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姚伟钧，宋传银
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中国亡国帝王全传
作者：姚伟钧，宋传银 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 1.精选我国历史上的近二十位亡国帝王，以通俗笔法揭示其人生经历和亡国之因，可读性强。 2.高校教师编写，有一定的知识性，语言通俗易懂，易于读者理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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品读武汉美食
作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国饮食史
作者：姚伟钧，刘朴兵 著 出版：武汉大学出版社 日期：2020-06-01 本书为中国专门史文库之一种，讲述中国饮食文书发展史。具体内容包括：五谷与中国主食的起源、五畜与中国肉食的起源、蔬果与中国园圃业的起源、先秦时期的烹饪技艺、商周饮食礼仪与文化、先秦、汉代直到清代，还论述了黄河流域等的饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1356
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笔记小说武汉资料辑录（全3册）
作者：宋传银 编 出版：武汉出版社 日期：2018-10-01 本书首次全面系统地辑录我国现存笔记小说中有关武汉的历史资料，上起汉魏，下迄民国。查阅笔记小说约2700 种， 其中记载有武汉资料的约650 余种， 涵盖有整理本和非整理本。本书在对原有资料的文字、标点进行仔细审阅的基础上， 将其内容分为八大类，编排分类科学合理， 为相关工作的研究提供了扎实的文献资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1820
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文化资源学（“十二五”普通高等院校文化产业管理系列规划教材）
作者：姚伟钧 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-01-01 姚伟钧编著的《文化资源学》在整合历史学、文化产业管理学等学科的基础上，对文化资源的保护与文化产业开发的理论、实务与战略进行了系统的探索，重点研究了文化资源的特征、性质、分类及其构成要素，文化资源与文化市场发展的关系，并对文化资源的保护与开发问题展开了多重深入的思考。本书在建立起一套基本理论体系的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国文献学
作者：张舜徽, 姚伟钧 出版：上海古籍出版社 日期：2005-09-01 《中国文献学》内容简介：我们必须阅读，才能更好地进行校书。但是，一个人的聪明才力究竟是有限的、渺小的。长于此或短于彼，不可能具备各方面的知识。摆在我们面前汗牛充栋的书籍，内容是丰富的、繁杂的。如果说一个人竭尽精力，便可校理天下群书，那是一件不可想像的事。我国历史上几次范围较广的校书工作，都是在大规模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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武汉非物质文化遗产
作者：姚伟钧，李任 出版：武汉出版社 日期：2017-12-01 本书分为上中下三编：分别对武汉市主要的一些非物质文化遗产项目进行了梳理和介绍、研究和探索，并选取了武汉市数个非遗案例进行具体剖析，力求达到理论和实践的结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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长江文明之旅-民俗风情：饮食生活
作者：姚伟钧 著 出版：长江出版社 日期：2019-09-01 窗口中的画面没有落入俗套地端出一盘美食，而是醒目着一双黑色镶金的筷子，黑色的沉稳、大气搭配着镶金寓含中国饮食文化的光辉灿烂。传承着饮食文化脉络的筷子首端压着一条小金鱼，筷子底端配一食字，整个画面以水墨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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长江流域的饮食生活
作者：姚伟钧,刘玉堂,王玉德 出版：长江出版社 日期：2015-09-01 姚伟钧编著的这本《长江流域的饮食生活》分为饮食和服饰两部分，通过对长江流域饮食与服饰文化进行历史地、具体地考察与研究，从地域饮食和服饰文化的特殊性，全面地介绍长江流域饮食服饰的兴起，演变、发展与影响，试图找出中华饮食服饰文化的同一性，对深入了解中国地域文化、建构与创新未来长江流域的饮食文化，有着重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中华文化元素——饮食
作者：姚伟钧 出版：长春出版社 日期：2017-01-01 中央宣传部、国家新闻出版广电总局主题出版重点物；2017年国家出版基金资助项目；中国文化史名家武汉大学资深教授冯天瑜先生担当主编，17名专家学者四年精心力作；我国*部系统研究中华文化元素的大型普及类丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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饮膳正要·博雅经典
作者：忽思慧,姚伟钧,李亮宇,崔磊 出版：中州古籍出版社 日期：2015-03-01 《饮膳正要》是我国古代最早的一部集饮食文化与营养学于一身的著作。在食谱部分标举品名主治、材料、做法，层次井然，已粗具食谱之规模。它总结了当时蒙、汉、回、藏等各民族的各种饮食经验，多种饮食烹饪方法和饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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楚国饮食与服饰研究
作者：姚伟钧 出版：湖北教育出版社 日期：2012-11-01 春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化，为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。楚学的使命就是对这一稀世珍藏进行广泛而深入的挖掘、整理和研究。这是一项异常艰辛而又充满愉悦的工作，需要众多的志士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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黄鹤楼史话
作者：姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2013-03-01 享有“天下江山第一楼”之誉的黄鹤楼，得江汉交汇、龟蛇锁江之地望，古来便庶众云集、文士雅会，“登临送远，游必于是，宴必于是”，古今骚客在此对景兴怀，或体味清风明月，叹江山永在、人生易老之慨；或遥领园野壮阔，抒请缨报国、澄清天下之志，佳篇迭出。《黄鹤楼文丛：黄鹤楼史话》准确反映黄鹤楼文化内涵的旅游休闲图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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汉味之洞天.武汉食话
作者：姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2008-06-01 近几年，伴随武汉经济社会的健康快速发展，武汉地方历史文化的研究也取得了丰硕的成果。继“武汉史话丛书”（共13册）、《武汉通史》（共10册）出版后，江汉大学城市研究所与武汉出版社又组织编撰了“老武汉”丛书。该丛书分别从饮食、故闻、宗教、人物、居地、建筑、经济生活等方面，发掘历史上尤其是近代以来武汉的衣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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荆楚社会生活
作者：姚伟钧，郑玉东 著 出版：武汉出版社 日期：2013-12-01 “荆楚文化丛书”是第一套系统叙述荆楚文化特色及成就的大型丛书。分为胜迹系列、史传系列、学术系列、艺文系列。本辑为史传系列，主要介绍了荆楚之地的神话传说、文明形态、古代历史、近代历史、现代历史、建制沿革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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基督教与20世纪中国社会
作者：姚伟钧，胡俊修 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-03-01 这是一部基督教与近代中国的曲折融合史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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中国饮食文化史（黄河中游地区卷）（国家出版基金项目、“十二五
作者：赵荣光主编；姚伟钧，刘朴兵著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术著作出版基
作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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文化发展论丛（中国卷）2016
作者：江畅 周海春 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-10-01 《文化发展论丛（中国卷）》是由湖北大学高等人文研究院、中华文化发展协同创新中心编辑出版的学术集刊，汇集了文化研究领域的知名学者以及较活跃的中青年学者的最新力作。2016年中国卷围绕中华文化走出去战略、一带一路与中华文化传播、地方文化与文化走出去战略、中华文化的比较优势等我国文化研究领域的热点问题进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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江城名家论坛（第二辑）-心灵幸福（吴根友、毕淑敏等明星学者与
作者：主篇李述永 出版：武汉出版社 日期：2013-11-01 名家论坛系列丛书汇聚毕淑敏、吴根友、梁文道、夏广政、韩久九等三十多位文化名人最新精彩演讲，内容涉及人文、历史、礼仪、百姓生活等诸多方面。他们根据各自研究的专长，结合自身的经历，引经据典，旁征博引，用深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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