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任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编
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食品安全概论
作者：任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法，辐照食品和转基因食品的安全性问题，食品安全性评价、食品法律法规及食品安全控制和管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329 
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有山有谷
作者：崔君 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-02-01 《有山有谷》是青年作家崔君创作的一部中短篇小说集，包含7部作品。 小说集聚焦人的关系，特别是父女、母子、夫妻、情侣、闺蜜这样的亲密关系，以扎实的生活细节结构故事，探寻其中不易察觉的张力。崔君的小说世界时而紧张，时而松弛，书写人物在与生活的搏斗中是如何遍体鳞伤又心存向往，表达对当代中国城市（镇）生活及观念变迁的整体性观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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法律书评15 苏力主编
作者：苏力 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物，兼及其他人文社科领域的优秀读物，由北京大学法学院主办，著名法学家苏力教授担任主编，目前每年出版一辑，主旨为“开放的批评与阅读”，旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评，以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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“共同富裕”的媒介话语变迁研究
作者：赵丹丹，赵秀凤 出版：光明日报出版社 日期：2025-04-01 本书以“共同富裕”为主题，广泛搜集从中华人民共和国成立致2022年间《人民日报》中以共同富裕为主题的相关报道，并以此教据为文本语料，借助费尔克拉夫三维话语分析模型，分别从话语文本、话语实践、社会实践三个维度去分析不同历史发展阶段中《人民日报》中对于共同富裕报道的不同内容，由此得出不同历史时期党中央以及国家层面对于共同富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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农业生产集聚对粮食生产效率的影响研究
作者：赵丹丹 出版：浙江大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品安全学（胡滨）
作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析与控制，食品安全监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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秋声：和谷《人民日报》版散文集
作者：和谷 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-01-01 这是一部和谷先生《人民日报》版散文集。其中收录了著名作家和谷先生1982至2017年近40年间发表在《人民日报》副刊上的40余篇优秀散文。文字优美，才思隽永，用白描的手法，纪录了中国改革开放40年波澜壮阔、令人振奋的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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潮音馆琴谱--刘门古琴教学曲集 扫码赠送音频 刘赤城、刘铭芳 主编
作者：刘赤城、刘铭芳 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 “潮音馆”创始于1952年，由著名画家、古琴家、梅庵琴社顾问刘嵩樵先生创办，得名于其家藏唐朝古琴“潮音”琴。《潮音馆琴谱》由刘铭芳主编，系统归纳、总结了梅庵琴派的历史、刘门传承的梅庵琴派技艺，同时收录了8首练习小曲及26首琴曲，是一本兼顾理论与实践的古琴教学著作。 选题内容及特色： 1.《潮音馆琴谱》的26首琴曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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计算机网络教程 张剑飞 主编
作者：张剑飞 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 重点介绍计算机网络的基本概念，网络体系结构，物理层，数据链路路层，介质访问控制子层，网络层，传输层，应用层的相关理论与原理。结合当前的研究热点P2P，无线网络等技术进行探讨。同时，介绍计算机网络相关实验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧
作者：主编 李耀庄 徐彧 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范，全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容，体系完整，结构合理，内容丰富，涵盖了建筑防火设计的各个环节，图文并茂，重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括：建筑火灾概论；常用建筑防火材料和防火涂料；建筑耐火设计；建筑总平面防火设计；防火分区和平面布置防火设计；安全疏散设计；消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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汽车制造工艺学 姚新改 主编
作者：姚新改 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书是根据车辆(汽车)工程专业的培养目标而编写的高等学校教材，全书共分12章，内容包括绪论、机械加工工艺规程的制定、机床夹具设计原理、机械加工精度、机械加工表面质量、机械装配工艺、先进制造技术简介、结构工艺性、汽车典型零件机械加工工艺过程制定实例、汽车零件装配工艺制定实例、汽车车身制造工艺、汽车制造中的轻量化与塑料化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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汤汤奇妙故事集：流萤谷
作者：汤汤 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-06-01 该作为汤汤早期超高人气童话长篇：因为爸爸艾尖尖的患病去世幸福的三口之家陷入了无尽的悲伤，只留下妈妈秦若草、女儿艾羽相依为命。妈妈因承受不了巨大的丧夫之痛，被萤妖阿碧乘虚而入骗去了流萤谷。艾羽因想念妈妈，也铤而走险跟阿碧去了流萤谷。艾羽最终通过幸福咒语“羽毛轻落草尖尖”找到了妈妈。由于艾羽对阿碧信任的累积，她把阿碧当成了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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少年冒险王·神秘野人谷（注音版）
作者：彭绪洛| 著 出版：大连出版社 日期：2024-01-01 a聪明吴、小机灵、水桶妹和香蕉熊，应邀去野人谷镇参加旅行文化节，随后入野人谷探险。晚上露营时，聪明吴感觉营地旁有黑影出现。第二天，大家顺着神秘脚印一路追踪，在谷底发现了一个长头发长胡子的垂钓者。大家小心靠近，发现垂钓者竟然是他们一直崇拜的探险作家彭绪洛。大家跟随彭叔叔一起去了他隐居的山洞。原来彭叔叔为了创作真实的探险故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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线性代数 刘淳安,赵天绪,窦晓霞 主编
作者：刘淳安，赵天绪，窦晓霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《三书礼系列-线性代数》根据最新的“高等学校理工科、经管类专业线性代数课程的教学基本要求”，并结合考研大纲编写而成。全书共分六章，内容包括：行列式，矩阵，向量，矩阵对角化，二次型，线性空间等。《三书礼系列-线性代数》配有网络云资源，每章章节末配有习题，书末附有参考答案。《三书礼系列-线性代数》重在培养学生对实际问题的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国风
作者：和谷 出版：西安出版社 日期：2022-05-01 本书为报告文学体裁，内容主要讲述了西安关中民俗文化的保护、传承和弘扬，语言生动、情节跌宕。陕西关中民俗近年来濒临消失，为了留住文明、记住乡愁，一批批守望者无私奉献，长期收集、保护陕西民居、石雕、砖雕、木雕等关中民间文物、创办相关机构，举办研学活动，弘扬民族文化，本书通过守护民族文化的故事，为读者展现留住中华民族心灵家园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海岛与故里（（海南淘金的纸醉金迷与西北窑洞的苍凉与悒郁））
作者：和谷 出版：作家出版社 日期：2022-11-01 本书是海口故事和西北故事合集。海岛故事在斑驳的叙事中并不史诗般书写历史与现实风貌，却在碎片式的一连串传奇式的故事中，让读者隐约窥见海岛古往今来的烟火景观。在《故里》里，作者操持着方言式且不失雅致的语言犁铧，深耕了方圆几十里沟壑纵横的土地，由农耕社会过渡到现代乡村文明的土壤发出泥腥味的呼吸，清新而舒畅，亦苍凉与悒郁。然故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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柳公权（展现与颜真卿并称“颜筋柳骨”的书法大师柳公权在晚唐风云变幻中的多舛仕途）
作者：和谷 出版：华文出版社 日期：2023-11-01 柳公权是中国历史上最著名的书法家之一，但相比于其他许多书法家，历史上对他个人生活、仕宦经历的记载却不多。 本书立足史料，梳理挖掘，描绘了柳公权人生中的重要节点，梳理柳公权的家世背景、生平经历、艺术活动，行文流畅，娓娓道来，结合唐代与柳公权有交集的其他著名历史人物的生平经历与交游活动，展现柳公权的一生。 书中对柳公权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程
作者：唐龙谷 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 ` 为了满足半导体工艺和器件及其相关领域人员对计算机仿真知识的需求，帮助其掌握当前先进的计算机仿真工具，特编写《半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程（附光盘）》。 《半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程（附光盘）》以SilvacoTCAD2012为背景，由浅入深、循序渐进地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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【官方正版】如果父爱缺席何以为父 寻找父爱缺席的原因原生家庭教育孩子的书家教书籍新手爸爸家教方法育儿非暴力沟通中国家庭关
作者：若谷 出版：吉林文史出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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居住空间室内设计速查 第2版 丛书主编 高 钰本书主编 王云霞
作者：丛书主编 高 钰本书主编 王云霞 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《居住空间室内设计速查手册》以模块式教学为体系、以速查为目的讲述了室内设计及制图的内容、设计要点与设计元素。结合目前市场智能家居的发展趋势，新书在原版的基础上进行内容扩充调整，全书分四个篇章：第一篇居住空间设计速查 主要讲解了居住空间的主要设计功能、界面设计，硬装及软装元素的设计与选择。第二篇制图速查 从工具的使用技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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