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侯丽平，李明宇 著
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前厅客房服务与管理（第3版）
作者：李明宇、牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 随着社会经济、文化的发展，居民生活水平的不断提高，我国旅游市场呈现一派繁荣景象，为酒店业的发展奠定了良好的基础、创造了机遇。同时，酒店业的蓬勃发展，也对旅游人才和酒店人才提出了更高的要求。 本次修订在《前厅客房服务与管理(第2版)》的基础上，对相关知识和案例进行了更新，并加入全新内容进行扩充。本教材共分十五个学习单元， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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大型商超白酒销售业绩影响因素研究
作者：李明宇 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书研究了大型商超白酒销售业绩影响因素的问题。白酒可谓食品行业之王，对于白酒营销发展趋势而言，得商超者得天下。基于经典营销理论和消费者行为理论范式的整合，根据商超情境和白酒属性从可控、可用、弥散“三个层次”对销售业绩影响因素进行系统地辨识和分析，建立大型商超白酒销售业绩影响因素理论模型，明确影响因素的产品、时节、环境、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代饭店人力资源管理实务（第4版）
作者：李明宇、毛惠媛、刘心、侯爽 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《现代饭店人力资源管理实务（第4版）》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，讲解饭店人力资源管理的基础理论和应用，具体内容包括饭店人力资源管理导论、饭店人力资源规划、饭店组织职务分析与设计、饭店员工选聘与录用、饭店员工培训、饭店员工激励、饭店员工绩效考核、饭店薪酬体系管理、饭店督导管理、饭店员工职业生涯规划与管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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饭店管理概论（第4版）
作者：梁瑜、牟昆、李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店营养配餐
作者：侯丽平，李明宇 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-06-01 由侯丽平、李明宇主编的《酒店营养配餐（高等 教育十二五规划教材）》共六章，内容包括：营养学 基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与 饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作 、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生 安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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成本会计（第三版）
作者：侯丽平，刘彧 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 本书紧跟行业发展趋势和人才需求，深入贯彻产教融合理念，联合北京东大正保科技有限公司、九阶管理咨询有限公司等企业专家共同参与教材资源开发。本书的第三版在第二版的基础上，融入思政元素，同时结合新的会计、税收政策进行内容调整，并对教材中个别业务案例进行数据修改，以更符合逻辑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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成本会计（第三版）
作者：侯丽平 刘彧 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 本书紧跟行业发展趋势和人才需求，深入贯彻产教融合理念，联合北京东大正保科技有限公司、九阶管理咨询有限公司等企业专家共同参与教材资源开发。本书的第三版在第二版的基础上，融入思政元素，同时结合新的会计、税收政策进行内容调整，并对教材中个别业务案例进行数据修改，以更符合逻辑。为方便教师授课、帮助学生自主学习，本书在“学银在线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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成本会计（第三版）
作者：侯丽平，刘彧 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 “成本会计”是财务会计类专业的核心课程，在市场经济环境下，成本信息尤为重要。本书以《企业会计准则》《企业产品成本核算制度（试行）》《管理会计应用指引》等行业规范为依据，以教育*职业教育相关指导文件为遵循，围绕成本会计岗位任务和工作流程，对接会计专业技术资格考试和全国职业院校技能大赛，将教材内容梳理为五大模块：第一大模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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生活技能教程
作者：王新庆、侯丽平、柴瑞帅、王建强 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 《生活技能教程》是全面落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》的重要内容，是学生角色向职场角色、家庭角色转变的必要途径，具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。全书共分为十章，分别是日常家务劳动、家常饭菜烹饪、着装服饰礼仪、家庭人际关系、手工制作与活动、家庭装饰、家庭理财、家用设施维护维修、家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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李明瑞
作者：军事科学院解放军党史军史研究中心 出版：学习出版社 日期：2025-07-01 本书属于“中华先烈人物故事汇”系列图书。李明瑞是中国工农红军的名将，是左、右江起义领导人之一。他自幼矢志报国，虽兵权在握，主政华南一省，但仍坚持追求革命理想；虽历经困苦艰辛，但仍坚信革命的光明前途；虽蒙冤受屈，但仍坚贞不二，信念毫不动摇。该书稿以人物传记的形式展现了李明瑞革命的一生、奋斗的一生，通过生动、通俗的语言讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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科学观念在中国的历史演进研究
作者：李丽，李明宇 著 出版：人民出版社 日期：2020-08-01 本书在理论上探本溯源，在整个中国现代化的大背景中，结合中国现实的文化要素，注重科学观念演进的学理分析。针对科学意涵本身的演进逻辑，挖掘出了一条“知识?价值?文化”的发展主线。并围绕着这条主线进行拓展性研究，探寻出其历史演进的社会动因和文化动因，展示出中国科学观念历史演进的双重语境。由此，较为全面系统地展示出新发展理念提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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耳鸣李明2022观点
作者：李明 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 耳鸣是累及听觉系统的许多疾病不同病理变化的结果，病因复杂，机制不清，主要表现为无相应的外界声源或电刺激，而主观上在耳内或颅内有声音感觉。本书作者结合自己的临床研究，从发病、诊治和预后方面对耳鸣这一年中的临床新进展进行了分析和说明，并对国内外大型会议上的近期新报告和近期新研究进行了客观分析，是一本值得阅读的临床参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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医药化学基础（李明梅）（第三版）
作者：李明梅、项东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书包括四大模块。第一模块主要为无机化学基础知识，设为1-4章，内容包括原子结构与分子结构 、溶液和胶体溶液的性质及有关计算 、化学热力学基础知识、化学动力学基础、化学平衡、电解质的内容。 第二模块为有机化学内容，设为5-16章，内容包括烃及各类衍生物、立体化学等。第三模块主要为分析化学内容，以四大滴定为主，同时也将与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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应急救援理论与实务（李明）
作者：李明、连浩辰、黄锐 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《应急救援理论与实务》系统梳理了应急救援理论、应急救援行动和应急救援装备的基本知识与理论体系，围绕应急救援力量建设与应急救援投送，应急救援指挥与管控，应急救援的行动、演练与保障，应急救援评估与能力建设，应急救援的主要装备及其在救援中的主要作用等方面展开讲解；最后分别对自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件四大类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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三十六计全解 精装读书会
作者：李明宇 出版：南京出版社 日期：2018-09-01 《三十六计》是一部兵法奇书，集兵家诡道之大成的智慧宝典，共收录三十六个计谋。自问世以来，其已被人们广泛运用于社会生活的各个领域，成为人们克敌制胜的重要的智慧源泉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
作者：牟昆，李鑫，李明宇 编 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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以艺塑城：武定宇自选集
作者：武定宇 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 公共艺术和城市雕塑凭借其自身独特性，是国家和民族精神的象征，更是服务国家重大战略、美术元素和艺术元素融入城乡建设的理想途径。本书由公共艺术研究、雕塑与城市雕塑研究、文化与实践研究三部分组成。公共艺术部分，对中国公共艺术的发展历程、政策演变，以及北京城市副中心和地铁公共艺术建设与发展进行了研究；雕塑与城市雕塑部分，主要聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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工程项目融资 李明 殷乾亮 赖小东
作者：李明 殷乾亮 赖小东 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要介绍了工程项目融资的基本理论和方法，共10章。第1章主要介绍了工程项目融资的基本概念、基本特征、产生与发展、应用、优势与不足等；第2章介绍了工程项目融资组织与运作，包括工程项目融资的参与者、基本组织架构、运作程序和融资环境等；第3章介绍了工程项目融资投资结构，包括投资结构的概念、影响因素、投资结构的各种类型等； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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深度剖析ChatGLM：原理、训练、微调与实战 李明华 冯洋
作者：李明华 冯洋 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 近年来，随着大语言模型技术的迅猛发展，人工智能领域迎来了新的变革浪潮。ChatGLM作为一款双语大语言模型，凭借其在多语言生成、精准对话理解和高效推理上的良好表现，成为了自然语言处理领域的重要代表。 本书以ChatGLM模型为核心，系统性地介绍了其从原理、训练、微调到实际应用的全流程，全面解析了大语言模型的实现方法与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品毒理学（骞宇）
作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全性毒理学评价程序和方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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