。 ... |
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