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保罗·博古斯厨艺学院
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮的著名厨艺学院法国保罗博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗博古斯亲自教你做菜！《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722 
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博古译马列主义文献集（全9册）
作者：博古[秦邦宪] 出版：中央编译出版社 日期：2024-10-01 本套书收录了博古先生所翻译的重要马克思主义经典著作，主要有《共产党宣言》《卡尔·马克思》《社会主义从空想到科学的发展》《辩证唯物论与历史唯物论基本问题》《国家与革命》《论一元论历史观之发展》，这些图书是中国马克思主义者学习、研究马克思主义理论的重要材料，极大地影响了马克思主义在中国的发展和传播。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6528
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一个旅人：保罗·鲍尔斯游记
作者：[ 美]保罗·鲍尔斯 出版：文汇出版社 日期：2025-06-01 坂本龙一毕生挚爱的作家、《遮蔽的天空》作者保罗·鲍尔斯，60年旅人生涯，12国深入旅行，足迹遍布非洲、亚洲、欧洲、拉丁美洲。 在法国巴黎，23岁的艺术生常常凌晨三点去市场搬运蔬菜，只为能留在这里继续追逐绘画梦想； 在撒哈拉沙漠腹地，姆扎卜女人用层层白布裹体，而图阿雷格的女人享有名望和自由，男人日夜蒙着面纱； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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修复世界：保罗·法默博士与下一代医生的对话（薄荷实验）
作者：[美]保罗·法默 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 “陪伴是他的方法，也是他的生活。” ------------ “谈到公共卫生，很多人说家庭、村庄、社区、城市、国家。但首先是病人，一个一个的病人，治疗病人的时候，你才会学到怎么治疗一个家庭、一个村庄、一个城市、一个国家，也许整个世界。” ------------ 保罗·法默是哈佛大学医学和人类学双料博士，曾任哈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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一种法兰西生活（龚古尔文学奖得主让-保罗·杜波瓦代表作，费米娜文学奖获奖作品）
作者：[法]让-保罗·杜波瓦 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 小说以法兰西第五共和国为背景，用第一人称的口吻叙述了主人公保罗·布利科的人生遭遇。从1950年代到2000年初，以保罗的哥哥年幼夭折开篇，又以保罗陪着受精神疾病困扰的女儿登山收尾，中间是他平凡又跌宕的一生。小说也借不同角色之口将这一时期法国一系列的国家大事、社会阵痛、观念冲突讲述出来，真实历史事件与保罗的私人生活相融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚果到浆果，内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详实，图片精美。本书不仅包含食谱，还包含许多基本技巧和具体建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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复旦大学外国语言文学学院院系史：1905—2024（复旦大学院系（学科）发展史丛书）
作者：复旦大学外文学院 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 《复旦大学外国语言文学学院院史》记录了复旦外国语言文学学院百余年来的风雨历程与辉煌业绩，包括“院系创建”“行政管理”“学科发展”“教学成果”“学术成就”等多个部分，梳理了学院百年来的发展脉搏和奋斗历程；并着重描绘了历来优秀师生们与学院间的重要事迹，以学术传记的形式，展现了自创系以来复旦外文学院学者的风采；此外，院史编纂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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广东石油化工学院史（1954-2024）
作者：《广东石油化工学院史[1954—2024]》编委会 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-10-01 编史修志是学校精神文明建设的一项重要内容。2024年是广东石油化工学院建校70周年，为总结办学经验，展示办学成就，凝练办学理念，弘扬优良传统，推进文化建设，促进高质量发展，学校决定启动校史编纂工作。该书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导进行编篆，坚持实事求是，深入调查研究，全面、系统、真实地反映学校70年来的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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线性代数练习题集 第二2版 活页式 西南交通大学数学学院
作者：西南交通大学数学学院 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书稿为西南交通大学数学学院在《线性代数练习题集》第一版基础上进行的改版。第一版已使用十多年，取得了良好的教学效果。大学数学除了课堂教学，学生的课后练习同样非常重要。本书是线性代数教材的重要配套资料，是巩固课堂知识的重要环节，也是老师掌握学生学习程度的重要环节。本习题册按照教材顺序编排，题型包括填空题、判断题、选择题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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彭松文集（上下册）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院 编者 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 本书是北京舞蹈学院建院70周年系列丛书之一。作为对中国民族民间舞和古代舞蹈史展开系统化研究的首批舞蹈学者，彭松先生凭借其广泛深厚的文化艺术积淀和掌握的一手历史资料，撰写了很多具有重要价值和意义的文章和专著。为全面反映其学术价值和人格魅力，本书不仅收录了他本人的诸多作品，还囊括了他人研究评介彭松的文章、一些珍贵的历史照片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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算法工程珠玑 [意]保罗·费拉吉纳
作者：[意]保罗·费拉吉纳[Paolo Ferragina] 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 许多算法教材都侧重于“大O符号”和基本设计原则。本书提供了一种独特的方法，将设计和分析提升到可预测的实际效率水平，讨论了大数据应用开发过程中出现的核心和经典算法问题，并提出了日益复杂和高效的优雅解决方案。书中分析了经典的 RAM 模型和更具实际意义的外部内存模型（允许执行 I/O 复杂性评估）中的解决方案，各章内容涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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2023混合现场：同济大学设计创意学院/上海国际设计创新学院毕业设计展作品集
作者：同济大学设计创意学院、上海国际设计创新学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 2023年“混合现场”毕业设计展览是同济大学设计创意学院首次在校外公共空间举行的毕业设计展。本次展览以“和｜and”为毕业季的总品牌主题，集合了2023届125位本科生和85位硕士生的毕业设计、创作和研究成果。本次毕业设计展不以学科发展方向来界定展览空间，而是以设计所针对的目标、使用的工具以及落地的场景差异等作为空间划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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高山景行 七秩华章??北京林业大学园林学院庆祝建校七十周年学术成果集
作者：北京林业大学园林学院 出版：人民美术出版社 日期： 此套书是为了庆祝北京林业大学建校70周年而结集的园林学院学术成果集。此集共分为三册《园林设计》《园林花卉》《园林书画》，是园林学院70年发展实践成果的阶段性总结，也是北京林业大学园林学院风景园林学科优秀成果的重要展示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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保罗·科涅蒂作品（八山/山上的恋人）（软精装）（共2册）
作者：[意大利]保罗·科涅蒂 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 当我还是个孩子的时候，我就开始写这个故事了。因为这是属于我的故事，就像我的记忆属于我一样。这些年来，当有人问我这本书讲什么时，我都会告诉他们：这是一个关于两个朋友和一座山的故事。 ——保罗·科涅蒂 两个朋友 一座山 一场逃避与回归的精神冒险之旅 抒情地讲述了男性友谊的力量，以及父子之间持久的联结。 ... |
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家园：清华经管学院40周年院庆系列访谈
作者：清华大学经济管理学院 组编 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 本书通过精心策划和深度访谈，汇集了来自清华大学经济管理学院的40位校友、教师及职员的精彩讲述，他们从不同角度、不同层面，回顾了自己在学院这些年的成长历程、收获与感悟，彰显了学院贡献中国、影响世界的积极作为和社会责任。这些访谈内容真实生动，情感真挚，富有感染力，为读者提供了了解清华经管学院建院40年辉煌历程的窗口。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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现代产业学院典型案例集（2021-2023年）
作者：现代产业学院秘书组 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书选取了首批50家现代产业学院建设的典型案例，基本按照现代产业学院的总体情况、建设举措及成效、创新点及特色、应用及推广情况四个方面进行编排，集中展示其在创新人才培养模式、提升专业建设质量、开发校企合作课程、打造实习实训基地、建设高水平教师队伍、搭建产学研服务平台、完善管理体制机制等方面的特色举措和建设成效，力求客观真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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歌德学院A1考试模拟题
作者：汉斯-于尔根·汉切尔，维蕾娜·克洛茨， 保罗·克里格 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-08-01 《歌德学院A1考试模拟题》专为准备参加歌德学院A1考试的学员及德语初学者量身打造。本书内容严谨、结构清晰，分为两大核心部分：“解析”与“模拟题”。“解析”部分深入剖析了歌德学院A1考试的四大考试题型：听力、阅读、写作和口语，对每一种题型进行了详尽的解读和实操练习。此外，该部分还详细介绍了考试的整个流程及各类题型的评分标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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上海戏剧学院年鉴2021
作者：上海戏剧学院 出版：厦门大学出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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保罗·麦卡特尼：歌抒人生
作者：保罗·麦卡特尼 出版：中信出版社 日期：2023-11-01 保罗·麦卡特尼选取了他创作生涯中154首最有意义的歌曲，以此为线索，以无与伦比的坦率和华美，回忆并评述了自己的音乐与生活。同时，也首次呈现出了这154首歌曲权威版本的歌词。 相较于中规中矩依照时间顺序编写的回忆录，《保罗·麦卡特尼：歌抒人生》选择了更为跳脱的组织形式。全书以歌名首字母为序排列，揭示了歌曲的创作背景、过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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保罗·霍尔特推理短篇全集：恶狼之夜+亡灵之舞（全2册）
作者：[法]保罗·霍尔特 出版：文汇出版社 日期：2023-12-01 《恶狼之夜》 《亡灵之舞》！ 收录保罗·霍尔特迄今为止创作的25个推理短篇，深入一则则诡异传说，剥离出背后的案件真相。 当恶犬在深夜变身狼人，开始猎杀人类； 当墓室中的亡灵在午夜疯狂起舞； 当诱水手触礁的女妖唱起不祥的歌谣； 当雪人被恶灵附体，展开复仇； 当被诅咒的古锣再次振鸣，召唤死亡； 当自动扶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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