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吴文达 主编
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下厨必备的烘焙制作图解
作者：吴文达 主编 著作 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。吴文达主编的《下厨必备的烘焙制作分步图解》精选多款烘焙小点，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点，图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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一看就会的烘焙一本全
作者：吴文达 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 《一看就会的烘焙一本全》主要介绍200余款*受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇。《一看就会的烘焙一本全》从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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好吃不发胖，纯天然精致西点DIY
作者：吴文达 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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好吃不发胖，纯天然爱心烘焙DIY
作者：吴文达 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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和好友来道下午茶
作者：吴文达 出版：山西科学技术出版社 日期：2016-04-01 抛开繁琐的礼节，来一道简单、快捷的下午茶是很美好的。本书从单品推荐开始，分别推荐多款下午茶单品，这些单品既可以是下午茶，也可以自由组合而成，完全根据需求而定。之后的章节推荐组合类下午茶，如简易下午茶、英式下午茶以及法式下午茶等，让读者有更多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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一学就会的烘焙1688例
作者：吴文达 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书一共精选四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种，如：黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种，如：希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具，让每个初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零失败学烘焙（最易上手的烘焙品种 量身打
作者：吴文达 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 《零失败学烘焙》从基础烘焙开始，一一详细介绍了“饼干”“蛋糕”“面包”“零食点心”等140款常见的烘焙美食，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程、0失败要点（tips）几个部分，每介绍一个不同的品种时，前面都统一介绍了该品种的制作要点。《零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零基础做面包
作者：吴文达 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 从面包制作的基础工具、材料入手，一一详细介绍了“基础款面包”“甜面包咸面包”“天然酵母面包”“欧风面包”“起酥面包创意面包”等168款常见面包的制作过程。 按照面包的种类介绍制作每款面包的准备、计量、发酵，烤制、成形、切法等基本步骤。采用精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的西点制作分步图解
作者：吴文达 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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