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冯敏、杨景 编著
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豆腐及其制品加工技术
作者：冯敏、杨景 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书简要介绍了豆腐的起源和文化，重点介绍了豆腐的原料特性、加工工艺及设备、质量控制及特色豆腐生产工艺； 并介绍了豆腐加工制品——豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生产工艺流程、生产设备、产品质量控制、HACCP 在生产中的应用、特色产品加工工艺； 还介绍了豆腐加工创新和副产物的综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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简易少儿吉他入门教程
作者：冯敏、王迪平 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《简易少儿吉他入门教程》这本书是由教育家、演奏家冯敏老师亲自编写。本书内容详细，由浅入深，循序渐进编排方式。书中有详细的乐理理论知识讲解、正确的弹奏姿势、和弦和音阶等实践训练的专业性内容 。书中曲目丰富，附带了很多吉他独奏曲，有经典的，流行的，古典的等多种乐曲，既能让儿童掌握基本的专业训练又能提高儿童对于钢琴的兴趣爱好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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基于休闲期降雨的旱地小麦氮肥调控模式及其水氮利用机制研究
作者：余少波，杨景 著 出版：气象出版社 日期：2024-06-01 在黄土高原旱地生态系统，水分和养分共同制约着区域农业生产力水平。黄土高原旱作麦区属于典型的大陆性季风气候，降水量年际变化大，季节分配不均，且夏季降水强度大，加之土壤贫瘠，地表覆盖植物少，造成黄土高原干旱缺水与水土流失并存的严重农业生产问题。本书旨在系统分析旱作麦区农户施肥现状，探究旱作麦区休闲期降雨与产量的关系，明确基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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立足田野 躬行探索：冯敏民族学民俗学论集
作者：冯敏 著 出版：民族出版社 日期：2016-06-01 《立足田野 躬行探索：冯敏民族学民俗学论集》主要内容包括：凉山彝族奴隶制民居的建筑艺术、西南少数民族的酒文化、中国少数民族茶文化论要、四川少数民族服饰文化论要、中国少数民族服饰研究发展的历程及几点思考、论民族服饰与非物质文化遗产保护、凉山彝族传统文化与改革、凉山彝族传统家支功能的现代调适、凉山彝族农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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国际商务管理（高级商务英语系列）
作者：冯敏 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 《国际商务管理》共8章，包含跨国企业在国际市场中运营的各个方面，如国际商务管理的基本理论、国际商务环境、国际商务的进入及经营方式，综合阐释各方面的概念、理论、分类、步骤、管理策略等，内容全面，语言简单易懂，能够帮助学习者对国家商务活动有初步宏观的了解。同时，教材吸收了国际商务的研究成果，收录了当前国际商务活动中的案例和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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固原古代石窟佛像概览
作者：冯敏 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 书稿结合史籍文献与固原地区的古代佛教石窟遗迹和考古资料等，在全面梳理固原古代石窟及佛像资料的基础上，综合固原中西文化交流的基本史实，重点探究了固原古代石窟的概貌、特点及佛像艺术等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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艺术设计作品鉴赏
作者：冯敏 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-11-01 本书集合两百多位当代教师、研究生、本科生的优秀创作设计作品，其中包含首饰设计作品、服装与服饰设计作品、优秀毕业生创作作品。此书中的设计作品中综合运用了当代艺术创作中的创作理念和相关工艺技术的表现传达，如在首饰设计作品中集合贵金属快速成型工艺失蜡浇铸、3d打印工艺，花丝工艺、玉石雕刻工艺，珐琅工艺、木纹金属工艺、錾刻工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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初级IT英语读写教程1（第二版）
作者：司炳月、曹麟、冯敏、刘姗、胡奕桐、刘艳芳、张雅欣、于芳、吴迪 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 为顺应经济全球化和信息技术的发展趋势，培养兼具IT 专业技能和外语能力的人才，以适应IT行业发展需要，特编写了本教材。本册教材主要针对计算机相关专业本科阶段一年级英语课程设计，旨在培养学生以英语语言为媒介对IT行业的全面了解。全书共有8个单元，内容涉及信息技术简介、计算机科学简史、计算思维、因特网起源、极客文化、智能城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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医疗器械安全知识读本（全民健康安全知识丛书）
作者：冯敏，刘宇静，高景利 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-11-01 本书从认清各类医疗器械、了解医疗器械基本知识、家庭医疗设备安全使用须知、医疗器械安全法律法规及维权知识等方面，向您介绍安全使用医疗器械的基本常识，帮助您了解如何正确使用医疗器械，增强安全合理使用医疗器械意识，保障自己及家人的身体安全健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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隋代墓志精粹七：杨景墓志、刘令华墓志、平梁公夫人王氏墓志、高善德墓志、皇甫颢墓志、李世洛墓志、宫人赵氏墓志、袁亮墓志、独
作者：本社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-11-01 隋代墓志除了具有丰富的史料价值外，还有着非常高的书法价值。隋代一统南北朝，下启唐代，处在这个过渡时期的书法也有着这时期独特的风貌。由于墓志保存相对完整，字迹清晰，对于书法欣赏与学习来说，都是非常好的资料。近数十年来，墓志出土日多，以陕西西安地区及河南洛阳地区为大宗，其他如河北、山西、甘肃、山东、江苏等地亦均有出土。今自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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钱学森智库思想
作者：薛惠锋，杨景，李琳斐 著 出版：人民出版社 日期：2016-10-01 “两弹一星”的成功不仅改变了中国的命运，也极大地影响了世界的格局；系统科学理论的创立不仅为中国前沿研究奠定基础，也为国家治理这项系统工程提供了思想理论方法支撑。书稿在钱学森智库思想缘起、形成和发展的历史脉络中探索中国智库建设的本源和内涵，指出钱学森智库是集一切思想、理论、方法、技术等的集合体，这一智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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（中英文对照版）东南亚酒店（景观与建筑设计系列）
作者：[泰]卢吉拉珀·PIA.王莉 著，冯敏 译 出版：大连理工大学出版社 日期：2014-04-01 卢吉拉珀·PIA.王莉女士编著的这本《东南亚酒店精》介绍泰国知名的专业酒店设计机构PIA事务所专为亚洲奢华酒店所做的设计作品，精选了PIA的人文、艺术、设计型经典酒店空间设计案例，充分展现了东南亚地区主流酒店空间设计风格！全书采用全彩页设计，并附上文字说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2682
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象形太极古传戒尺剑（武家学派典藏系列丛书）
作者：刘龙 著，杨维 编 出版：人民体育出版社 日期：2020-03-01 《象形太极古传戒尺剑武家学派典藏系列丛书》从古传戒尺剑基本概况，剑的基本常识、剑的基本技法、经络学说及分布、杨瞻戒尺剑十六势和杨景戒尺剑四十九势六个方面进行研究和论述，附录象形太极拳传承谱系及专家述评，还列出了参考文献的出处。并在上饶师范学院、山西大学和全国37家象形太极拳传承基地，进行了试点教学收到了良好效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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江海月明：杨景凡的精神世界
作者：赵明著 出版：法律出版社 日期：2016-04-01 书描述了杨景凡作为一个纯粹理想主义者的精神生命历程。因为执着于个体生命的尊严，杨景凡从未停止对自我新认知的探寻，从革命者到学者再到智者，直面时代变动不居的精神处境，他总要追问和反思，在追问和反思中做出自己的判断和选择。暮年杨景凡在人文经典的书海里作精神漫游，为的是重新确立一种道德信念，以为自己的理想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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