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刘新利 著
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大众传媒与西藏传统文化保护和发展研究（国家社科基金丛书—文化）
作者：刘新利 著 出版：人民出版社 日期：2021-09-01 本书是国家社科基金项目——《大众传媒与西藏传统文化的保护与发展研究》的终成果，主要通过探讨大众传媒如何在保护和发展西藏传统文化中发挥作用，使西藏的传统文化得到更科学的保护和开发，同时对保护和发展其他少数民族的传统文化提供了借鉴。作者在书中以新闻学与传播学的视角研究西藏传统文化的保护和发展，是一个跨新闻学与传播学、民族学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380 
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德国通史·第三卷 专制、启蒙与改革时代（1648—1815）
作者：刘新利，邢来顺 出版：江苏人民出版社 日期：2019-01-01 《德国通史》第三卷叙述17世纪中叶到19世纪初的德国历史，德国经历了从传统向现代转型的阵痛。这一时期属于向现代社会过渡的近代中期历史，把法国革命的成果和平地移植到德国，渐进式地实现了传统封建社会与现代资本主义社会的和平对接，德国由此进一步奠定了近代独特发展道路的政治、思想文化和社会基础。这是德国历史发展道路独特性的进一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒
作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历，逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微生物。在此基础上，还以野生菌精酿的生产工艺为序，依次介绍了原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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