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巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
作者：巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示，食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典[精装大本]
作者：法国巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 艺术家和巧克力爱好者约翰·； 图利乌斯（ John Q. Tullius）说：“；十个人中有九个都爱巧克力，那一个说不爱的肯定在说谎！”；没有哪种食物能像巧克力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1032
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
作者：[法]米歇尔?唐桂 著；郭晓赓，杨帆 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2457
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巴黎评论·作家访谈1-8+短篇小说课堂+诗人访谈+女性作家访谈+出版人访谈（共12册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2025-04-01 ★简体中文版《巴黎评论》数字编号系列第8辑，收录传奇文学杂志《巴黎评论》对15位著名作家的独家访谈：罗伯特·潘·沃伦（《国王的人马》作者）、安东尼·伯吉斯（《发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4039
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巴黎评论·作家访谈1-8（共8册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部，?编 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 ★一场与伟大小说家、诗人、剧作家的持续对话，一份能够定义我们写作生命之精髓的不朽档案： 上述利息将被平均分成五等份，按照以下方式进行分配：其中一份将被授予在文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2642
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法国蓝带巧克力宝典（法国蓝带厨艺学院经典
作者：法国蓝带厨艺学院,邢彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1311
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英国皇家植物园栽种秘笈
作者：[英]霍利·法雷尔 著，邢彬 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2023-06-01 英国皇家植物园邱园是世界著名的植物园及植物分类学研究中心之一，培育植物已有250多年的历史。如今，园内已培育出超过19000种植物，品种收藏量十分可观。由邱园的专家们撰写的“邱园种植指南”丛书是一套非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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巴黎评论：作家访谈1-5（共5册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2020-07-01 “作家访谈”是美国文学杂志《巴黎评论》（Paris Review）*持久、*著名的特色栏目。自一九五三年创刊号中的E.M.福斯特访谈至今，《巴黎评论》一期不落地刊登当代*伟大作家的长篇访谈，*初冠以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1601
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巴黎评论：作家访谈1-5（共5册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2020-07-01 “作家访谈”是美国文学杂志《巴黎评论》（Paris Review）*持久、*著名的特色栏目。自一九五三年创刊号中的E.M.福斯特访谈至今，《巴黎评论》一期不落地刊登当代*伟大作家的长篇访谈，*初冠以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1505
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巴黎评论·出版人访谈（《巴黎评论》聚焦天才的编辑，7位著名出版人分享文学出版奥秘，8篇关于出版/编辑
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2025-04-01 ★《巴黎评论·作家访谈》聚焦伟大作家们的幕后推手，“出版的艺术”“编辑的艺术”子单元访谈首次结集出版； ★7位著名出版人为您详解出版/编辑的艺术，呈现近一百年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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巴黎评论·作家访谈8（狄迪恩、阿莉·史密斯、伯吉斯、巴拉德、怀尔德、马丁·艾米斯、杰夫·戴尔等15位
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 ★简体中文版《巴黎评论》数字编号系列第8辑，收录传奇文学杂志《巴黎评论》对15位著名作家的独家访谈：罗伯特·潘·沃伦（《国王的人马》作者）、安东尼·伯吉斯（《发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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巴黎评论·作家访谈7
作者：美国《巴黎评论》编辑部 编 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 ★16位著名作家：本书收录以下16位著名作家的长篇访谈：阿尔贝托.莫拉维亚、乔治.西默农、弗兰克.奥康纳、罗伯特.洛威尔、威廉.S.巴勒斯、约翰.契弗、唐纳德. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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巴黎评论·诺奖作家访谈（上、下册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2023-10-01 ★一场与伟大小说家、诗人、剧作家的持续对话，一份能够定义我们写作生命之精髓的不朽档案： 上述利息将被平均分成五等份，按照以下方式进行分配：其中一份将被授予在文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国农业科学院年鉴2021
作者：中国农业科学院办公室 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 《中国农业科学院年鉴2021》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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巴黎评论·作家访谈1-7/短篇小说课堂/诗人访谈/女性作家访谈（共10册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部 编 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成，往往持续数月甚至跨年奠定了“作家访谈”这一访谈类型的高度和标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3407
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巴黎评论：（短篇小说课堂 诗人访谈 女性作家访谈）（共3册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成，往往持续数月甚至跨年奠定了“作家访谈”这一访谈类型的高度和标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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巴黎评论·作家访谈6
作者：美国《巴黎评论》编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 ★15位著名作家：本书收录以下15位著名作家的长篇访谈：拉尔夫?艾里森、罗伯特?弗罗斯特、伊利亚?爱伦堡、路易-费迪南?塞利纳、阿瑟?米勒、约翰?多斯?帕索斯、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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巴黎评论·作家访谈1-7（套装7册）（一期不落地刊登当代伟大作家的访谈，冠以小说的艺术、诗歌的艺术、
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成，往往持续数月甚至跨年奠定了“作家访谈”这一访谈类型的高度和标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2259
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巴黎评论·作家访谈1-7+短篇小说课堂+诗人访谈+女性作家访谈+诺奖作家访谈（上下）（共12册）
作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2023-10-01 ★一场与伟大小说家、诗人、剧作家的持续对话，一份能够定义我们写作生命之精髓的不朽档案： 上述利息将被平均分成五等份，按照以下方式进行分配：其中一份将被授予在文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4162
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