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修宇，郭晓赓 著
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
作者：修宇 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 北京联合大学旅游学院饮食文化教学团队对《饮食文化概论》教材进行了修订。本次再版，一是补充与饮食相关的文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识和案例，课程学习重点从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论
作者：修宇，郭晓赓 著 出版：中国旅游出版社 日期：2017-02-01 人类饮食的历史是人类适应、利用、改造自然界客体而求得自身生存和发展的历史，反映了人类逐步实现自身价值观的过程。《全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材：饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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方志学论集（仓修良文集）
作者：仓修良 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 仓修良先生在方志学领域造诣颇深，本书收录了的论文中，既有仓先生在方志学理论上的探讨，也有他对几本方志的经眼点评，这些论文曾推动了我国的方志学发展，体现了仓先生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
作者：[法]米歇尔?唐桂 著；郭晓赓，杨帆 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2457
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寺山修司少女诗集
作者：[日]寺山修司 译者：彭永坚 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-06-01 ※寺山修司经典诗作集※ 想象力的殿堂，语言的迷宫。 寺山修司以华丽的技巧与丰富的感性描写映入少女眼眸与心底的景象。 猎奇、幻想、实验、浪漫皆为爱的外衣。 ... |
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千朵桃花一世开（全二册） （张彬彬、孙珍妮主演电视剧原著小说；畅销书作家随宇而安仙侠双强虐恋新作。）
作者：随宇而安 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 1.畅销书作家随宇而安仙侠双强虐恋新作。同名影视剧由张彬彬、孙珍妮主演！ 2.人设出彩，孤傲天才剑修谢雪臣和明艳狡黠半妖暮悬铃，情节极尽巧思，数度反转。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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以艺塑城：武定宇自选集
作者：武定宇 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 公共艺术和城市雕塑凭借其自身独特性，是国家和民族精神的象征，更是服务国家重大战略、美术元素和艺术元素融入城乡建设的理想途径。本书由公共艺术研究、雕塑与城市雕塑研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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龙门正宗四修同真教谱
作者：[民国]王明然，督修，汪桂平，李贵海 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书原著为民国时期王明然督修的铅印本，是在湖北民间发现的一部道教历史谱录类著作，未见其他馆藏或著录，版本珍稀，内容独到，属于孤本类文献；内容包括道教常用经典、训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国史学史论集（仓修良文集）
作者：仓修良 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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像经济学家一样思考：宇泽弘文著 掌握经济学思维直击经济学本质
作者：宇泽弘文 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-07-01 日本理论经济学之父”、 影响诺贝尔经济学奖得主斯蒂格利茨转向经济学研究的大师 、《日本经济新闻》誉为“与诺贝尔经济学奖擦肩的巨匠”宇泽弘文经济学入门经典 宇泽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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章学诚和《文史通义》（仓修良文集）
作者：仓修良 出版：商务印书馆 日期：2023-08-01 章学诚是我国封建社会后期杰出的史学评论家，方志学的奠基人。在《文史通义》中，他提出史学理论上一系列的杰出见解，从理论上总结了 18 世纪以前的中国史学理论，明确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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食品毒理学（骞宇）
作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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营销侦探：用数据解密商业真相 付宇骄
作者：付宇骄 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 ★ 源自字节、美团、京东的工作方法论！★ 巨量引擎前营销策略总监力作！★ 文科生也能秒懂的商业销大数据方法论！★ 用数据帮企业赚钱和省钱的最快方法！★ 成为利用 ... |
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修海林音乐学文集（全四卷）（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集）
作者：修海林 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 文集从多学科、多维度地体现了作者在音乐学研究领域的思考与研究特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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国际物流管理 第4版 逯宇铎 苏振东
作者：逯宇铎 苏振东 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书涵盖了国际物流理论和整个流程，使读者能够站在较高的理论起点上了解系统的实务知识，更好地把握国际物流理论与实务的全貌。 本书不仅系统地阐述了国际物流的新知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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修·蓝博士零极限经典套装
作者：[美]伊贺列卡拉·修·蓝 出版：中国青年出版社 日期：2021-01-01 《零极限：创造健康、平静与财富的夏威夷疗法（全新修订本）》故事是从一个世界上奇特的治疗师的传说开始…… 《秘密》的作者之一维泰利，从朋友那儿听说有位心理学家不 ... |
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基于增材思维的创成式正向设计 刘新宇 周祺 修鹏
作者：刘新宇 周祺 修鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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车上的女儿（《偶像失格》作者、当今日本最受关注新生代作家宇佐见铃，东亚新文学闪耀之作！）
作者：[日]宇佐见铃 著 出版：浙江人民出版社 日期：2024-03-01 ★现象级畅销小说《偶像失格》作者、当今日本最受关注新生代作家、99年生天才作家宇佐见铃全新代表作！ 震惊日本文坛，21岁即包揽日本文学界各大重磅奖项：文艺奖、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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伯罗奔尼撒战争史（修订译本）
作者：[古希腊]修昔底德著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 《伯罗奔尼撒战争史》是古希腊著名史学家修昔底德的传世之作。该书史料丰富，思想深邃，历来受到学术界和社会有识之士的重视。该译本直接从古希腊文本翻译，参考了众多英译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 931
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