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只德贤 编著
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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指月录（上、下）
作者：瞿汝稷,德贤,侯剑 出版：巴蜀书社 日期：2017-12-01 瞿汝稷编撰的《指月录》，全称《水月斋指月录》，明万历间瞿汝稷集。全书记述禅宗世次，上始过去七佛、西天祖师、东土祖师，下至宋大慧宗果止，共记禅宗传承法系650人之言行事略、机缘语句。该书除具有普通禅宗灯录的特色外，还附载了许多禅宗名宿的拈颂、评唱以及作者的辨析论议，收录禅宗公案1700余则，自问世以来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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