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刘居超，于梦晗，王幸幸 主编
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中式面点基本功训练
作者：刘居超，王幸幸，于梦晗 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材，也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念，遵循模块实训导向的教学模式，以实训任务为载体设计实训内容，注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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中式面点制作实训教程（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：刘居超，于梦晗，王幸幸 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 本教材共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国地方风味名菜制作
作者：鲁煊 黄玉叶 刘居超 张胜来 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书可销往职业院校相关专业，也可作为相关技术人员参考用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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西餐烹饪工艺
作者：刘训龙，刘居超 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 “学”和“用”的切入点，保证了本教材内容的真实性、准确性和可操作性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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全民阅读-写给青春期男孩的书（精装）
作者：梦晗 出版：中国华侨出版社 日期：2015-05-01 一本青春期男孩的百科全书，从生理变化到成长烦恼，从心理秘密到安全健康，内容全面，可读性强。 一本写满了青春期男孩秘密的成长笔记，可以让父母和老师从中了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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全民阅读-写给青春期女孩的书（精装）
作者：梦晗 出版：中国华侨出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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再度与你3 晗旭继《恋是樱草色》后再绘心动双向暗恋
作者：晗旭 出版：湖南美术出版社 日期：2023-10-01 《再度与你3》故事介绍 荀桉与杨沐礼相认后，两人一起出来的机会也越来越多，借此机会，杨沐礼有意识的拉近了自己与荀桉之间的距离，暧昧的氛围在两人之间拉开。荀桉也逐渐打开了自己的心扉，与杨沐礼分享起了从前的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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少女地狱：梦野久作诡异篇（每一页都在平静地发疯，整本书像精神病人的自言自语！梦野久作诡异短篇精选集。
作者：梦野久作 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 1.【每一页都在平静地发疯，整本书像精神病人的自言自语。宫崎骏自叹不如的幻想文学巨匠，江户川乱步又爱又恨的变格派推理宗师 梦野久作！】梦野久作的文字浸满阴郁诡谲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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梦的解析
作者：梦的解析 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 《梦的解析》系统总结了弗洛伊德之前和同时代学者对于心理问题的各种研究，不仅局限于梦的研究，还有各种精神问题的研究，并开创性地提出了对人意识形成过程的系统研究，是了解心理学必读的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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控梦师
作者：梦隐者 出版：华龄出版社 日期：2024-04-01 可以控制的梦不仅能够疗愈心理问题：焦虑、失眠、疲惫等现代职业病、亚健康疾病和长期失眠症，还能带来心里的愉悦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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厚大法考2025 鄢梦萱理论卷·商经法46专题 法律资格职业考试客观题教材讲义 司法考试
作者：鄢梦萱 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-10-01 本书为厚大讲义鄢梦萱的商经法理论卷。商经部分涉及考点众多，商法部分包括：公司法、合伙企业法、个人独资企业法、外商投资企业法、企业破产法、票据法、保险法、证券业法律制度，经济法部分包括：竞争法、消费者法、银行业法、财税法、劳动法和劳动合同法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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发心：梦参老和尚开示录
作者：梦参老和尚 出版：深圳报业集团出版社 日期：2009-10-01 本书作者梦参老和尚曾师从倓虚老法师、慈舟老法师、弘一老法师和虚云老和尚，为当代少有的高僧大德，并以其传奇的一生、毕生的修行和大慈大悲心被众多弟子视为“地藏菩萨的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 320
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“五四”时期作为文学共同体的周氏兄弟（1917—1923）以“立人”为中心（浙江省哲学社会科学重点研
作者：王海晗 出版：上海文艺出版社 日期：2025-03-01 浙江省哲学社会科学重点研究基地2024年预立项课题 杭州师范大学中文学科学术研究丛书“泽地文库”第二辑之一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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暗狩之师：苍兽鬼（现象级作家梦枕貘新作“暗狩之师”系列，中文简体版shou度引进！）
作者：梦枕貘 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-06-01 ★现象级作家梦枕貘“暗狩之师”系列，创作早于“阴阳师”系列，简中版shou度引进。 ★梦枕貘说：“‘暗狩之师’系列于我而言便是‘阴阳师’系列的根。 ” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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一拉杆箱笔记把我送进了北大（“全网超会记笔记”的北大学霸小梦学姐手把手教你记高分笔记）
作者：北大付小梦 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 ◆百万册畅销书《极简学习法》系列作品，继续揭秘考试高分的秘密！ ◆上百位清北学霸中的“笔记学霸”北大小梦学姐教你用得上的极简笔记法！ ◆“全网超会做笔记” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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哆啦A梦扩大原画美术馆（赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2）哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画
作者：[日]藤子·F·不二雄 著，[日]桥本麻里，日本哆啦A梦项目 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 日本大师级漫画作品《哆啦A梦》 藤子F手稿首次大尺寸复刻呈现 高精度印刷，再现饱含作家气息的原画。此中展现的是细腻与力量并存的美术魅力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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暗狩之师：黄石公的狗（比妖魔鬼怪更可怕的是人心！现象级作家梦枕貘“暗狩之师”系列，日本畅销多年，中文
作者：梦枕貘 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-05-01 ★现象级作家梦枕貘“暗狩之师”系列，创作早于“阴阳师”系列，简中版shou度引进。 ★梦枕貘说：“‘暗狩之师’系列于我而言便是‘阴阳师’系列的根。 ” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中华美食与文化
作者：刘居超 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-30 《中华美食与文化》可作为高等专科院校、高等职业院校、成人高等教育、本科院校高职教育餐旅专业及相关专业学生的学习用书。也可作为餐旅行业的从业人员作为拓展知识的参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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中式面点制作实训教程（高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：刘居超 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 《高等职业学校餐饮类专业教材：中式面点制作实训教程》由中国轻工业出版社出版。《高等职业学校餐饮类专业教材：中式面点制作实训教程》既可作为高职院校烹饪工艺专业、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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静心的智慧 梦芝编人生智慧哲学书战胜焦虑抑郁的心理静心自我疗愈心理学修心修身养性哲理策略自我提升职场
作者：梦芝 出版：文化发展出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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