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刘玉兰、何东平
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油脂工厂物料输送（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：刘玉兰、何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气力输送和液体物料输送。其中前四章介绍的是固体物料输送常用的连续输送机械，分别为带式输送机、埋刮板输送机、斗式提升机及螺旋输送机；第五章介绍的是固体的气力输送，主要是气力输送系统的装备和设计计算。第六章介绍的是液体的输送，主要是油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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油脂精炼与加工工艺学（何东平）（二版）
作者：何东平 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 ????本书系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油脂检验分析、油脂精炼实例及附录等内容。阐述了油脂精炼和加工过程的基本原理、工艺流程及相关参数、设备结构及操作方法。 ??? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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油脂制取与加工工艺学（第二版）
作者：刘玉兰 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书系统地论述了植物泊脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。全书共分七章，内容包括：泊料、油料储藏、油料预处理、压榨法取泊、浸出法取泊、油脂精炼、油脂制取与加工工艺流程。本书在保持油脂生产基本理论和内容完整的基础上，力求体现现代油脂工业**发展技术，使其更具科学性、先进性、实用性，力求理论与实践的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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肠道常见疾病防与治
作者：陈宁 刘玉兰 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 随着科技的发展和生存环境的变化，人类的疾病谱也发生了 重大变化。这种变化在我国消化系统疾病方面表现在：过去数十 年的感染性或传染性肠道疾病已经日益减少，取而代之的则是肿 瘤性疾病以及免疫相关疾病。本书是以近年来我国消化系统最为 常见的两种疾病—结肠息肉和炎症性肠病为切入点展开叙述的。 我相信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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油脂制取与加工工艺学（第二版）
作者：刘玉兰 出版：科学出版社 日期：2009-11-01 《油脂制取与加工工艺学（第二版）》系统地论述了植物泊脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。《油脂制取与加工工艺学（第二版）》共分七章，内容包括：泊料、油料储藏、油料预处理、压榨法取泊、浸出法取泊、油脂精炼、油脂制取与加工工艺流程。《油脂制取与加工工艺学（第二版）》在保持油脂生产基本理论和内容完整的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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阿胶传奇
作者：刘玉兰 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 一场与阿胶的百年不解之缘，一部与命运抗争的女性传奇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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妇科单孔腹腔镜手术（全媒体版）
作者：杜欣，邹倩，刘玉兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 高清彩图，精选视频，内容丰富，融合前沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮油学会油脂分会组织专家团队编写，遴选了1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书）
作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《南瓜籽油加工技术》是“现代油脂科技丛书”之一，系统地介绍了南瓜籽油的属性、加工工艺、质量标准和应用前景等内容。本书内容丰富，涵盖了南瓜籽油加工的各个方面，具有较强的实用性和指导性。本书可供油脂加工企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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社会公民身份、社会排斥与农村儿童健康——基于中国健康与营养调查数据的研究
作者：刘玉兰 出版：知识产权出版社 日期：2018-11-01 本书以农村儿童为研究对象，围绕是什么为什么，着力解答农村儿童健康的影响机制和影响路径等核心议题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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政府与非营利组织会计（第六版）
作者：常丽 何东平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 本书第六版在第五版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计 的组成体系，引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织 会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼 顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西的政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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政府与非营利组织会计（新编21世纪会计系列教材）
作者：常丽 何东平 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。 第1～3章是基础理论和基本方法部分，在廓清相关概念的基础上阐述了政府与非营利组织会计的主要特点、发展演进以及会计要素确认、计量和报告的主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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食品工厂设计（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：何东平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节， 是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计， 一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。 食品工厂设计需要参考较多的标准和规范， 近年来部分标准进行了修订， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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食品工厂设计（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：何东平 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《食品工厂设计》是经教育部批准的高等教育十一五*规划教材，是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证，它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础，是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计，一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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政府与非营利组织会计（第五版）
作者：常丽 何东平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-02-01 本书第五版在第四版的基础上，根据政府会计改革的总体思想，重新梳理了政府会计的组成体系，引入了政府预算会计、政府财务会计和政府预算单位会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织会计的基本理论和方法的基础上，详细讲解了我国政府与非营利组织会计的实务操作，兼顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成了融贯中西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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泰国勉语参考语法
作者：[泰]刘玉兰 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-12-01 刘玉兰、戴庆厦编著的《泰国勉语参考语法中 央民族大学985工程创新基地跨境语言研究系列丛书 》以泰国清莱勉语（以下简称“泰国勉语”）为研究对 象，借鉴参考语法的描写分析原则，运用现代语言学 的基本理论，兼顾传统语法的研究范式，综合使用实 地调查法、描写法和统计法等多种方法，着力于真实 、丰富的原始语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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临床路径释义·消化病分册
作者：钱家鸣，刘玉兰 编 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2018-09-01 临床路径释义是对临床路径的答疑解惑及补充说明，目的是帮助试行临床路径医疗单位的医护人员和管理人员，能够准确地理解、把握和正确运用临床路径，解读每一个具体操作流程，合理配置医疗资源规范医疗行为，提高医疗质量，保证医疗安全。 《临床路径释义：风湿免疫性疾病分册（2018年版）》是对临床路径的答疑解惑及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1352
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化工原理学习指导（黄婕）（第二版）
作者：黄婕 主编 刘玉兰，熊丹柳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《化工原理学习指导》(第二版)是“十二五”普通高等教育本科规划教材《化工原理》(陈敏恒等编，第五版)的配套辅导用书，所涉及的内容为常用的单元操作。本书通过知识导图和知识要点、工程知识与问题分析、工程问题与解决方案、自测练习同步，将《化工原理》中的重要概念和工程观点融会其中，习题讲解从基本分析至工程案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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核桃油加工技术
作者：张四红，张跃进，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、 核桃蛋白制备技术、核桃乳饮料生产、核桃油为基油的专用油脂技术、核桃多肽制备技术及核桃油相关标准等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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油脂工厂设计（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 本书阐述了《油脂工厂设计》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系统地介绍了油脂工厂设计的基本建设与设计文件、厂址选择和总平面图设计、工艺设计、设备计算及选型、车间布置设计、气力输送、管路设计、辅助车间和装备设计、公用系统、废水处理、技术经济分析和油脂工厂设计常用资料等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 461
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