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刘少伟
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父母如何做：让孩子吃得安全
作者：刘少伟 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 对于小学生来讲，适宜的身高和体重增长是营养均衡的体现。 怎么吃，吃什么，不光是家长们操心的事，更重要的是，家长们要帮助孩子建立良好的生活方式，培养他们健康的饮食习惯，给他们科学、合理的饮食健康教育。 《父母如何做：让孩子吃得安全》用通俗易懂的语言，从零食选择、蛋奶食品、蔬菜、水果、饮料、食品安全科普知识几方面为家长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228 
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册
作者：刘少伟 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-05-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为五篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规基础知识、食品生产一般规定、过程控制、食品的标签、说明书、广告、特殊食品、食品检验、进出口食品、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任等；第二篇食品安全标准，含食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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食品安全保障实务研究
作者：刘少伟 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-05-01 《食品安全保障实务研究》本书围绕食品安全风险监测、食品安全风险评估、食品安全风险控制、食品安全风险预警、食品安全检验等方面展开讨论。 通过对这几个方面的梳理，整理现阶段我国食品安全保障的发展程度，为进一步完善我国食品安全保障体系提供一定的思路。全书共分六章，首章为导论，第二章介绍食品安全风险监测，第三章涉及食品安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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你必须知道的食品安全知识
作者：刘少伟 编著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书内容浅显易懂、简明扼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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地空导弹发射系统及其技术（第2版）
作者：冯刚，王学智，刘少伟，程永强，刘建设 ... 著，冯刚，王学 出版：国防工业出版社 日期：2023-03-01 本书以地空导弹发射系统为研究对象，主要阐述了地空导弹发射系统的相关概念、主要组成部分的工作原理及采用的相关技术。系统介绍了导弹发射方式、发射系统、发射技术、发射场地等基本概念，发射装置的一般组成、各组成部分的设计要求和典型结构，发射控制系统的工作程序、计算机控制发控系统、发控系统数据通信和发控系统配电技术，倾斜发射、弹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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特殊食品安全保障理论与实务 食品安全出版工程
作者：刘少伟，刘雪 等 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-12-01 《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究，全书分为三部分：一部分讲述了保健食品类法律法规及实务；第二部分讲述了特殊医学用途配方食品法律法规及其实务；第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。从特殊食品监管实务角度出发，形成一套食品监管的体系结构，可供食品安全研究人员和监管人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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随动系统原理与设计
作者：王洁，刘少伟，时建明，任卫华，冯刚 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 本书系统地介绍了随动系统的组成和原理，并从工程设计和计算机辅助设计的角度出发，详细地介绍了随动系统的设计方法。内容包括：随动系统的发展及应用，随动系统设计内容及总体设计要求等基本概念，随动系统各部分的组成、原理，随动系统的误差分析、性能分析、非线性分析、稳态设计、动态设计，*后给出了随动系统设计的应用案例。 本书注重系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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国际食品法典研读
作者：刘少伟 出版：华东理工大学出版社 日期：2016-12-01 《国际食品法典研读》共分八章，主要介绍了食品安全国际性组织、国际食品安全监管体系和各国法典研读。具体内容包括食品安全国际性组织，国际食品安全监管体系，国际食品法典委员会法典标准研读，美国食品安全法律，欧盟食品安全法律，日本食品安全法律，澳新食品安全法律以及新加坡食品安全法律。本书可作为高等院校法律法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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