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何东平,陈明锴,闫子鹏
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南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书）
作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《南瓜籽油加工技术》是“现代油脂科技丛书”之一，系统地介绍了南瓜籽油的属性、加工工艺、质量标准和应用前景等内容。本书内容丰富，涵盖了南瓜籽油加工的各个方面，具有较强的实用性和指导性。本书可供油脂加工企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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微生物油脂发酵与加工技术
作者：何东平,陈明锴,闫子鹏 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食品中使用的管理，微生物油脂的应用。适合油脂科学和生物工程科学的大中专学生、科研、生产单位的技术及管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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油脂精炼与加工工艺学（何东平）（二版）
作者：何东平 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 ????本书系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油脂检验分析、油脂精炼实例及附录等内容。阐述了油脂精炼和加工过程的基本原理、工艺流程及相关参数、设备结构及操作方法。 ??? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮油学会油脂分会组织专家团队编写，遴选了1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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“人民文选”丛书：闫志民精选集
作者：闫志民 出版：人民日报出版社 日期：2024-04-01 贯穿中国特色社会主义全过程的历史任务 毫不动摇地坚持社会主义发展方向 中国特色社会主义文化建设的一个根本问题 从新的历史起点出发奋力实现中国梦 百年大党对世界社会主义的贡献 世界社会主义的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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智能制造导论 陈明 张光新 谢楠
作者：陈明张光新谢楠 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书从制造技术的演进出发，通过介绍智能制造的基本概念、体系架构、核心技术、典型应用场景等内容，较为全面地阐述了智能制造的理论和实践知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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较量：陆战雄狮 赵云鹏
作者：赵云鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 当坦克成为战场的主宰，谁能在激烈的较量中脱颖而出？在这场虚拟的战斗中，本书将带领你一窥究竟。以公平的对决环境为前提，深入剖析坦克的性能、设计、科技原理，以及决定胜负的关键因素。透过扣人心弦的模拟对抗， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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较量（著名金融作家闫星华最新长篇小说）
作者：闫星华 出版：作家出版社 日期：2023-10-01 金融系统高管间的权力“狂飙”，善与恶的斗争永不止步。 继长篇小说《查账》《贷款》后，著名作家闫星华隆重推出“银行五部曲”第三部——《较量》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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政府与非营利组织会计（第六版）
作者：常丽 何东平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本书第六版在第五版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计 的组成体系，引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织 会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼 顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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政府与非营利组织会计（新编21世纪会计系列教材）
作者：常丽 何东平 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。 第1～3章是基础理论和基本方法部分，在廓清相关概念的基础上阐述了政府与非营利组织会计的主要特点、发展演进以及会计要素确认、计量和报告的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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食品工厂设计（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：何东平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节， 是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计， 一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。 食品工厂设计需要参考较多的标准和规范， 近年来部分标准进行了修订， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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又残酷，又温柔：闫红新解《红楼梦》
作者：闫红 出版：陕西人民出版社 日期：2023-03-01 腾讯“大家”专栏作者、畅销书作家闫红 洞解红楼中的无常之美，细剖不确定性之下生活的残酷与温柔 著名作家六神磊磊、黄爱东西、陈思诚、黄佟佟倾情推荐 “从古到今，不管是怎样的身份，都有同命运的人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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智能切削工艺与刀具（陈明）
作者：陈明 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书依托上海交通大学切削磨削与刀具研究基地近年来在智能切削制造领域所开展的理论研究和应用技术研究成果，以我国航空航天、能源装备、汽车、手机零部件制造企业实际生产中遇到难题为实例，结合计算机技术和人工智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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文学与图像：文图互释 陈明
作者：陈明 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 “文学图像论”提倡文图并重，以超越单纯的文字文本的考察，从文学直视图像，或从图像反观文学；主张从文学研究的本位立场，以图像研究为重点，以图文关系研究为核心，并围绕文学图像的生产、呈现、消费、传播、演变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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机械制图与CAD教程习题集 第2版 闫文平 戚文革
作者：闫文平 戚文革 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1.结合中职学校对口升学的考试大纲对于机械制图知识的考核要求，采用现行《技术制图》与《机械制图》国家标准 2.习题集中特意设置了7个尺规绘图作业，以便加强初学者的尺规绘图能力 3.融入CAD技能一级( ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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闫平：万簇生成
作者：闫平 著 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 此书是闫平献给这个世界的礼物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5800
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走向上的路（千万粉丝教育博主石雷鹏励志作品）
作者：石雷鹏 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-07-01 ★千万粉丝网红作家石雷鹏最新力作。 石雷鹏千万粉丝教育博主，前新东方知名教师，曾供职于北方工业大学。因出版《永远不要停下前进的脚步》被更多读者熟知。他以风趣幽默的语言风格和一针见血的文字评论，影响百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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2026石雷鹏《30个功能句搞定考研英语作文》（第3版）
作者：石雷鹏编著 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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桥梁施工 第2版 张志国 邓年春 蔺鹏臻
作者：张志国 邓年春 蔺鹏臻 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 ★ 本书基于石家庄铁道大学“土木工程国家级一流本科专业建设点”和河北省优秀教学团队多年来的教学与科研成果，同时与广西大学、兰州交通大学等多所高校和单位合作编写而成。 ★ 本书依据现行国家标准和规范编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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土木工程概论 赵杉 闫蕾
作者：赵杉 闫蕾 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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