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冮洁, 王文侠, 栾广忠
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大豆深加工技术
作者：冮洁, 王文侠, 栾广忠 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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食品物性学 （第2版）—有课件
作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的本质及表现行为，同时介绍了近年来食品物性研究的新方法和典型应用。 理论与实际的紧密结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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萧乾、文洁若夫妇至黄豆米书信
作者：萧乾、文洁若 著 黄豆米 编著 出版：山东画报出版社 日期：2023-11-01 在看似平凡琐事的书信往来中，认识一对可爱可亲可敬的夫妻 历时22年、50封书信，萧乾、文洁若夫妇书信手迹罕见公开出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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刑法上的占有论 黑静洁
作者：黑静洁 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 “占有”是刑法中财产犯罪的核心概念，它决定了财产犯罪的罪与非罪，此罪与彼罪。《刑法上的占有论》以刑法上的财物概念为切入点，借助民法关于财产和物的概念界定，结合虚拟财产保护的时代需求，精准定义刑法上的财物概念，并对其进行类型化的梳理与分析，以此作为占有概念讨论的理论前提与基础。 在对占有概念的讨论中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国非遗舞蹈基础教程（东北·西北）
作者：冮毅 出版：西南大学出版社 日期：2024-01-01 “非遗舞蹈”，指入选我国“非物质文化遗产名录”的民族传统舞蹈，是人类文化遗产的一种特殊形态。该教材选取了中国东北、西北地区的“非遗”舞蹈作为主要介绍对象，包括满族“地秧歌”、朝鲜族乞粒舞、海城高跷秧歌、朝鲜族农乐舞、朝鲜族鹤舞、朝鲜族长鼓舞、达斡尔族鲁日格勒舞、赫哲族天鹅舞、满族东海莽式舞、维吾尔族 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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给青年班主任的建议（大教育书系）
作者：于洁 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-07-01 干货满满，知名班主任于洁倾囊相授班级管理“巧”方法。 40个金点子把倒数的班级变成年级第一，班主任这样抓班级成绩，很有效。 3串数据，让你不怕做班主任。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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念白（祝勇、洁尘、冷冰川联合创作；诗意文字描绘黑白世界的缤纷色彩）
作者：祝勇 洁尘 著， 冷冰川 绘 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 著名作家祝勇&洁尘，黑白之间、男女之间、冷暖之间、明暗之间，文风与诗性的隔空交锋，遥相唱和。 享誉世界的当代艺术家冷冰川独创刻墨艺术，精选108幅绝美作品，未面世新作首次收录。 以刀锋提问，以美作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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尤利西斯（全三册，一部一度被禁的文学奇书，翻译界双璧萧乾、文洁若高口碑译本全新修订）
作者：詹姆斯·乔伊斯 著，萧乾、文洁若 译 出版：贵州人民出版社 日期：2024-05-01 ★《尤利西斯》是意识流小说的开山之作，位列二十世纪百大英文小说之首，既是一个普通人的日常史诗，又是一部现代人类精神和写作文体的百科全书。荣格、海明威、福克纳、艾略特、纳博科夫、乔治?奥威尔等一众大师一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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少年读世说新语·至清至洁的精神
作者：张小椿 出版：青岛出版社 日期：2022-11-01 读经典古文，养名士风范，中小学生文言文阅读与理解快乐启航！ 娓娓讲述人物故事，描写乱世中的真善美，带领少年们感受魏晋风度。如何给青少年展示这套书的魅力和精髓，作者在行文中以浅显的语言、生动的对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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洁古老人注王叔和脉诀（校点本）
作者：郑金生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 该书为金元四大家之一的张元素与其子张璧合注，约成书于。该书后世有节选本《云歧子脉诀》存世，但国内无原书全帙。此书主要内容为注解托名的王叔和《脉诀》，其特色在于“随脉辨证，随证注药”，将脉、证、药结合，辨证论治。故后世又称此书为《张洁古药注脉诀》，是考察张元素学术成就的珍贵之作，今仅存元至元十九年（1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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深过最深之水——日本艺术行走随笔
作者：洁尘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-06-01 近十年来，被誉为“书房型作家”的洁尘走出书房，有步骤、有计划、有系统地一遍遍开启日本文学艺术之旅，南起濑户内海的冈山、高松，热海、箱根，到大阪、京都、奈良、东京，一路向北，到金泽、黑矶、仙台、金木、青森、名古屋，一直行到北海道的札幌、富良野，足迹遍及日本四大岛，她以脚代笔，绘制了一幅极具作家气质的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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欲洁何曾洁 云空未必空 ——宝玉妙玉的情感世界（刘心武说红楼）
作者：刘心武 著 出版：山东画报出版社 日期：2022-09-01 刘心武的红学研究以秦可卿入手，独树一帜，延续胡适、周汝昌等大家的考据一脉，引证历史资料，对成书年代和著书大时代背景分析研考，得到了金庸、夏志清等大家的大力支持，周汝昌先生认为其“有前人所未道及的贡献” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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《清华幼教幼儿膳食营养宝典》
作者：清华大学洁华幼儿园 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《清华幼教幼儿膳食营养宝典》依据清华大学洁华幼儿园多年幼儿膳食营养工作经验总结而成，注重教研和实践相结合，内容详实系统、要点精炼，具有实用性和可操作性。全书从幼儿营养和膳食搭配展开阐述，列举了幼儿园膳食营养需要密切注意的六个方面，介绍了可供参考的带量食谱，图文并茂，家长一看就会，拿来就能用，能够满足 ... |
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行于浮世（走在路上，恰如行于浮世，一场生活的奔赴，一位作家日本旅行的15年）
作者：洁尘 浦睿文化 出品 出版：湖南美术出版社 日期：2024-12-01 ①走在路上，恰如行于浮世，一场生活的奔赴，一位作家日本旅行的15年 本书为知名作家洁尘日本旅行随笔系列的最新一本，作于她赴日之旅的第15个年头。在二十多次的旅行期间，洁尘徒步于日本的山川，又辗转于文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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钢琴考级（乐理·视唱·练耳教程）（修订本）
作者：汝洁、徐临等 出版：上海教育出版社 日期：2022-11-01 本书为经典的乐理视唱练耳教材，是上海音乐学院附中将多年的教学经验总结的一套体系科学、实用性强的一本教材。本次修订后，加入了乐理练习题及答案，便于广大学习者自学。《乐理与视唱练耳教程》《练习题集》由上海音乐学院附中基本乐科教研组汝洁教授带领团队在多年教学实践中积累总结而编写的一套完整、有效、科学的视唱 ... |
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【全套8册】儿童太空百科全书 聚焦宇宙+太阳系+探索地球+登陆月球+星系与恒星+不平静的太阳+火星探
作者：洁 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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材茂行洁——浙江大学廉洁故事辑录
作者：叶民 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 为认真贯彻落实十九届zhongyangji委六次全会精神和《关于加强新时代廉洁文化建设的意见》，深入推进学校廉洁文化建设，充分发挥校史的育人功能，用一代代浙大人的勤廉故事引导师生崇尚廉洁、见贤思齐、正心修身，浙江大学纪委组织撰写《材茂行洁——浙江大学廉洁故事选录》一书。本书以清正廉洁为主题，深入挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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君子之交：萧乾、文洁若与丸山升往来书简
作者：文洁若 编译 出版：上海人民出版社 日期：2015-06-01 《君子之交（萧乾文洁若与丸山升往来书简）》首度披露了萧乾夫妇与日本友人往来书信，真实呈现了中日两国文化老人的君子之交。北京大学孙玉石教授、华东师范大学陈子善教授作序推荐。本书的出版，对于了解中日文化交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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北京社会建设之路——新中国70年的发展实践与理论分析
作者：冮树革 著 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 本书根据北京市宣传文化引导基金的要求和项目确定的目标，立足于新中国70年来北京的发展变迁，以“新中国?新时代?新发展”为主题，以党的关于社会建设的论述和思想为指引，特别是以中国共产党第十九次全国代表大会精神为统领，以社会学关于社会建设的理论和学术研究为学理支撑，通过社会保障、教育、住房、人民生活、消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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致青年教师的信（大教育书系）
作者：于洁，李润于 出版：长江文艺出版社 日期：2020-08-01 1.全国模范教师于洁写给青年教师的44封信2.融合30年教育智慧和人生体悟的真诚建议3.老班真诚对话新手，青年教师不再迷茫和焦虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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